Διπλή επέτειος για τον παγκόσμιο ηγέτη της αγοράς: 50 χρόνια φούρνων combi RATIONAL, με 1.5 εκατομμύριο μονάδες κατασκευασμένες

Διπλή επέτειος για τον παγκόσμιο ηγέτη της αγοράς: 50 χρόνια φούρνων combi RATIONAL, με 1.5 εκατομμύριο μονάδες κατασκευασμένες

Το 2026, η RATIONAL γιορτάζει δύο ορόσημα: Πριν από 50 χρόνια, ο παγκόσμιος ηγέτης στην αγορά και την τεχνολογία στην θερμική παρασκευή τροφίμων λάνσαρε τον πρώτο του φούρνο combi steamer. Ο συνδυασμός θερμότητας και ατμού σε μία μονάδα άλλαξε ριζικά τον τρόπο λειτουργίας των επαγγελματικών κουζινών. Ο 1,5 εκατομμυριοστός φούρνος combi βγήκε από τη γραμμή παραγωγής ακριβώς εγκαίρως για αυτή την περίσταση. Η επετειακή μονάδα, η οποία διαθέτει χρυσό καντράν, παραδόθηκε στο Παιδικό Νοσοκομείο St….

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Πασχαλινές Ευχές Χωρίς Σύνορα

Πασχαλινές Ευχές Χωρίς Σύνορα

Η εταιρία σας μπορεί να σώσει χιλιάδες ζωές – με μία ευχή Αυτά το Πάσχα, δώστε στις εταιρικές σας ευχές έναν ουσιαστικό σκοπό. Αντί για τις καθιερωμένες πασχαλινές κάρτες ή εταιρικά δώρα, προσφέρετε μια δωρεά στους Γιατρούς Χωρίς Σύνορα και στείλτε «Ευχές Χωρίς Σύνορα» με τις προσωποποιημένες ηλεκτρονικές μας κάρτες. Μια συμβολική κίνηση που μετατρέπεται σε προσφορά ζωής για χιλιάδες ασθενείς μας που παλεύουν καθημερινά για τα αυτονόητα: την πρόσβαση σε βασικές υπηρεσίες υγείας. Ανακαλύψτε…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Tamodi Estate & Polo Reserve: Η Αισθητική του Slow Luxury

Tamodi Estate & Polo Reserve: Η Αισθητική του Slow Luxury

Στην καρδιά της εντυπωσιακής φύσης της Garden Route, το Tamodi Estate & Polo Reserve αποτελεί ένα νέο παράδειγμα slow-luxury φιλοξενίας, όπου η αρχιτεκτονική και το interior design συνδιαλέγονται με το τοπίο. Περιτριγυρισμένο από τις καταπράσινες πλαγιές της οροσειράς Tsitsikamma Mountains, το boutique ξενοδοχείο δημιουργεί ένα περιβάλλον ηρεμίας και διακριτικής κομψότητας, όπου ο σχεδιασμός υπηρετεί την αίσθηση του «σπιτιού» μέσα στη φύση. Μινιμαλισμός με ζεστό χαρακτήρα Το εσωτερικό του ξενοδοχείου σχεδιάστηκε από το διεθνώς αναγνωρισμένο στούντιο…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

H Hotels Collection: Σημαντικές Διακρίσεις στα Starway World Best Hotels Awards 2025

H Hotels Collection: Σημαντικές Διακρίσεις στα Starway World Best Hotels Awards 2025

Ο Όμιλος H Hotels Collection τιμήθηκε στα κορυφαία και ιδιαίτερα αναγνωρισμένα Starway World Best Hotels Awards, μία από τις πιο σεβαστές διακρίσεις στη διεθνή τουριστική βιομηχανία, που διοργανώνεται ετησίως για περισσότερα από 20 χρόνια. Τα βραβεία βασίζονται αποκλειστικά στις εμπειρίες και αξιολογήσεις των επισκεπτών της Coral Travel. Οι επισκέπτες αξιολογούν τα ξενοδοχεία βάσει ενός ευρέος φάσματος κριτηρίων, όπως η ποιότητα της εξυπηρέτησης του προσωπικού, οι συνθήκες δωματίων και ξενοδοχείου, οι υπηρεσίες εστίασης, η περιβαλλοντική ευαισθησία…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Η A alousystem πήρε πιστοποιητικό EPD

Η A alousystem πήρε πιστοποιητικό EPD

Στο τέλος Φεβρουαρίου η A alousystem πήρε πιστοποιητικό EPD για τα προϊόντα της, Coated Thermal-Break Profiles και Αριθμό Πιστοποιητικού. Για την ιδιαίτερα απαιτητική αυτή δουλειά δούλεψε αρκετός κόσμος μέσα στην εταιρεία ειδικά για την συλλογή των απαιτούμενων δεδομένων ώστε να μπορέσει ο Εξωτερικός Συνεργάτης μας (Envirometrics) να ολοκληρώσει την Μελέτη του LCA και του EPD. Το LCA (Life Cycle Assessment – Ανάλυση Κύκλου Ζωής) είναι μια τεχνική μελέτη που υπολογίζει το περιβαλλοντικό αποτύπωμα ενός προϊόντος σε…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

The Lake Como EDITION: Όταν το σύγχρονο design επαναπροσδιορίζει την πολυτέλεια στη Λίμνη Κόμο

The Lake Como EDITION: Όταν το σύγχρονο design επαναπροσδιορίζει την πολυτέλεια στη Λίμνη Κόμο

Η Λίμνη Κόμο αποτελεί εδώ και αιώνες έναν από τους πιο εμβληματικούς προορισμούς της Ευρώπης. Οι επιβλητικές βίλες, οι ιταλικοί κήποι και το δραματικό τοπίο των Άλπεων δημιουργούν ένα σκηνικό που έχει συνδεθεί διαχρονικά με την κλασική, σχεδόν αριστοκρατική, έννοια της φιλοξενίας. Σε αυτό το ιστορικό περιβάλλον έρχεται να προστεθεί το The Lake Como EDITION, ένα ξενοδοχείο που επιχειρεί να επαναπροσδιορίσει την έννοια της πολυτέλειας μέσα από μια σαφώς σύγχρονη σχεδιαστική προσέγγιση. Το νέο ξενοδοχείο,…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

H Hotels Collection: Διάκριση του Mayia Exclusive Resort & Spa στα ΤUI Top 100 Hotels 2026

H Hotels Collection: Διάκριση του Mayia Exclusive Resort & Spa στα ΤUI Top 100 Hotels 2026

O Όμιλος H Hotels Collection ανακοινώνει με ιδιαίτερη χαρά τη διάκριση του ξενοδοχείου Mayia Exclusive Resort & Spa μέσα στα ΤUI Top 100 Hotels στα TUI Global Hotel Awards 2026, μια από τις σημαντικότερες αναγνωρίσεις στον παγκόσμιο κλάδο του τουρισμού και της φιλοξενίας. Τα βραβεία απονέμονται κάθε χρόνο από τον Όμιλο TUI εκ μέρους περισσότερων από 20 εκατομμυρίων επισκεπτών παγκοσμίως και τιμούν τα ξενοδοχεία του χαρτοφυλακίου της TUI που έχουν επιδείξει εξαιρετικά υψηλά πρότυπα εξυπηρέτησης…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Θετική δυναμική για το τριήμερο της Καθαράς Δευτέρας 2026 με αύξηση των last minute – Οι δημοφιλέστεροι προορισμοί

Θετική δυναμική για το τριήμερο της Καθαράς Δευτέρας 2026 με αύξηση των last minute – Οι δημοφιλέστεροι προορισμοί

Θετική πορεία καταγράφει η ταξιδιωτική ζήτηση οργανωμένων διακοπών από τους Έλληνες εκδρομείς για αποδράσεις κατά το τριήμερο της Καθαράς Δευτέρας, με την εικόνα να είναι βελτιωμένη σε σχέση με το 2025 και με ενισχυμένη τάση για κρατήσεις τελευταίας στιγμής. Σύμφωνα με στοιχεία κρατήσεων που έχει στη διάθεση της η Ομοσπονδία Ελληνικών Συνδέσμων Γραφείων Ταξιδίων & Τουρισμού (FedHATTA) από τα ελληνικά τουριστικά γραφεία, καταγράφεται αυξημένη κινητικότητα της τελευταίας στιγμής, κυρίως σε μεμονωμένα και οδικά ταξίδια, στοιχείο που επιβεβαιώνει…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Συμβουλές για μηδενικά πλαστικά στα ξενοδοχεία

Συμβουλές για μηδενικά πλαστικά στα ξενοδοχεία

Μειώστε τα πλαστικά μίας χρήσης και προσφέρετε μια βιώσιμη εμπειρία στους πελάτες σας Ακολουθούν συμβουλές για τη μείωση των πλαστικών σε ξενοδοχεία και εστίαση από τον οδηγό του “Το Good Travel Institute” και του οργανισμού “Beyond Plastic Med (BeMed)”.* Tips για το δωμάτιο: Παντόφλες Επιλέξτε παντόφλες από ανακυκλώσιμα ή βιοδιασπώμενα υλικά, όπως φυσικό βαμβάκι, λινό, μπαμπού ή φελλό. Τονίστε ότι οι παντόφλες μπορούν να είναι επαναχρησιμοποιούμενες και καλέστε τους πελάτες να τις πάρουν μαζί τους…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Ioniki: Εταιρικό event αφιερωμένο στους ανθρώπους της

Ioniki: Εταιρικό event αφιερωμένο στους ανθρώπους της

Η Ioniki πραγματοποίησε στις 7 Φεβρουαρίου 2026 μια ξεχωριστή εταιρική εκδήλωση για όλους τους εργαζομένους της από τη Θεσσαλονίκη, την Αθήνα και την Κρήτη, γιορτάζοντας τα 35 χρόνια πορείας της εταιρείας μέσα από ένα αυθεντικό brand moment αφιερωμένο στους ανθρώπους της. Με κεντρικό μήνυμα «Ζυμώνουμε το αύριο», η εκδήλωση ανέδειξε τη φιλοσοφία της Ioniki, τιμώντας τη συλλογική διαδρομή, τη συνεργασία και τη δέσμευση που ενώνουν την ομάδα όλα αυτά τα χρόνια. Η ημέρα ήταν γεμάτη…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Γιατί το αφήγημα περί «οικονομίας του καφέ» έγινε κυρίαρχο

Γιατί το αφήγημα περί «οικονομίας του καφέ» έγινε κυρίαρχο

H νέα μελέτη του ΙΝΣΕΤΕ αναδεικνύει τη σταδιακή μετατόπιση της ελληνικής οικονομίας – που εξακολουθεί να χαρακτηρίζεται από σοβαρές αδυναμίες και δυσλειτουργίες – την τελευταία 10ετία προς ένα πιο εξωστρεφές παραγωγικό πρότυπο, με εξαγωγές, ανταγωνιστικότητα και μεταποίηση να ενισχύονται παράλληλα με τον τουρισμό, αμφισβητώντας με τεκμηρίωση το αφήγημα της μονοκαλλιέργειας και της «οικονομίας του καφέ». Τα κύρια σημεία έχουν ως εξής: Μετατόπιση προς νέο παραγωγικό υπόδειγμα: Μετά το 2015 οι εξαγωγές αγαθών αυξάνονται ταχύτερα (Μέσος Ετήσιος…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Τάσεις στα τρόφιμα το 2026: μεταξύ πίεσης τιμών, υγείας και τεχνολογίας

Τάσεις στα τρόφιμα το 2026: μεταξύ πίεσης τιμών, υγείας και τεχνολογίας

Πού, πώς και τι θα τρώνε οι καταναλωτές τη νέα χρονιά – και τι σημαίνει αυτό για τις επιχειρήσεις εστίασης; Τρία βασικά θέματα για το 2026. Εξοικονόμηση στην καθημερινότητα και επένδυση σε εμπειρίες Ο πληθωρισμός τα τελευταία χρόνια έχει αυξήσει αισθητά την ευαισθησία στις τιμές, με πολλούς επισκέπτες να προτιμούν σήμερα φθηνότερες επιλογές, όπως εστιατόρια γρήγορης εξυπηρέτησης ή fast-casual, και να δίνουν μεγαλύτερη προσοχή στις ειδικές προσφορές στα μενού. Οι εστιάτορες μπορούν να ανταποκριθούν σε…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

“Service recovery’’ με κανόνες: πότε η αποζημίωση βοηθά και πότε καταστρέφει τη συνέπεια

“Service recovery’’ με κανόνες: πότε η αποζημίωση βοηθά και πότε καταστρέφει τη συνέπεια

του Κωνσταντίνου Κυπραίου* Από πότε το “service recovery” έγινε πάγια λύση; Η αποζημίωση είναι χρήσιμη και έχει ρόλο. Τα τελευταία χρόνια, όμως, ειδικά σε περιβάλλοντα πίεσης, υποστελέχωσης και αυξημένων απαιτήσεων, πολλοί οργανισμοί τη μετέτρεψαν σε γρήγορη λύση εκτόνωσης. Έτσι αποφεύγεται η σύγκρουση και δημιουργείται η αίσθηση ότι το ζήτημα αντιμετωπίστηκε. Το πρόβλημα ξεκινά όταν αυτή η λογική γίνεται συνήθεια. Τότε εμφανίζονται τρεις παρενέργειες που δεν φαίνονται αμέσως. Πρώτον, εκπαιδεύεις λάθος τον πελάτη. Όταν το μοτίβο…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Το President Hotel Athens αποκαλύπτει την ανανεωμένη εξωτερική κλίμακα πυρασφάλειας με την υπογραφή του Minos Digenis Arquitectos

Το President Hotel Athens αποκαλύπτει την ανανεωμένη εξωτερική κλίμακα πυρασφάλειας με την υπογραφή του Minos Digenis Arquitectos

Μια σημαντική υποδομή εντάσσεται στο συνολικό πρόγραμμα ανανέωσης του ξενοδοχείου, συνδυάζοντας ασφάλεια, αρχιτεκτονική ταυτότητα και φιλοξενία. Το President Hotel Athens, ένα από τα πιο εμβληματικά ξενοδοχεία της Αθήνας, βρίσκεται σε φάση συνολικής ανανέωσης. Με σταθερό όραμα να προσφέρει στους επισκέπτες του μια ολοένα πιο σύγχρονη και άνετη εμπειρία φιλοξενίας, το ξενοδοχείο προχωρά σε στοχευμένες επενδύσεις που συνδυάζουν λειτουργικότητα, αισθητική και αρχιτεκτονική συνέπεια. Στο πλαίσιο αυτού του αναπτυξιακού σχεδίου, η υφιστάμενη εξωτερική κλίμακα πυρασφάλειας ανανεώθηκε και…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ZELIA HOTEL, CHALKIDIKI: Το απόλυτο barefoot luxury καταφύγιο στην καρδιά της φύσης

ZELIA HOTEL, CHALKIDIKI: Το απόλυτο barefoot luxury καταφύγιο στην καρδιά της φύσης

Αρχιτεκτονική: DELBLU architetti Το Zélia Chalkidiki, ένα adults-only (16+) resort στο πρώτο πόδι της Χαλκιδικής, ξαναγράφει τον χάρτη της φιλοξενίας, της γαστρονομίας και της ευεξίας. Εναρμονισμένο με τη γαλήνη του τόπου, στέκεται ήρεμα σε έναν λόφο ανάμεσα σε ελαιώνες, με πανοραμική θέα στο απέραντο γαλάζιο του Αιγαίου και τον Όλυμπο στον ορίζοντα. Το Zélia συγκαταλέγεται ανάμεσα στα ελάχιστα resorts διεθνώς, που φέρουν τη σφραγίδα Destination by Hyatt, της διακεκριμένης συλλογής πολυτελών resorts της Hyatt παγκοσμίως….

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

PALM BOUTIQUE SUITES, CHALKIDIKI: Ανάλαφρη και minimal αισθητική

PALM BOUTIQUE SUITES, CHALKIDIKI: Ανάλαφρη και minimal αισθητική

Αρχιτεκτονικός Σχεδιασμός: TAKA+PARTNERS Στο πυκνό ιστό παραθαλάσσιου οικισμού στην Κασσάνδρα Χαλκιδικής συναντάμε τα δύο νέα πανομοιότυπα κτίρια διαμερισμάτων θερινής διαβίωσης, που φέρνουν την ενιαία ταυτότητα του νέου hospitality brand Palm Boutique Suites. Τα κτίρια ενσωματώθηκαν στα στενά περιγράμματα των οικοπέδων τους, θέτοντας σε προτεραιότητα την εργονομία και την άνεση των επισκεπτών. Αναπτύσσονται σε τέσσερα επίπεδα και συνθέτουν συνολικά μια οντότητα από 16 διαμερίσματα. Ο σχεδιασμός βασίζεται στην εξασφάλιση της άνετης διαμονής των επισκεπτών καθώς και…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Νέοι μισθολογικοί πίνακες για τους εργαζόμενους στα ξενοδοχεία

Νέοι μισθολογικοί πίνακες για τους εργαζόμενους στα ξενοδοχεία

Από 01/01/2026 ενσωματώθηκε η αύξηση 3% όπως ορίζει η κλαδική συλλογική σύμβαση η οποία είναι εν ισχύ και υποχρεωτική για όλους. Οι μισθοί λοιπόν διαμορφώνονται ανά κατηγορία και ειδικότητα ως εξής: Κατηγορία Α΄ (ΥΠΑΛΛΗΛΟΣ ΥΠΟΔΟΧΗΣ, ΜΑΙΤΡ, ΥΠΟΜΑΙΤΡ, ΘΥΡΩΡΟΣ Α’, ΝΥΚΤΟΘΥΡΩΡΟΣ Α’, ΜΠΟΥΦΕΤΖΗΣ Α’, ΠΡΟΪΣΤΑΜΕΝΟΣ ΥΠΝΟΔΩΜΑΤΙΩΝ & ΚΟΝΩΧΡΗΣΤΩΝ ΧΩΡΩΝ, ΜΑΓΕΙΡΑΣ Α’, ΤΕΧΝΙΤΗΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΗΣ, ΑΠΟΘΗΚΑΡΙΟΣ, ΛΟΓΙΣΤΗΣ): 1.030,00€ Κατηγορία Β΄(ΠΡΟΪΣΤΑΜΕΝΟΣ ΠΛΥΝΤΗΡΙΟΥ & ΛΙΝΟΘΗΚΗΣ, ΒΟΗΘΟΣ ΥΠΟΔΟΧΗΣ, ΘΥΡΩΡΟΣ Β’, ΣΕΡΒΙΤΟΡΟΣ ΤΡΑΠΕΖΑΡΙΑΣ – ΣΑΛΟΝΙΟΥ ή ΟΡΟΦΩΝ (ΘΑΛΑΜΗΠΟΛΟΣ), ΜΠΑΡΜΑΝ ή ΜΠΑΡΜΕΙΝΤ ΚΑΙ ΜΑΓΕΙΡΑΣ Β’,…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Ioniki: Νέα Σειρά Flatbreads & Flatkaisers

Ioniki: Νέα Σειρά Flatbreads & Flatkaisers

Η Ioniki παρουσιάζει τη νέα σειρά Artisan Bakery, εμπλουτίζοντας το χαρτοφυλάκιό της με σύγχρονα αρτοσκευάσματα που βασίζονται στη διαχρονική αξία του flatbread. Το flatbread, ένα από τα αρχαιότερα είδη ψωμιού παγκοσμίως, με ιστορία χιλιάδων ετών και παρουσία σε πολιτισμούς από την Αίγυπτο και τη Μεσοποταμία έως την Ελλάδα και τη Μέση Ανατολή, αποτελεί πηγή έμπνευσης για δημιουργίες που ανταποκρίνονται στις σημερινές επαγγελματικές ανάγκες. Η σειρά περιλαμβάνει μακρύ και στρογγυλό flatbread, σε διαφορετικά μεγέθη, λευκό ή…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Η τεχνητή νοημοσύνη μεταμορφώνει τις ξενοδοχειακές υπηρεσίες

Η τεχνητή νοημοσύνη μεταμορφώνει τις ξενοδοχειακές υπηρεσίες

newsbeast.gr* Η τεχνητή νοημοσύνη (ΤΝ) δεν είναι πια μια «τεχνολογική τάση» μόνο για τα μεγάλα ξενοδοχειακά brands ή τις αεροπορικές εταιρείες. Στην πραγματικότητα, όλο και περισσότεροι ταξιδιώτες την εμπιστεύονται στην αρχική φάση του ταξιδιού τους -από την αναζήτηση έως την κράτηση δωματίου.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Διαβάστε το SYNEDRIO – Congress + Event Magazine and Guide

Διαβάστε το SYNEDRIO – Congress + Event Magazine and Guide

Τεύχος Άνοιξη – Καλοκαίρι 2026 Οδηγός Διοργάνωσης Συνεδρίων + Εκδηλώσεων, Τεύχος 57   ΚΑΤΕΒΑΣΤΕ ΚΑΙ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΤΕ ΤΟ ΤΕΥΧΟΣ NO 57! ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ Βρείτε Επαγγελματίες για να οργανώσετε το Συνέδριο / Εκδήλωση σας! 09 PCO – PROFESSIONAL CONGRESS ORGANIZER, DMC, EVENT MANAGEMENT 20 HOTEL CHAINS 23 ATTICA – ATHENS 45 MACEDONIA – THRACE 50 THESSALIA – CENTRAL GREECE – EVIA 52 IONIAN ISLANDS – EPIRUS – PELOPONNESE 57 AEGEAN ISLANDS 59 CRETE 63 CYPRUS 65 SERVICES CATERING, AUDIOVISUAL EQUIPMENT, TRANSLATION SYSTEMS, EXHIBITION STAND – BANNER, CONFERENCE CONSTRUCTION, DIGITAL…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Όταν οι διαδικασίες δοκιμάζονται στην πραγματικότητα

Όταν οι διαδικασίες δοκιμάζονται στην πραγματικότητα

του Κωνσταντίνου Κυπραίου* Στον πραγματικό κόσμο της ξενοδοχειακής λειτουργίας, οι διαδικασίες δοκιμάζονται όταν όλα συμβαίνουν ταυτόχρονα. Όταν οι πληρότητες είναι υψηλές, το προσωπικό περιορισμένο και οι απαιτήσεις αυξημένες, τα SOPs (Standard Operating Procedures) είτε λειτουργούν ως αρωγός είτε εξαφανίζονται από το πλάνο. Το SOP 2.0 αφορά ακριβώς αυτή τη διαφορά. Τη μετάβαση από διαδικασίες «για κάθε ενδεχόμενο» σε διαδικασίες που υποστηρίζουν ουσιαστικά την καθημερινή λειτουργία, τον συντονισμό των τμημάτων και τη λήψη αποφάσεων υπό πίεση….

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Η παράδοση συναντά την τεχνολογία: η διατήρηση των τροφίμων

Η παράδοση συναντά την τεχνολογία: η διατήρηση των τροφίμων

Αυτό που κάποτε εφαρμοζόταν κυρίως στη βιομηχανία τροφίμων ή από ανάγκη, μπορεί τώρα να χρησιμοποιηθεί ως στρατηγικό εργαλείο στις επαγγελματικές κουζίνες: η συντήρηση τροφίμων. Τεχνικές όπως η ξήρανση, το κάπνισμα και η παστερίωση βοηθούν τις κουζίνες να ανταποκρίνονται στον κυμαινόμενο αριθμό επισκεπτών, να εξοικονομούν πόρους και να διατηρούν την γαστρονομική ποιότητα. Το iCombi Pro της RATIONAL ελέγχει τη θερμότητα και την υγρασία έξυπνα και με ακρίβεια, συνδυάζοντας ολόκληρο το φάσμα εφαρμογών σε ένα σύστημα μαγειρέματος….

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

JW MARRIOTT RESORT, CRETE: Σε αρμονία με την άγρια φύση της Κρήτης

JW MARRIOTT RESORT, CRETE: Σε αρμονία με την άγρια φύση της Κρήτης

Αρχιτεκτονική Μελέτη & Interior Design: Βlock722 Το νέο ξενοδοχείο από τους Block722, θέτει ένα νέο σημείο αναφοράς για τη βιωματική φιλοξενία. Τοποθετημένο στην βραχώδη πλαγιά του Άκρα Πελεγρί, με ανεμπόδιστη θέα στον κόλπο της Σούδας, το πεντάστερο ξενοδοχείο βρίσκεται σε απόλυτη αρμονία με το άγριο παραθαλάσσιο τοπίο και αντλεί βαθιά έμπνευση από την τοπική αρχιτεκτονική γλώσσα του τόπου. Εκφράζει μια εκδοχή σιωπηλής, βιώσιμης πολυτέλειας, που τιμά με συνέπεια τόσο τον τόπο όσο και την παράδοση….

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Η ψευδαίσθηση της πολυτέλειας και το αόρατο κόστος της κακής οργάνωσης στα ξενοδοχεία

Η ψευδαίσθηση της πολυτέλειας και το αόρατο κόστος της κακής οργάνωσης στα ξενοδοχεία

Του Κωνσταντίνου Κυπραίου, Food & Beverage Specialist Εισαγωγή – Η βιτρίνα και η πραγματικότητα Στον σύγχρονο ξενοδοχειακό χάρτη, η πολυτέλεια έχει μετατραπεί σε λέξη marketing. Μάρμαρα, statement design, instagramικά lobby, premium amenities και υψηλές τιμές δημιουργούν μια εντύπωση υπεροχής. Όμως η πραγματική πολυτέλεια δεν μετριέται στο βλέμμα του επισκέπτη ό ταν μπαίνει στο ξενοδοχείο — μετριέται στις πρώτες 24 ώρες λειτουργίας της επιχείρησης. Εκεί ακριβώς αρχίζει να φαίνεται αν πίσω από τη βιτρίνα υπάρχει σύστημα…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Το 8% των ξενοδοχείων της Ελλάδας ανήκουν σε μία ξενοδοχειακή αλυσίδα

Το 8% των ξενοδοχείων της Ελλάδας ανήκουν σε μία ξενοδοχειακή αλυσίδα

Η ελληνική ξενοδοχειακή αγορά εξακολουθεί να χαρακτηρίζεται από έντονη πολυδιάσπαση και ισχυρή παρουσία ανεξάρτητων μονάδων, παρά τη σταδιακή ενίσχυση των ξενοδοχειακών αλυσίδων τα τελευταία χρόνια. Σύμφωνα με τα στοιχεία έως τον Οκτώβριο του 2025, μόλις το 8% του συνόλου των ξενοδοχείων στη χώρα εντάσσεται σε κάποια διεθνή, εθνική ή τοπική ξενοδοχειακή αλυσίδα. Ωστόσο, το ποσοστό αυτό αντιστοιχεί στο 22% του συνολικού αριθμού δωματίων, γεγονός που δείχνει ότι οι αλυσίδες συγκεντρώνουν κυρίως μεγαλύτερα ξενοδοχειακά σχήματα. Για…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Η τεχνητή νοημοσύνη, το «lux-scaping» και τα ταξίδια με πάθος διαμορφώνουν τις τάσεις του 2026

Η τεχνητή νοημοσύνη, το «lux-scaping» και τα ταξίδια με πάθος διαμορφώνουν τις τάσεις του 2026

Η τεχνητή νοημοσύνη εξελίσσεται σε βασικό εργαλείο ταξιδιωτικού σχεδιασμού, ενώ οι ταξιδιώτες αναζητούν όλο και περισσότερο εμπειρίες που συνδυάζουν πολυτέλεια, προσωπικά ενδιαφέροντα και περισσότερους από έναν προορισμούς στο ίδιο ταξίδι. Αυτά είναι μερικά από τα βασικά συμπεράσματα της νέας έρευνας της Marriott Bonvoy για την Ευρώπη, τη Μέση Ανατολή και την Αφρική (EMEA), η οποία σκιαγραφεί το τοπίο των ταξιδιωτικών τάσεων για το 2026.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Conrad Corfu: Το νέο πολυτελές resort της Hilton υπόσχεται την απόλυτη απόδραση στο Ιόνιο

Conrad Corfu: Το νέο πολυτελές resort της Hilton υπόσχεται την απόλυτη απόδραση στο Ιόνιο

Προγραμματισμένο να υποδεχθεί τους επισκέπτες του στις αρχές της καλοκαιρινής σεζόν του 2026, το πολυτελές ξενοδοχείο διαθέτει 136 δωμάτια, σουίτες και βίλες, παραλία μήκους 200 μ., καθώς και εσωτερικές και εξωτερικές θερμαινόμενες πισίνες. Υπό τη διαχείριση της Numo Hotels & Resorts, το συγκρότημα περιλαμβάνει επίσης μια εντυπωσιακή υδάτινη Aqua Piazza, καταπράσινους διαμορφωμένους κήπους, τρία εστιατόρια, δύο μπαρ, πλήρως εξοπλισμένο spa και wellness center, υπαίθριο σινεμά, αλλά και ένα kids club σε συνεργασία με τη Worldwide…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Δυναμική Παρουσία του Ομίλου H Hotels Collection στα Βραβεία ICAP CRIF True Leaders 2025

Δυναμική Παρουσία του Ομίλου H Hotels Collection στα Βραβεία ICAP CRIF True Leaders 2025

Ο Όμιλος H Hotels Collection έδωσε δυναμικό «παρών» στη λαμπρή τελετή απονομής των βραβείων ICAP CRIF True Leaders 2025, η οποία πραγματοποιήθηκε την Τετάρτη 17 Δεκεμβρίου 2025 στο εμβληματικό Μέγαρο Μουσικής Αθηνών, συγκεντρώνοντας περισσότερα από 400 υψηλόβαθμα στελέχη του ελληνικού επιχειρηματικού κόσμου. Η εκδήλωση, που διοργανώθηκε για 15η συνεχή χρονιά από την ICAP CRIF, τίμησε 105 Εταιρείες και 9 Ομίλους που ξεχώρισαν μέσα από ένα σύνολο 85.000 επιχειρήσεων, βάσει αυστηρών, μετρήσιμων και απολύτως αντικειμενικών κριτηρίων,…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΟΜΙΛΟΣ MITSIS: Απολογισμός Βιώσιμης Ανάπτυξης και Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης για το έτος 2024

ΟΜΙΛΟΣ MITSIS: Απολογισμός Βιώσιμης Ανάπτυξης και Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης για το έτος 2024

Ο Όμιλος Mitsis, ο μεγαλύτερος ξενοδοχειακός όμιλος στην Ελλάδα, ανακοινώνει την έκδοση του Απολογισμού Βιώσιμης Ανάπτυξης και Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης για το έτος 2024. Ο Απολογισμός παρουσιάζει το ολιστικό Πρόγραμμα Βιωσιμότητας και ΕΚΕ του Ομίλου, με τίτλο «Μία Ιστορία Αλλαγής», το οποίο περιλαμβάνει περισσότερες από 150 δράσεις ετησίως. Μέσα από το πρόγραμμα, ο Όμιλος επιδιώκει να αποτελέσει πρότυπο βιώσιμης τουριστικής ανάπτυξης στην Ελλάδα και να ενισχύσει την αειφόρο πρόοδο στους προορισμούς όπου δραστηριοποιείται. Το πρόγραμμα…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Το THE ILISIAN υποδέχεται το Onuki, την πρώτη γαστρονομική εμπειρία του προορισμού

Το THE ILISIAN υποδέχεται το Onuki, την πρώτη γαστρονομική εμπειρία του προορισμού

Το Onuki, το σύγχρονο ιαπωνικό γαστρονομικό concept που «γεννήθηκε» στην Costa Navarino και έχει διακριθεί για την δεξιοτεχνία και την εποχικότητά του, πραγματοποιεί το ντεμπούτο του στο THE ILISIAN, φέρνοντας την Ιαπωνία στην καρδιά της Αθήνας. Το Onuki, έρχεται στο THE ILISIAN, δίπλα στην πιο εμβληματική πισίνα της πόλης και προσφέρει μια νέα εμπειρία, υπό την καθοδήγηση του Σεφ και συνιδιοκτήτη Σταμάτη Σκριάπα. Πρόκειται για έναν γαστρονομικό προορισμό που τιμά τις ιαπωνικές γεύσεις και τεχνικές,…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
1 2 3 4 5 97