Author: Hotel Design

Η ζωή σε μια επαγγελματική κουζίνα είναι συχνά αγχωτική και κουραστική. Αυτό καθιστά ακόμη πιο σημαντικό για τους chefs να μπορούν να βασίζονται στα συστήματα μαγειρέματος που χρησιμοποιούν σε κάθε περίσταση. Όπως ο φούρνος iCombi Classic της Rational. Προσφέρει αποτελέσματα μαγειρέματος πρώτης κατηγορίας, εξοικονομεί χρόνο και πληροί υψηλά πρότυπα υγιεινής — και όλα αυτά για πολλά χρόνια. «Ένας φούρνος combi μαγειρεύει με ζεστό αέρα, ατμό ή συνδυασμό και των δύο, επιτρέποντάς του να ψήνει, αρτοποιήματα,…

Η εταιρία σας μπορεί να σώσει χιλιάδες ζωές – με μία ευχή Αυτά τα Χριστούγεννα, δώστε στις εταιρικές σας ευχές έναν ουσιαστικό σκοπό. Αντί για τις καθιερωμένες χριστουγεννιάτικες κάρτες ή εταιρικά δώρα, προσφέρετε μια δωρεά στους Γιατρούς Χωρίς Σύνορα και στείλτε «Ευχές Χωρίς Σύνορα» με τις προσωποποιημένες ηλεκτρονικές μας κάρτες. Μια συμβολική κίνηση που μετατρέπεται σε προσφορά ζωής για χιλιάδες ασθενείς μας που παλεύουν καθημερινά για τα αυτονόητα: την πρόσβαση σε βασικές υπηρεσίες υγείας. Ανακαλύψτε…

Λιγότερα συστήματα μαγειρέματος, περισσότερες επιλογές Τι κοινό έχουν ο μπουφές, τα οικογενειακά και τα διεθνή εστιατόρια; Ένα ποικίλο μενού. Έχει να κάνει με την παροχή γεύσεων σε διαφορετικές ηλικιακές ομάδες και την προσφορά μεγάλης γκάμας πιάτων – από μπέργκερ με πατάτες μέχρι ταϊλανδέζικο κάρυ και μπριζόλα. Αλλά αυτό που ευχαριστεί τους επισκέπτες παρουσιάζει, επίσης, προκλήσεις για την κουζίνα, όπως ο χώρος. Τα συστήματα μαγειρέματος και ο εξοπλισμός για διαφορετικές μεθόδους μαγειρέματος πρέπει να τοποθετηθούν –…

Ο Όμιλος Mitsis με το Welling: Performance & Spa Center παρουσιάζει για πρώτη φορά στη Ρόδο το Welling Fitness Festival — ένα μοναδικό διήμερο αφιερωμένο στη δύναμη της κίνησης, την ευεξία και την άθληση, σε συνεργασία με την Technogym, brand του Ομίλου Φάις και Επίσημος Fitness Equipment Partner. Στις 18 & 19 Οκτωβρίου 2025, το Φαληράκι θα μετατραπεί σε σημείο αναφοράς για τους λάτρεις της άσκησης, της ευεξίας και του lifestyle. Από πρωινά yoga sessions…

Η Ioniki φέρνει αποκλειστικά, για πρώτη φορά στην Ελλάδα μια εντελώς νέα κατηγορία προϊόντων, που υπόσχεται να αλλάξει τα γευστικά μας δεδομένα: τα New York Οriginal Bagels! Με σεβασμό στην παράδοση και την αυθεντική συνταγή που γεννήθηκε στη Νέα Υόρκη, τα νέα Bagels της Ioniki συνδυάζουν ποιότητα, γεύση και πρωτοτυπία, προσφέροντας μια εμπειρία που ξεχωρίζει. Η σειρά περιλαμβάνει: NY ORIGINAL BAGEL 128g NY ORIGINAL BAGEL με Παπαρουνόσπορο 128g NY ORIGINAL BAGEL με Νιφάδες Βρώμης 128g…

Ο κλάδος του τουρισμού αναπτύσσεται διαρκώς, δημιουργώντας ένα εξαιρετικά ανταγωνιστικό περιβάλλον για τους επιχειρηματίες του. Η παροχή των ελάχιστων δυνατών υπηρεσιών δεν αρκεί για να εξασφαλίσει την επιτυχία και έτσι, κάθε ξενοδοχείο που θέλει να ξεχωρίσει πρέπει να παρέχει κορυφαία εξυπηρέτηση καθ’ όλη τη διάρκεια της διαμονής των επισκεπτών. Μέρος της εμπειρίας είναι φυσικά και το εστιατόριο, με την πλατφόρμα παραγγελιοληψίας OrExSys της SOFTONE F&B να υποστηρίζει την αποτελεσματική και αποδοτική διαχείρισή του. Πώς το…

Groupe GM, the international leader in guest amenities, unveils the new Algotherm Hotel line, bringing the revitalising power of the ocean combined with the dermocosmetic expertise straight into the hotel bathroom for a truly immersive wellness experience. Recognised for its regenerating, moisturising, and protective properties, the range is enriched with dermocosmetic active ingredients and Laminaria Digitata Algae, inviting guests to experience the ocean’s healing benefits. The formulas are composed of 98% natural ingredients, and are…

Η RATIONAL, ο παγκόσμιος ηγέτης σε καινοτόμες λύσεις για τις επαγγελματικές κουζίνες, ανακοινώνει μια περιορισμένης διάρκειας προσφορά, με την οποία οι πελάτες μπορούν να αποκτήσουν το προηγμένο iCombi Pro με AutoDose, στην τιμή ενός τυπικού iCombi Pro. Αυτή η αποκλειστική προσφορά είναι διαθέσιμη στους συμμετέχοντες στις επιδείξεις μαγειρικής της RATIONAL μεταξύ 15 Σεπτεμβρίου και 15 Νοεμβρίου 2025. Το iCareSystem AutoDose είναι το αυτόνομο σύστημα καθαρισμού για τις επιτραπέζιες μονάδες iCombi Pro. Αυτό καθιστά τον καθαρισμό…

Μια πρακτική μελέτη που διεξήχθη από το Πανεπιστήμιο Εφαρμοσμένων Επιστημών Weihenstephan-Triesdorf σε συνεργασία με την Rational, τον παγκόσμιο ηγέτη στην παρασκευή ζεστού φαγητού, δείχνει ότι οι επιχειρήσεις εστίασης μπορούν να εξοικονομήσουν σημαντικές ποσότητες ενέργειας και νερού, βελτιώνοντας παράλληλα την ποιότητα των τροφίμων και τις συνθήκες εργασίας, χρησιμοποιώντας σύγχρονη τεχνολογία. Στο πλαίσιο της μελέτης «Βελτίωση της Απόδοσης των Εμπορικών Κουζινών», το Πανεπιστήμιο Εφαρμοσμένων Επιστημών Weihenstephan-Triesdorf και η Rational αφιέρωσαν πάνω από δύο χρόνια στην παρακολούθηση της…