HOTEL DESIGN TRENDS

Ενσωματώνοντας τεχνολογικά στοιχεία, ένα εστιατόριο ξενοδοχείου μπορεί να δημιουργήσει μια ολιστική εμπειρία φαγητού που συμβαδίζει με τις τρέχουσες τάσεις σχεδιασμού, ενώ εξυπηρετεί ποικίλες προτιμήσεις πελατών.

Ο τουρισμός είναι ένας από τους πιο δυναμικούς τομείς της παγκόσμιας οικονομίας, αλλά και ένας από τους πιο ευάλωτους. Με την αύξηση των ανησυχιών γύρω από την κλιματική αλλαγή και την ανάγκη για βιώσιμες πρακτικές, ο βιώσιμος τουρισμός αναδεικνύεται ως η λύση για ένα καλύτερο μέλλον. Η Σημασία της Αυθεντικότητας Η αυθεντικότητα αποτελεί βασικό στοιχείο του βιώσιμου τουρισμού. Οι σύγχρονοι ταξιδιώτες αναζητούν εμπειρίες που τους επιτρέπουν να αλληλεπιδρούν με την τοπική κουλτούρα και να γνωρίσουν…

Μέσα στην τριακονταετή πορεία του περιοδικού μας, παρακολουθούσαμε όλες τις εξελίξεις του συνεδριακού τομέα. Είδαμε το συνεδριακό τουρισμό, από απλώς ένα είδος τουρισμού με μεγάλες προοπτικές για τη χώρα μας, να μετατρέπεται σε σημαντικό πυλώνα της κοινωνίας και της οικονομίας. Το καλοκαιρινό μοντέλο τουρισμού αναψυχής δεν αποτελεί τα τελευταία χρόνια τη μοναδική πηγή τουριστικών εσόδων, δίνοντας χώρο και στις υπόλοιπες εποχές. Η Άνοιξη και το Φθινόπωρο, σε μία χώρα τόσο συχνά ηλιόλουστη, έχουν την τιμητική…

Το ΙΝΣΕΤΕ ενισχύει προορισμούς και επιχειρήσεις κάθε μεγέθους στην εφαρμογή βιώσιμων πρακτικών με στρατηγικές κι εξειδικευμένες μελέτες, καθώς και με πρακτικά εργαλεία. Σε αυτό το πλαίσιο παρουσιάζει το νέο εγχειρίδιο «10 Απλές Πρακτικές για Βιώσιμα Ξενοδοχεία: Μικρά Βήματα, Μεγάλη Διαφορά» που παράλληλα υποστηρίζει την πρωτοβουλία METRON Sustainable Tourism Powered by SETE. Το εγχειρίδιο προτείνει άμεσα εφαρμόσιμες λύσεις που οι επαγγελματίες της φιλοξενίας μπορούν να εφαρμόσουν αυτόνομα για να βελτιώσουν την περιβαλλοντική επίδοση της επιχείρησής τους. Δείτε το εγχειρίδιο εδώ

Οι τάσεις στον σχεδιασμό εστιατορίων ξενοδοχείων εξελίσσονται συνεχώς για να ανταποκριθούν στις μεταβαλλόμενες προτιμήσεις και προσδοκίες των επισκεπτών. Ένα καλά σχεδιασμένο εστιατόριο σε ένα ξενοδοχείο διαδραματίζει κρίσιμο ρόλο στη βελτίωση της συνολικής εμπειρίας του επισκέπτη. Τα τελευταία χρόνια, έχουν εμφανιστεί πολλές τάσεις στον σχεδιασμό, που αντικατοπτρίζουν μια συνδυασμένη προσέγγιση λειτουργικότητας, αισθητικής και καινοτομίας.

Art deco και Boho design, δυο διαφορετικά στυλ σχεδιασμού και διακόσμησης με τις ίδιες ρίζες! Μπορεί ακούγοντας κανείς για αυτά τα δύο είδη εσωτερικού σχεδιασμού και αρχιτεκτονικής, να θεωρεί ότι πρόκειται για δυο εντελώς αντιθετικές αισθητικές, υπάρχουν, ωστόσο, πολλά κοινά στοιχεία: Το βασικότερο είναι ότι οι ρίζες και των δύο στυλ φτάνουν στο vintage design, ενώ χρησιμοποιούνται κομμάτια επίπλωσης, διακοσμητικά στοιχεία και έργα τέχνης, που παραπέμπουν σε παλαιότερες εποχές και προσδίδουν μια ιστορικότητα στον χώρο.

Το πρώτο πράγμα που κοιτάει ένας επισκέπτης σε ένα δωμάτιο ξενοδοχείου είναι το κρεβάτι και αυτό που, συνήθως, κλέβει την παράσταση είναι το κεφαλάρι του κρεβατιού.

Περιοδικό Hotel Design Άνοιξη-Καλοκαίρι 2024, No34 Περιοδικό για την Κατασκευή, την Ανακαίνιση, τη Διακόσμηση και τον Εξοπλισμό Ξενοδοχείων!                + ΕΝΘΕΤΟ: Περιοδικό CABARE – Cafe Bar Restaurant, No12 Περιοδικό για τον επαγγελματία της Καφεστίασης 

Ο φωτισμός είναι, φυσικά, ένα πρακτικό στοιχείο κάθε χώρου, αλλά είναι -επίσης- και ένας τρόπος για να εκφράσετε πραγματικά την προσωπικότητα και το σχεδιαστικό concept του ξενοδοχείου σας.

Όλο και περισσότεροι ταξιδιώτες αναζητούν φυσικούς, υπαίθριους προορισμούς για να ηρεμήσουν και να αναζωογονηθούν, επιθυμώντας ένα γαλήνιο διάλειμμα από τις έντονες πιέσεις της καθημερινότητας.

Διαβάστε δωρεάν το Τεύχος Χειμώνας 2023-2024 του CABARE – Cafe Bar Restaurant Magazine Περιοδικό για τον επαγγελματία της Καφεστίασης  (πατήστε εδώ)

Πριν προβείτε σε οποιαδήποτε επένδυση, σχεδιάστε αναλυτικά το Επιχειρηματικό Πλάνο της επιχείρησής σας.

Περιοδικό Hotel Design Φθινόπωρο-Χειμώνας 2023, No.33 Περιοδικό για την Κατασκευή, την Ανακαίνιση, τη Διακόσμηση και τον Εξοπλισμό Ξενοδοχείων!

Νέα παγκόσμια έρευνα* που ανατέθηκε από την εταιρεία τεχνολογίας επικοινωνιών παγκοσμίως Communications Specialist Ltd, αποκαλύπτει ότι τα ανώτερα στελέχη σε πολυτελή ξενοδοχεία υψηλών προδιαγραφών αναμένουν να γίνεται όλο και περισσότερη χρήση της τεχνολογίας για να βοηθήσει στη μείωση του κόστους και στη βελτίωση της συνολικής εμπειρίας των πελατών. Τα επόμενα πέντε χρόνια, περίπου το 94% των ερωτηθέντων αναμένει από τα ξενοδοχεία να κάνουν περισσότερη χρήση των εικονικών περιηγήσεων για την ανάπτυξη ενός ψηφιακού περιβάλλοντος όπου…

Καθώς ο παγκόσμιος πλούτος διευρύνεται και νέες εισερχόμενες και εξερχόμενες αγορές συνεχίζουν να αναδύονται, ο κλάδος των πολυτελών ταξιδιών αντιμετωπίζει μια γενικευμένη αναστάτωση από μια νέα γενιά καλά μορφωμένων, ιδιαίτερα απαιτητικών ταξιδιωτικών καταναλωτών. Για να ανταποκριθεί, ο κλάδος της φιλοξενίας αναγκάστηκε να επαναπροσδιορίσει τόσο τον ορισμό της πολυτέλειας όσο και τον ρόλο της ως υπηρεσίας.

Νέα παγκόσμια έρευνα που ανατέθηκε από την κορυφαία εταιρεία τεχνολογίας επικοινωνιών Communications Specialist Ltd, αποκαλύπτει ότι το 94% των ανώτερων στελεχών σε πολυτελή ξενοδοχεία υψηλών προδιαγραφών αναμένει ότι ο κλάδος θα αυξήσει την εστίασή του στη βιωσιμότητα τα επόμενα τρία χρόνια – περίπου το 22% πιστεύει ότι υπάρχει θα είναι δραματική αύξηση.

Ο βιώσιμος τουρισμός δεν είναι απλώς μια νέα μόδα στον ταξιδιωτικό κλάδο. Αποτελεί πλέον προτεραιότητα, αν όχι ηθική υποχρέωση, για τους ηγέτες του κλάδου της φιλοξενίας και τους ξενοδόχους σε όλο τον κόσμο. Καιρός ήταν!

Διαβάστε δωρεάν το Τεύχος Καλοκαίρι 2023 του CABARE – Cafe Bar Restaurant Magazine Περιοδικό για τον επαγγελματία της Καφεστίασης 

Ιδιαίτερα στα καταλύματα των νησιών είναι όλο και πιο δημοφιλές το rustic στιλ διακόσμησης, που παραπέμπει στην απλή αισθητική της προτουριστικής εποχής.

Αν ψάχνεις έναν τρόπο να ανανεώσεις το εσωτερικό των χώρων του ξενοδοχείου σου, τόλμησε να «παίξεις» με τα must χρώματα του 2023, που ακολουθούν.

Μια αναγεννησιακή αρχιτεκτονική αισθητική φαίνεται πως επανέρχεται στον εσωτερικό σχεδιασμό.

Οι γραμμές μεταξύ εργασίας και ελεύθερου χρόνου θολώνουν στην εποχή της πανδημίας και όλο και περισσότεροι επισκέπτες θέλουν να βιώσουν την αποσυμπίεση και την απόδραση σε ένα θέρετρο, ακόμα και όταν βρίσκονται σε αστικό περιβάλλον.

Καθεμία από τις τέσσερις περιοχές του κόσμου παρουσίασε μείωση της κατασκευαστικής δραστηριότητας ξενοδοχείων σε ετήσια βάση, με την “ενότητα” Ασίας-Ειρηνικού να πλησιάζει περισσότερο στο συγκρίσιμο του 2022, σύμφωνα με τα στοιχεία του Μαρτίου 2023 από το STR.

Η διακόσμηση με ταπετσαρία στους τοίχους αναμένεται να κυριαρχήσει τη φετινή χρονιά.

Η διαμόρφωση του μπάνιου ενός ξενοδοχειακού δωματίου είναι σημαντική υπόθεση στο ξενοδοχειακό design. Από τη μία ενέχει κάποιες προκλήσεις, καθώς πρόκειται για τον πιο περιορισμένο χώρο του δωματίου, από την άλλη, όμως, θέλει ιδιαίτερη προσοχή, καθώς καθορίζει σε μεγάλο βαθμό την εμπειρία διαμονής του επισκέπτη και την εικόνα που θα σχηματίσει για τις «ανέσεις» και την «καθαριότητα» του δωματίου.

Η διακόσμηση με ταπετσαρία στους τοίχους αναμένεται να κυριαρχήσει τη φετινή χρονιά. Παρακάτω ακολουθούν οι πιο δημοφιλείς τάσεις που θα σας εμπνεύσουν να μεταμορφώσετε τον χώρο σας.

Καθώς η βιομηχανία φιλοξενίας προετοιμάζεται για να κάνει, επιτέλους, τη μεγάλη της επιστροφή, γίνεται μια συζήτηση γύρω από τον ζωτικό ρόλο της τέχνης στην ουσιαστική εσωτερική διακόσμηση και την συνολική εμπειρία ενός επισκέπτη.

Το μέλλον της φιλοξενίας έχει να κάνει με την οικογένεια. Περισσότερο από ποτέ, βλέπουμε όλο και πιο πολλές οικογένειες να ταξιδεύουν μαζί. Τα καταλύματα θα πρέπει να είναι σχεδιασμένα για ταξιδιώτες όλων των ηλικιών, ώστε να ικανοποιούν ακόμη και τον πιο απαιτητικό επισκέπτη.

Μια ήδη πολύ αγαπημένη απόχρωση, που χρησιμοποιείται από τη μόδα μέχρι την εσωτερική διακόσμηση, επιστρέφει στο επίκεντρο του 2023 και είναι το χρώμα της λεβάντας.