HOTEL DESIGN NEWS

Η Luxury Collection Hotels & Resorts, μέρος του χαρτοφυλακίου της Marriott Bonvoy με 30 εξαιρετικές μάρκες ξενοδοχείων, ανακοίνωσε τα εγκαίνια του The Tasman, ενός ξενοδοχείου Luxury Collection, στο Hobart, σηματοδοτώντας το ντεμπούτο της μάρκας The Luxury Collection στην Αυστραλία. Το Tasman παρουσιάζει το Χόμπαρτ, έναν προορισμό με πλούσια ιστορία και τη δεύτερη παλαιότερη πόλη της Αυστραλίας. Στη νησιωτική πολιτεία της Τασμανίας, το Χόμπαρτ φημίζεται για τον επικούρειο πολιτισμό, τη ζωντανή καλλιτεχνική σκηνή και το μαγευτικό…

Κατά τη διάρκεια της πανδημίας ο ξενοδοχειακός τομέας της Αθήνας επεκτάθηκε κατά 32 ξενοδοχεία και σχεδόν 1.600 δωμάτια με βάση αριθμούς που παρέχονται από το Ξενοδοχειακό Επιμελητήριο Ελλάδος, η συντριπτική πλειοψηφία στο κέντρο της Αθήνας. Τα μεγαλύτερα ξενοδοχεία που άνοιξαν περιλαμβάνουν το Selina Athens Theatrou 100 δωματίων τον Αύγουστο του 2020, το 4 αστέρων Brown 165 Acropol, το οποίο επαναλειτουργεί από τον Ιούλιο του 2020 και το 5 αστέρων Athens Capital MGallery Collection 175 δωματίων…

Τον περασμένο μήνα η Mitsis Hotels φαίνεται ότι έκλεισε συμφωνία με τον Όμιλο Aldemar για την απόκτηση του Aldemar Royal Mare 5 αστέρων με 435 δωμάτια και το 4 αστέρων Aldemar Cretan Village με 322 δωμάτια, που βρίσκεται στην Κρήτη. Μάλιστα, η Mitsis Hotels συνήψε στρατηγική συμφωνία για την ανάπτυξη του 1.328 στρεμμάτων οικόπεδο στο Golf-North Afantou στη Ρόδο με 3 ξενοδοχεία, μαρίνα και εμπορικό κέντρο. Στο νησί της Μυκόνου, η Mitsis Hotels σχεδιάζει ένα…

Μετά από 4 χρόνια κατασκευής, ο όμιλος Accor άνοιξε επιτέλους ξανά το παρισινό εμβληματικό πολυτελές ξενοδοχείο του στην πολυσύχναστη περιοχή Montparnasse. Με δωμάτια που εκτείνονται σε 32 ορόφους, το Pullman Paris Montparnasse κατατάσσεται πλέον ως το μεγαλύτερο του είδους του στην Ευρώπη. Το στούντιο αρχιτεκτονικής και σχεδιασμού CUT Architectures βρίσκεται πίσω από τη συνολική μεταμόρφωση του ξενοδοχείου, υψωμένος σε υψόμετρο 115 μέτρων με την ψηλότερη βεράντα στον τελευταίο όροφο της πόλης. Το Pullman Paris Montparnasse…

Τις καινοτόμες περιβαλλοντικές πρακτικές που έχουν υιοθετήσει θέρετρα σε ολόκληρο τον κόσμο, καθώς και τις αναδυόμενες τάσεις βιώσιμης ανάπτυξης, μέσα από τις οποίες η Ελλάδα μπορεί να εξελιχθεί σε κορυφαίο «πράσινο» προορισμό παγκοσμίως, αναδεικνύει η νέα έρευνα «Eco-friendly Greece: Βέλτιστες Πρακτικές Βιώσιμου Τουρισμού από 21 Θέρετρα ανά τον Κόσμο», που εκπόνησε η αθηΝΕΑ με την υποστήριξη του Ομίλου Sani / Ikos, πρωτοπόρου στον τομέα του αειφόρου τουρισμού στη Μεσόγειο. Η έρευνα για τον βιώσιμο τουρισμό,…

Η HIP επένδυσε περίπου €5,4 εκατ. για την αναβάθμιση και τη μετατροπή του ακινήτου Η διαχείριση του ξενοδοχείου γίνεται υπό την επωνυμία Alua Hotels & Resorts της AMR™ Collection Το AluaSoul Zakynthos είναι ένα all–inclusive θέρετρο 4 αστέρων μόνο για ενήλικες Η Hotel Investment Partners (HIP), ο μεγαλύτερος ιδιοκτήτης ξενοδοχειακών μονάδων στη Νότια Ευρώπη, ιδιοκτησίας επενδυτικών κεφαλαίων της Blackstone και η εταιρεία διαχείρισης ξενοδοχείων της Apple Leisure Group® (ALG), μέρος της Hyatt, πρόσφατα ανακοίνωσαν το…

Η MOTTO Group, το lifestyle brand φιλοξενίας με έδρα τη Βιέννη, άνοιξε το Hotel MOTTO στην καρδιά της Βιέννης τον Οκτώβριο του 2021.   Το Hotel MOTTO άνοιξε μετά από εκτενή ανακαίνιση 5 ετών, του ιστορικού κτηρίου που το στεγάζει, από το αρχιτεκτονικό γραφείο Arkan Zetinoglu Architects. Η νέα σχεδίαση είναι ένας συνδυασμός αναγεννησιακής και μπαρόκ αρχιτεκτονικής. Στους εσωτερικούς χώρους οι γεωμετρικές Art Deco γραμμές, τονίζονται με λεπτομέρειες βιομηχανικής αισθητικής. Το ξενοδοχείο διαθέτει 83 δωμάτια και…

Μια νέα ολοκληρωμένη εμπειρία φιλοξενίας και διασκέδασης σε απόσταση αναπνοής από την Αθήνα. Το Brown Beach Chalkida με 119 δωμάτια και bungalows, κυκλαδίτικη αισθητική αποτελεί τον ιδανικό  προορισμό για τις καλοκαιρινές εξορμήσεις. Μόλις μια ώρα από την Αθήνα, στην παραλία του Αγίου Μηνά, με εύκολη πρόσβαση όχι μόνο από την πρωτεύουσα αλλά και από οποιοδήποτε σημείο της ηπειρωτικής χώρας, έρχεται να προσφέρει στιγμές χαλάρωσης και αποσυμπίεσης σε ζευγάρια και οικογένειες. Η ομάδα των Brown Hotels έχει…

Το Santo Mauro, ένα Luxury Collection Hotel, στη Μαδρίτη προσφέρει στους παγκόσμιους εξερευνητές καθηλωτική πολυτέλεια στην καρδιά της πόλης. Στην παραδοσιακή αριστοκρατική περιοχή του Chamberí, το ξενοδοχείο λειτουργεί ως πύλη για τις πιο συναρπαστικές και επιθυμητές εμπειρίες της Μαδρίτης και απέχει λίγα μόλις βήματα από μια σειρά από πολιτιστικά αξιοθέατα, όπως το Μουσείο Sorolla, γοητευτικές παραστάσεις φλαμένκο στο Teatros del Canal κ.α.. Το ιστορικό κτήριο, με ένα συναρπαστικό παρελθόν που χρονολογείται από τον 18ο αιώνα,…

Η W Hotels Worldwide κάνει το κομψό και ζωηρό ιταλικό ντεμπούτο της, με την πολυαναμενόμενη έναρξη του W Rome. Το ξενοδοχείο 162 δωματίων, που εκτείνεται σε δύο παρακείμενα παλάτσο του 19ου αιώνα, κάνει μια μαγευτική είσοδο καθώς επαναπροσδιορίζει την απαιτητική φιλοξενία στην καρδιά της Αιώνιας Πόλης. Με κύρια τοποθεσία στη Via Liguria δίπλα στα Ισπανικά Σκαλιά, το W Rome ανήκει στην King Street Capital Management, μια παγκόσμια εταιρεία εναλλακτικών επενδύσεων, με διευθυντή ανάπτυξης την Omnam…

Ο 30όροφος πύργος πολυτελούς διαβίωσης, με κήπους και ανέσεις βρίσκεται στην περιοχή Diagonal Mar, στην αρχή της εμβληματικής λεωφόρου Diagonal της πόλης. Η μοναδική κυματοειδής μορφή του Antares, ο συνδυασμός χρωμάτων και ο πλήρης σχεδιασμός από την ενθουσιώδη πρωτοπόρο Odile Decq, υπενθυμίζει την καλλιτεχνική παιχνιδιάρικη διάθεση του παρελθόντος της πόλης και οι καλλιτεχνικοί μεγάλοι όπως ο Joan Miró και ο Antonio Gaudi. Το 2015 προσκλήθηκε το Studio Odile Decq και κέρδισε τον διαγωνισμό για να…

Με την παρουσία τουριστικών πρακτόρων, στελεχών τουριστικών οργανισμών και ανθρώπων από τον χώρο της επικοινωνίας και των μέσων ενημέρωσης, ο Όμιλος CHC παρουσίασε το ξενοδοχείο CHC Imperial Palace 4* στον Πηγιανό Κάμπρο Ρεθύμνου. Ένα νεόδμητο ξενοδοχείο, ιδιοκτησίας της οικογένειας Βολτυράκη που χαρακτηρίζεται από ελκυστική αρχιτεκτονική, παροχή υπηρεσιών υψηλού επιπέδου και την γνώριμη, Κρητική φιλοξενία που οι άνθρωποί του προσφέρουν απλόχερα σε Έλληνες και ξένους επισκέπτες του τόπου μας. Σε δήλωσή του ο Ιδρυτής και Γενικός…

Διαβάστε δωρεάν το Τεύχος ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ 2022 του CABARE – Cafe Bar Restaurant Magazine Περιοδικό για τον επαγγελματία της Καφεστίασης  (πατήστε εδώ για να κατευθυνθείτε στο CABARE.gr) ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 06 EDITORIAL | MIX&MATCH | Το εστιατορικό concept που έφερε η πανδημία 08 ΤΑΣΕΙΣ | ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ | Ποιες είναι οι τάσεις που θα κυριαρχούν το 2022; 17 ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ | ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΚΩΒΑΙΟΣ | Όλοι μας οφείλουμε να γίνουμε μέρος των αλλαγών 18 ΤΑΣΕΙΣ | ΚΑΦΕΣ | Πρωτεΐνη, άζωτο και…

Το Bar Moxy, η κοινωνική καρδιά του ξενοδοχείου, διαθέτει έργα τέχνης με φωτισμό, τραπέζι ποδοσφαίρου, DJs και ένα κοκτέιλ Disco Ball Sharing. Η Moxy Hotels, η βιωματική ξενοδοχειακή επωνυμία του χαρτοφυλακίου 30 εξαιρετικών επωνυμιών της Marriott Bonvoy, έκανε επίσημα το ντεμπούτο της στο Μάντσεστερ με την κυκλοφορία του Moxy Manchester City. Στην καρδιά των ζωντανών Spinningfields της πόλης, το σύγχρονο συνοικιακό ξενοδοχείο, το οποίο λειτουργεί η KE Hotels, είναι ο τέλειος προορισμός για να αξιοποιήσει…

Σε απόσταση αναπνοής από την Αθήνα, σε προνομιακή θέση μπροστά στη θάλασσα και με ιδιαίτερη αρχιτεκτονική ταυτότητα, το νέο μέλος της οικογένειας Brown Hotels ξεκινάει το ταξίδι του τον Ιούνιο του 2022. Το Isla Brown Corinthia, με 166 πολυτελή δωμάτια, πισίνες, εστιατόρια και σπα,  φέρνει νέα πνοή στην περιοχή και εγγυάται ποιοτικές εμπειρίες διακοπών, με στόχο να αποτελέσει ένα καταφύγιο φιλοξενίας υψηλής αισθητικής, με προσεγμένη αλλά και προσιτή πολυτέλεια. Η ομάδα των Brown Hotels έχει επιμεληθεί μια σειρά από…

Η TUI, ένας από τους μεγαλύτερους τουριστικούς ομίλους στον κόσμο, τίμησε το Mythos Palace Resort & Spa στα βραβεία Top Quality Awards για το 2022! Μέσα από διεξοδικές έρευνες επισκεπτών που πραγματοποιήθηκαν, το ξενοδοχείο μας κατατάσσεται ανάμεσα στα πιο δημοφιλή καταλύματα με μέσο όρο βαθμολογίας 8,7 και άνω. Η τήρηση αυστηρών υγειονομικών πρωτοκόλλων καθώς και η παροχή ποιοτικής φιλοξενίας, μας απονέμει διακρίσεις κύρους, τις οποίες μοιραζόμαστε με τους επισκέπτες μας σε ανά τον κόσμο. Σας…

Το ξενοδοχείο προόδευσε με γνώμονα τις αυστηρές παραμέτρους ασφάλειας και τα κορυφαία κριτήρια φιλοξενίας μέσω της αξιοπιστίας και του κύρους της TUI. Έχουμε την τιμή να κατατασσόμαστε μεταξύ των καλύτερων ξενοδοχείων με συνολική βαθμολογία 8,7 και άνω, από τη συγκέντρωση δεδομένων εκτεταμένων ερευνών πάνω στην ικανοποίηση των επισκεπτών. Η ομάδα του Anemos εκτιμά βαθιά τα πολύτιμα εποικοδομητικά σχόλια σας, τα οποία κάθε χρόνο μας παρακινούν να ξεπερνάμε τον εαυτό μας. Σας ευχαριστούμε που συμμετέχετε στο…

Το Ocean Club, ένα Luxury Collection Resort, στη Costa Norte προσφέρει σε παγκόσμιους εξερευνητές μαγευτικές εμπειρίες στο Puerto Plata. Η Luxury Collection, μέρος του χαρτοφυλακίου της Marriott Bonvoy με 30 εξαιρετικές ξενοδοχειακές μάρκες, καλωσορίζει το The Ocean Club στη βόρεια ακτή της Δομινικανής Δημοκρατίας στο μοναδικό σύνολο βιωματικών ξενοδοχείων του. Μόλις 15 λεπτά με το αυτοκίνητο από το αεροδρόμιο Puerto Plata, το θέρετρο βρίσκεται βαθιά μέσα στο εκτεταμένο παραθαλάσσιο τοπίο του νησιού. Σε όλο το…

Το άνοιγμα ορόσημο θέτει ένα νέο πρότυπο για ταξίδια ευεξίας στην καρδιά της πρωτεύουσας. Η Westin Hotels & Resorts, μέρος του χαρτοφυλακίου της Marriott Bonvoy με 30 εξαιρετικές μάρκες ξενοδοχείων, αποκαλύπτει το The Westin London City, το πρώτο ξενοδοχείο της μάρκας στο Ηνωμένο Βασίλειο και το 1.000 ξενοδοχείο στο χαρτοφυλάκιο Marriott Bonvoy στην Ευρώπη, τη Μέση Ανατολή και την Αφρική. Ως παγκόσμιος ηγέτης στον τομέα της ευεξίας στον τομέα της φιλοξενίας για περισσότερο από μια…

Δύο ξενοδοχεία τρόπου ζωής Hyatt εισάγουν νέους γαστρονομικούς προορισμούς από διάσημους σεφ και τοπικές πολιτιστικές εμπειρίες στη μουσική και ψυχαγωγική περιοχή της πόλης. Η Hyatt Hotels Corportation ανακοίνωσε τα εγκαίνια των πολυαναμενόμενων ξενοδοχείων Thompson Austin και tommie Austin του Austin. Σε μια αξιόλογη ανάπτυξη μικτής χρήσης από τον Magellan Development Group, την Geolo Capital, την BLG Capital Advisors και τον Wanxiang America Real Estate Group, τα δύο ακίνητα ανοίγουν ως τα πιο πρόσφατα ξενοδοχεία lifestyle…

Το ξενοδοχείο βρίσκεται σε ένα αριστοκρατικό παριζιάνικο κτήριο και προσφέρει 37 δωμάτια. Απλός αλλά πλούσιος σε ιστορία, ο σχεδιασμός του ξενοδοχείου αντικατοπτρίζει την ιστορική του γειτονιά, με το σύγχρονο γαλλικό design. Στη γωνία των οδών Victor-Massé και Henry Monnier, τα 37 δωμάτια του Grand Pigalle Hotel ενσαρκώνουν την αναβίωση αυτής της ιστορικής γειτονιάς. Οι ταξιδιώτες μπορούν να εξερευνήσουν την καρδιά του South Pigalle, με το παρατσούκλι SoPi. Αυτή η περιοχή απέχει πολύ από το να…

Στα 24 τους χρόνια έγιναν επιχειρηματίες και στα 30 τους τιμήθηκαν από την Google για το success story τους. Το να κάνεις την έγκυρη και δημοφιλή Google όχι μόνο να αναφέρεται σε εσένα αλλά και να σου αναγνωρίζει επιτυχία δεν είναι κάτι εύκολο. Κι όμως δύο Ελληνίδες, τα κατάφεραν. Η Μαρία Μαυρουδή και η Καρολίνα Αλκαλάι, έγιναν ξενοδόχοι πρώτης γενιάς σε ηλικία μόλις 24 ετών γράφοντας μια διαδρομή που αναγνωρίστηκε από την επίσημη ιστοσελίδα της…

Το ξενοδοχείο, με 173 δωμάτια, προσφέρει μια πολιτιστικά καθηλωτική διαμονή σε έμπειρους ταξιδιώτες που αναζητούν να ανακαλύψουν κοινές εμπειρίες και την τοπική κουλτούρα. Η Hyatt Hotels Corporation ανακοίνωσε τα εγκαίνια του Hyatt Centric Jumeirah Dubai, σηματοδοτώντας το ντεμπούτο της μάρκας lifestyle στη Μέση Ανατολή. Το επταώροφο ακίνητο πρόκειται να γίνει κοινωνικός κόμβος στην περιοχή La Mer, με 173 εκλεπτυσμένα δωμάτια, συμπεριλαμβανομένων 27 ευρύχωρων πολυτελών δωματίων και σουιτών, σχεδιασμένα να αντικατοπτρίζουν την πόλη μέσα από την…

Με θέα στο Ιόνιο Πέλαγος, η πολυτελής «Sui Generis Villa» θα υποδέχεται επισκέπτες από τον Μάιο. Τα Aria Hotels, η οικογενειακή αλυσίδα boutique ξενοδοχείων και ανεξάρτητων κατοικιών, προσθέτουν στο χαρτοφυλάκιό τους την πρώτη κατοικία στο μεγαλύτερο νησί του Ιονίου, την Κεφαλονιά. Με ονομασία εμπνευσμένη από τη φράση Sui Generis που σημαίνει «μοναδική», η Sui Generis Villa θα είναι έτοιμη να υποδεχθεί τους πρώτους της επισκέπτες από τα μέσα Μαΐου. Η πολυτελής αυτή βίλα, 200 τ.μ.,…

Η πόλη Changsha, με ιστορία πάνω από 3.000 χρόνια, πήρε το όνομά της από ένα αστέρι. Με βάση την ιστορία της πόλης Changsha και των W Hotel, το αρχιτεκτονικό γραφείο CCD που ανέλαβε το W Changsha δημιούργησε ένα κοσμικό ταξίδι φιλοξενίας. Η Changsha, γνωστή και ως πόλη των αστέρων, είναι γεμάτη εκπλήξεις και μυστήριο όπως το σύμπαν. Το CCD συνδυάζει την έννοια του φουτουριστικού ταξιδιού με το τοπικό πολιτιστικό πλαίσιο για να δημιουργήσει ένα φανταστικό…

19 πολυτελή δωμάτια και σουίτες με θέα στο Αιγαίο Καταπληκτικές ανατολές και ηλιοβασιλέματα από την ιδιωτικότητα των δωματίων Εκλεκτό φαγητό στο εστιατόριο Pergola με επικεφαλής τον executive chef, Ματθαίο Σορώτο Το εμβληματικό Iconic Santorini ξεκίνησε την καλοκαιρινή σεζόν στις 19 Απριλίου και μας προσκαλεί να ανακαλύψουμε τη Σαντορίνη μέσα από τη μοναδική του τοποθεσία στο Ημεροβίγλι. Λαξευμένο στους βράχους του νησιού, με θέα στην Καλντέρα, το Iconic Santorini ξυπνά τις αισθήσεις των επισκεπτών. Με 19…

ΤΟ REVPAR ΑΥΞΑΝΕΤΑΙ ΚΑΘΕ ΤΡΙΜΗΝΟ ΑΠΟ ΤΟ Q2 ΤΟΥ 2021  Ο Sébastien Bazin, Chairman & Chief Executive Officer της Accor, ανέφερε:  “Οι επιδόσεις της Accor το πρώτο τρίμηνο του 2022 επιβεβαιώνουν τη σαφή ανάκαμψη των δραστηριοτήτων σε όλες τις περιοχές και την ανανεωμένη δυναμική του τουρισμού, των υπηρεσιών εστίασης και ψυχαγωγίας. Τα αποτελέσματα αυτά οφείλονται κυρίως στη δυναμική των αγορών μας σε Ευρώπη, Μέση Ανατολή και Αμερική καθώς και στην ισχυρή ζήτηση για τα luxury…

Η αναγνωρισμένη παριζιάνικη εταιρεία σχεδιασμού PINTO σχεδίασε τους εσωτερικούς χώρους στο The Wales, ένα 10όροφο ιστορικό κτήριο που βρίσκεται στη λεωφόρο Madison 1295 της Νέας Υόρκης, το οποίο προσφέρει μια μοντέρνα εμφάνιση, λίγα λεπτά μακριά από το Central Park στην καρδιά του Carnegie Hill. Η πλούσια διακοσμημένη πρόσοψη του κτιρίου είναι επενδυμένη με μεγαλοπρεπή ασβεστόλιθο και διαθέτει περίτεχνα σιδερένια στοιχεία με λεπτομέρειες μαζί με μια μαρκίζα με γυάλινο τρούλο που παραπέμπει σε μια παριζιάνικη ιδιωτική…

Το Grande Albergo Delle Rose που σημαίνει «Ξενοδοχείο των Ρόδων» στα Ιταλικά, αποτελεί ένα ιστορικό ξενοδοχείο, μοναδικής αισθητικής και αρχιτεκτονικής, χτισμένο στις αρχές του περασμένου αιώνα (1925-1927) από τον Ιταλό κυβερνήτη Mario Lago. Μεγαλοπρεπές και αριστοκρατικό, αποτελεί ένα σημείο αναφοράς της ιστορίας της Ρόδου και ένα μοναδικό στολίδι Αραβικής και Ενετικής αρχιτεκτονικής. Το Grande Albergo Delle Rose είναι ιδανικά τοποθετημένο στο πιο όμορφο σημείο του νησιού, πάνω στη θάλασσα, αλλά και σε απόσταση αναπνοής από…

Το «The Helix» βασίζει την συνθετική του προσέγγιση στην ισχυρή αντίστιξη χρωμάτων και υφών μεταξύ του κτίσματος και της φύσης. Κεντρική ιδέα του σχεδιασμού αποτελεί η σφιχτή εγγραφή, σε κάτοψη και τομή, μίας λευκής, λείας, γλυπτικής «μορφής-σήματος» στη φύση. Η ελικοειδής κύρια όψη μοιάζει να περιστρέφεται, να ανυψώνεται σε συνεχή κίνηση, δίνοντας μία αίσθηση δυναμική και ταυτόχρονα ανάλαφρη. Ο σχεδιασμός αντιδρά στο τοπιακό πανόραμα, καθώς το κτίριο βρίσκεται σχεδόν σε επαφή με το Γκολφ της…