Author: της Βασιλικής Πούλου

Ένα εντυπωσιακό εστιατόριο- μπαρ, στο Buenos Aires στην Αργεντινή απορρίπτει την τελειότητα ως χαρακτηριστικό του interior design και προσθέτει σε αυτό σπασμένα πιάτα και ποτήρια. Και το όνομα αυτού: Mamba Bar. Το design είχε ως αφετηρία μια διαταραγμένη γαστρονομική ιδέα. Η σχεδιαστική ομάδα συνειδητοποίησε ότι οι ανάγκες του συγκεκριμένου χώρου ήταν να εντείνει τις αισθήσεις, το συνδυασμό των γεύσεων, τις μυρωδιές, που ταξιδεύουν τον νου και τις εικόνες που σαγηνεύουν. Η ιδέα ήταν, επομένως, να…

Art deco και Boho design, δυο διαφορετικά στυλ σχεδιασμού και διακόσμησης με τις ίδιες ρίζες! Μπορεί ακούγοντας κανείς για αυτά τα δύο είδη εσωτερικού σχεδιασμού και αρχιτεκτονικής, να θεωρεί ότι πρόκειται για δυο εντελώς αντιθετικές αισθητικές, υπάρχουν, ωστόσο, πολλά κοινά στοιχεία: Το βασικότερο είναι ότι οι ρίζες και των δύο στυλ φτάνουν στο vintage design, ενώ χρησιμοποιούνται κομμάτια επίπλωσης, διακοσμητικά στοιχεία και έργα τέχνης, που παραπέμπουν σε παλαιότερες εποχές και προσδίδουν μια ιστορικότητα στον χώρο.

Η καινοτόμος σκέψη θα είναι το κλειδί για τη μελλοντική επιτυχία των ξενοδοχείων σε έναν κόσμο μετά τον covid-19.

Ένα εστιατόριο εμπνευσμένο από ένα παραδοσιακό σπίτι της Βαρκελώνης: μοτίβα, υφές κλπ δημιουργούν ένα πολύ ζεστό και οικιακό περιβάλλον.   Όλα τα έργα έχουν συγκεκριμένες προκλήσεις. Σε αυτό το συγκεκριμένο ξενοδοχείο, το ισόγειο που έχει άμεση επαφή με το δρόμο ήταν ιδιαίτερα μικρό επειδή το κτίριο είχε άλλες εμπορικές δραστηριότητες. Έτσι, το εστιατόριο, ανοιχτό σε μια τοπική πελατεία, έπρεπε να βρίσκεται στο δεύτερο επίπεδο του ξενοδοχείου, το οποίο είναι μια πολύ ασυνήθιστη κατάσταση στη Βαρκελώνη…

Ένα σημείο όπου η πόλη της Βαρκελώνης και το ξενοδοχείο Kimpton Vividora ενώνονται: ένας ενεργός χώρος με μια μακριά πρόσοψη στον δρόμο που καλεί τους επισκέπτες και τους ντόπιους να εισέλθουν και να αλληλεπιδράσουν.  Ο χώρος του μπαρ – που βρίσκεται στο χαμηλότερο επίπεδο του ξενοδοχείου Kimpton Vividora, και με μια μεγάλη πρόσοψη βλέποντας το δρόμο – αποτελεί ένα μοναδικό μέρος της γειτονιάς, ενεργώντας ως σύνδεση μεταξύ της πόλης και του ξενοδοχείου. Το Ciutat Vella,…

Το GENTLE L BY ALAN YU βρίσκεται στο δεύτερο όροφο του Hilton στη συνοικία Futian, Σενζέν, Κίνα. Το γράμμα “L” στο εμπορικό σήμα αντιπροσωπεύει τα αρχικά του Léon LI, ενώ το “GENTLE” υποδηλώνει μια αίσθηση τελετουργίας και γαλλικής κομψότητας, εκτός από το ότι, ο Alan YU ήταν προηγουμένως ο Executive Chef ενός εστιατορίου με τρία αστέρια Michelin. Το εστιατόριο ελπίζει να προσφέρει ένα ιδιωτικό και άνετο περιβάλλον για τους ανθρώπους ώστε να απολαύσουν εκλεκτή γαλλική…

Το έργο βρίσκεται σε ένα κτίριο στο CBD του Shantou, στην επαρχία Γκουανγκντόνγκ της Κίνας. Είναι ένα νέο εστιατόριο & κλαμπ, το οποίο έχει την αποστολή να προωθήσει την κουζίνα Chaoshan. Αποτελείται από ιδιωτικές τραπεζαρίες, αίθουσα τσαγιού, μπαρ πούρων, μπαρ ουίσκι και αίθουσα ήχου / βίντεο. Υιοθετεί μια νέα ιδέα λειτουργίας και παρέχει ένα μοναδικό χωρικό περιβάλλον. Η σχεδιαστική ομάδα το συνέλαβε ως ένα είδος σύγχρονης ενέργειας και εφάρμοσε μια προηγμένη σχεδιαστική ιδέα, με στόχο…

Το γερμανικό στούντιο αρχιτεκτονικής Von M ολοκλήρωσε ένα ξενοδοχείο με carbon-neutral, το οποίο είναι χτισμένο από ξύλινα δομοστοιχεία με λευκά βότσαλα. Το στούντιο της Στουτγκάρδης έχτισε το ξενοδοχείο στο κέντρο του Ludwigsburg της Γερμανίας, κοντά στο μπαρόκ κάστρο και ένα εμπορικό κέντρο της δεκαετίας του 1970 ως μέρος ενός σχεδίου αναζωογόνησης της περιοχής. Σύμφωνα με το στούντιο, το τμήμα πολεοδομίας της πόλης ζήτησε από το ξενοδοχείο “να γίνει ένα έργο βιτρίνας ως το πρώτο ουδέτερο…

Το εστιατόριο Felix άνοιξε τις πόρτες του στις 30 Ιανουαρίου 2020. Εγκατεστημένο στο ιστορικό κτίριο Felix Meritis στο Άμστερνταμ, το εστιατόριο δημιουργεί ένα μοναδικό σκηνικό. Χτίστηκε το 1788 και ήταν το σπίτι της πολιτιστικής κοινωνίας. Το Felix Meritis ιδρύθηκε για την προώθηση της πολιτιστικής ανάπτυξης με τη μορφή Μουσικής, Σχεδίου, Φυσικής, Εμπορίου και Λογοτεχνίας. Το ίδιο το κτίριο προοριζόταν να δείξει τα ιδανικά του Διαφωτισμού που υπερασπίστηκε η κοινωνία. Το i29 είναι υπεύθυνο για την…

Το έργο, που βρίσκεται στο Suzhou International Science Park, στην Κίνα, προορίζεται κυρίως για υπαλλήλους που εργάζονται στο βιομηχανικό πάρκο. Ως η δεύτερη καφετέρια γραφείου MEICAN ZONE στην Κίνα, με την προηγούμενη στη Σαγκάη, φέρνει την τυπική χρωματική παλέτα του MEICAN ZONE σε μαύρο και κίτρινο χρώμα, διαθέτει μοντέρνο και μινιμαλιστικό στυλ design και στοχεύει στην παροχή αποτελεσματικών και βολικών υπηρεσιών φαγητού. Ταυτόχρονα, επιτρέπει στους ανθρώπους να απολαύσουν μια χαλαρωτική και ευχάριστη εμπειρία φαγητού μέσω…

Τα ξενοδοχειακά ακίνητα που ήταν στον αγωγό ανάπτυξης άνοιξαν σε μια αγορά με πολύ ασθενή ζήτηση: Την 1η Σεπτεμβρίου, η Lampsa Hellenic Hotels εγκαινίασε το Athens Capital Hotel 5 αστέρων και 177 δωματίων – MGallery Collection στην πλατεία Συντάγματος. Είναι το πρώτο MGallery (by Accor) στην Ελλάδα. Η μετατροπή του πρώην ATEBank HQ σε ξενοδοχείο απαιτεί επένδυση 22 εκατομμυρίων ευρώ. Η παγκόσμια μάρκα φιλοξενίας Selina άνοιξε το Selina Theatrou Athens τον Αύγουστο. Προσφέρει κοινόχρηστα δωμάτια,…

Το εστιατόριο Palo Cortado άνοιξε ξανά το 2018 και βρίσκεται κάτω από τον καθεδρικό ναό της Μάλαγας στο κέντρο της πόλης. Το εστιατόριο έχει στόχο να δημιουργήσει νέες γαστρονομικές εμπειρίες και να συνδυάσει με μοναδικό τρόπο το όμορφο περιβάλλον με την εξαιρετική κουζίνα. Το concept του εστιατορίου ήταν να προσφέρει μια περιήγηση ανάμεσα σε τρεις καλά καθορισμένους χώρους: Την είσοδο, η οποία είναι πλαισιωμένη σε μια παραδοσιακή αγορά, σχεδιασμένη με ένα trompe l’oeil από κουτιά…

Το καλοκαίρι του 2018 άνοιξε το Raffles Europejski Warsaw τις πόρτες του, για να καλωσορίσει ένα νέο κεφάλαιο σε μια εξαιρετική ιστορία 160 χρόνων. Το ξενοδοχείο βρίσκεται στην καρδιά της πόλης, στην Βασιλική Οδό, που γειτονεύει με τα πλακόστρωτα δρομάκια της Παλιάς. Μέσα από το γεμάτο άρωμα μωβ και λευκό της πασχαλιάς και τις ανθοδέσμες ροζ παιώνιων, που πωλούνται σε κάθε γωνιά του δρόμου αυτού της Βαρσοβίας, ξεπροβάλλει το εντυπωσιακό ξενοδοχείο Raffles Europejski Warsaw. Φέρνοντας…