Ta-Kumi: Το Ιαπωνικό design στην Ισπανία

Παρά το επιτυχημένο μονοπάτι και την αναγνωρισμένη φήμη, η εσωτερική διακόσμηση του Ta-Kumi δεν ήταν σύμφωνη με την κουζίνα.

Θα έπρεπε ο χώρος να χαρακτηρίζεται από δημιουργικότητα η οποία θα βασίζεται στη γεωμετρία και τη φύση.

Η παλιά βεράντα είναι πλέον ολοκληρωμένη στο εστιατόριο, όπου το σημερινό ξύλο και οι δομές έχουν τροποποιηθεί, η πέτρα και ο άμεσος και έμμεσος φωτισμός επιτρέπει την αναπαραγωγή μιας ατμόσφαιρας ευεξίας.

Το ολοκληρωμένο πρόγραμμα εκτέλεσης και ο κλειστός προϋπολογισμός ήταν το κλειδί για το βέλτιστη διαδικασίας ανακαίνισης και την πρόοδο αυτού του έργου.

 

Σαν να ήταν ένα κοφτερό μαχαίρι που οι ιαπωνικές κουζίνες λατρεύουν, ο εσωτερικός σχεδιασμός του Ta-Kumi συνδυάζει όλα τα απαραίτητα χαρακτηριστικά για να θεωρηθεί ιδανικός.

Γκριζωπό ξύλο, που υπάρχει σε λαβές, φύλλα και πέτρες. Λεπτό ξύλο και θρυλικές επιγραφές στα Ιαπωνικά. Όλα τα στοιχεία του design ενεργοποιούν τον πελάτη και τον ταξιδεύουν μέσα στο Ta-Kumi. Προσφέρεται μια εμπειρία κάτι παραπάνω από γαστρονομική, και αυτή είναι που έφτασε το εστιατόριο στο top-10 των Ιαπωνικών εστιατορίων στην Ισπανία.

Με τον κρυφό φωτισμό, ο οποίος συμπληρώνει το φυσικό φως της ημέρας, δημιουργείται μια μυστηριακή ατμόσφαιρα. Ο φωτισμός είναι απαλός και διακριτικός και κάνει τους επισκέπτες να ανυπομονούν να αντικρίσουν και να γευτούν τα πιάτα του εστιατορίου.

Η ομάδα design έβαλε στο επίκεντρο του συγκεκριμένου έργου την ανθρωπιά, την λειτουργικότητα και τις αισθητικές λύσεις για χώρους που πρέπει να δημιουργήσουν το δικό τους πνεύμα, την δική τους ατμόσφαιρα.

Στόχος ήταν ο ολοκληρωμένος μετασχηματισμός του εστιατορίου, η ενσωμάτωση στο interior design  της ενσυναίσθησης των αναγκών των επισκεπτών κάθε είδους- απαιτητικών, οραματιστών κλπ.