HOTEL DESIGN TRENDS

της Ζωής Κοτσάμπαση* O τουρισμός αποτελεί ένα ταχύτατα αναπτυσσόμενο, ιδιαίτερα τις τελευταίες δεκαετίες, παγκόσμιο φαινόμενο. Νέοι προορισμοί εμφανίζονται διαρκώς στους τουριστικούς χάρτες, ενώ άλλοι, ήδη αναπτυγμένοι, παρακμάζουν. Νέες μορφές τουρισμού προσπαθούν να ελκύσουν την τουριστική ζήτηση και νέα προϊόντα παρουσιάζονται με σκοπό να ικανοποιήσουν τις απαιτήσεις των σύγχρονων τουριστών. Οι επιλογές πλέον είναι πολλές και ο ανταγωνισμός των τουριστικών προορισμών και εγκαταστάσεων μεγάλος. Η διαρκώς αυξανόμενη τουριστική ζήτηση δημιουργεί πίεση για τουριστική ανάπτυξη, ακόμα μεγαλύτερη…

της Έλενας Ανάγνου* Ο σύγχρονος τρόπος ζωής και η εξέλιξη στις μετακινήσεις, έχουν κάνει το ταξίδι αναπόσπαστο κομμάτι της σύγχρονης ζωής για λόγους ξεκούρασης και φυγής από την καθημερινότητα των μητροπόλεων. Αλλά ταυτόχρονα και σημαντικό μέρος της δουλειάς πολλών σύγχρονων επαγγελματιών. Σαν αποτέλεσμα ο επισκέπτης ενός ξενοδοχείου σήμερα έχει απαιτήσεις από τους ξενοδοχειακούς χώρους, που πολλές φορές υπερβαίνουν την πρότερη παραδοσιακή αντίληψη για τη φιλοξενία. Πλέον χώροι άνετοι και εντυπωσιακοί, που να ικανοποιούν τις ανάγκες του…