Ioniki: Εταιρικό event αφιερωμένο στους ανθρώπους της

Ioniki: Εταιρικό event αφιερωμένο στους ανθρώπους της

Η Ioniki πραγματοποίησε στις 7 Φεβρουαρίου 2026 μια ξεχωριστή εταιρική εκδήλωση για όλους τους εργαζομένους της από τη Θεσσαλονίκη, την Αθήνα και την Κρήτη, γιορτάζοντας τα 35 χρόνια πορείας της εταιρείας μέσα από ένα αυθεντικό brand moment αφιερωμένο στους ανθρώπους της. Με κεντρικό μήνυμα «Ζυμώνουμε το αύριο», η εκδήλωση ανέδειξε τη φιλοσοφία της Ioniki, τιμώντας τη συλλογική διαδρομή, τη συνεργασία και τη δέσμευση που ενώνουν την ομάδα όλα αυτά τα χρόνια. Η ημέρα ήταν γεμάτη…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Γιατί το αφήγημα περί «οικονομίας του καφέ» έγινε κυρίαρχο

Γιατί το αφήγημα περί «οικονομίας του καφέ» έγινε κυρίαρχο

H νέα μελέτη του ΙΝΣΕΤΕ αναδεικνύει τη σταδιακή μετατόπιση της ελληνικής οικονομίας – που εξακολουθεί να χαρακτηρίζεται από σοβαρές αδυναμίες και δυσλειτουργίες – την τελευταία 10ετία προς ένα πιο εξωστρεφές παραγωγικό πρότυπο, με εξαγωγές, ανταγωνιστικότητα και μεταποίηση να ενισχύονται παράλληλα με τον τουρισμό, αμφισβητώντας με τεκμηρίωση το αφήγημα της μονοκαλλιέργειας και της «οικονομίας του καφέ». Τα κύρια σημεία έχουν ως εξής: Μετατόπιση προς νέο παραγωγικό υπόδειγμα: Μετά το 2015 οι εξαγωγές αγαθών αυξάνονται ταχύτερα (Μέσος Ετήσιος…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Τάσεις στα τρόφιμα το 2026: μεταξύ πίεσης τιμών, υγείας και τεχνολογίας

Τάσεις στα τρόφιμα το 2026: μεταξύ πίεσης τιμών, υγείας και τεχνολογίας

Πού, πώς και τι θα τρώνε οι καταναλωτές τη νέα χρονιά – και τι σημαίνει αυτό για τις επιχειρήσεις εστίασης; Τρία βασικά θέματα για το 2026. Εξοικονόμηση στην καθημερινότητα και επένδυση σε εμπειρίες Ο πληθωρισμός τα τελευταία χρόνια έχει αυξήσει αισθητά την ευαισθησία στις τιμές, με πολλούς επισκέπτες να προτιμούν σήμερα φθηνότερες επιλογές, όπως εστιατόρια γρήγορης εξυπηρέτησης ή fast-casual, και να δίνουν μεγαλύτερη προσοχή στις ειδικές προσφορές στα μενού. Οι εστιάτορες μπορούν να ανταποκριθούν σε…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

“Service recovery’’ με κανόνες: πότε η αποζημίωση βοηθά και πότε καταστρέφει τη συνέπεια

“Service recovery’’ με κανόνες: πότε η αποζημίωση βοηθά και πότε καταστρέφει τη συνέπεια

του Κωνσταντίνου Κυπραίου* Από πότε το “service recovery” έγινε πάγια λύση; Η αποζημίωση είναι χρήσιμη και έχει ρόλο. Τα τελευταία χρόνια, όμως, ειδικά σε περιβάλλοντα πίεσης, υποστελέχωσης και αυξημένων απαιτήσεων, πολλοί οργανισμοί τη μετέτρεψαν σε γρήγορη λύση εκτόνωσης. Έτσι αποφεύγεται η σύγκρουση και δημιουργείται η αίσθηση ότι το ζήτημα αντιμετωπίστηκε. Το πρόβλημα ξεκινά όταν αυτή η λογική γίνεται συνήθεια. Τότε εμφανίζονται τρεις παρενέργειες που δεν φαίνονται αμέσως. Πρώτον, εκπαιδεύεις λάθος τον πελάτη. Όταν το μοτίβο…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Το President Hotel Athens αποκαλύπτει την ανανεωμένη εξωτερική κλίμακα πυρασφάλειας με την υπογραφή του Minos Digenis Arquitectos

Το President Hotel Athens αποκαλύπτει την ανανεωμένη εξωτερική κλίμακα πυρασφάλειας με την υπογραφή του Minos Digenis Arquitectos

Μια σημαντική υποδομή εντάσσεται στο συνολικό πρόγραμμα ανανέωσης του ξενοδοχείου, συνδυάζοντας ασφάλεια, αρχιτεκτονική ταυτότητα και φιλοξενία. Το President Hotel Athens, ένα από τα πιο εμβληματικά ξενοδοχεία της Αθήνας, βρίσκεται σε φάση συνολικής ανανέωσης. Με σταθερό όραμα να προσφέρει στους επισκέπτες του μια ολοένα πιο σύγχρονη και άνετη εμπειρία φιλοξενίας, το ξενοδοχείο προχωρά σε στοχευμένες επενδύσεις που συνδυάζουν λειτουργικότητα, αισθητική και αρχιτεκτονική συνέπεια. Στο πλαίσιο αυτού του αναπτυξιακού σχεδίου, η υφιστάμενη εξωτερική κλίμακα πυρασφάλειας ανανεώθηκε και…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ZELIA HOTEL, CHALKIDIKI: Το απόλυτο barefoot luxury καταφύγιο στην καρδιά της φύσης

ZELIA HOTEL, CHALKIDIKI: Το απόλυτο barefoot luxury καταφύγιο στην καρδιά της φύσης

Αρχιτεκτονική: DELBLU architetti Το Zélia Chalkidiki, ένα adults-only (16+) resort στο πρώτο πόδι της Χαλκιδικής, ξαναγράφει τον χάρτη της φιλοξενίας, της γαστρονομίας και της ευεξίας. Εναρμονισμένο με τη γαλήνη του τόπου, στέκεται ήρεμα σε έναν λόφο ανάμεσα σε ελαιώνες, με πανοραμική θέα στο απέραντο γαλάζιο του Αιγαίου και τον Όλυμπο στον ορίζοντα. Το Zélia συγκαταλέγεται ανάμεσα στα ελάχιστα resorts διεθνώς, που φέρουν τη σφραγίδα Destination by Hyatt, της διακεκριμένης συλλογής πολυτελών resorts της Hyatt παγκοσμίως….

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

PALM BOUTIQUE SUITES, CHALKIDIKI: Ανάλαφρη και minimal αισθητική

PALM BOUTIQUE SUITES, CHALKIDIKI: Ανάλαφρη και minimal αισθητική

Αρχιτεκτονικός Σχεδιασμός: TAKA+PARTNERS Στο πυκνό ιστό παραθαλάσσιου οικισμού στην Κασσάνδρα Χαλκιδικής συναντάμε τα δύο νέα πανομοιότυπα κτίρια διαμερισμάτων θερινής διαβίωσης, που φέρνουν την ενιαία ταυτότητα του νέου hospitality brand Palm Boutique Suites. Τα κτίρια ενσωματώθηκαν στα στενά περιγράμματα των οικοπέδων τους, θέτοντας σε προτεραιότητα την εργονομία και την άνεση των επισκεπτών. Αναπτύσσονται σε τέσσερα επίπεδα και συνθέτουν συνολικά μια οντότητα από 16 διαμερίσματα. Ο σχεδιασμός βασίζεται στην εξασφάλιση της άνετης διαμονής των επισκεπτών καθώς και…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Νέοι μισθολογικοί πίνακες για τους εργαζόμενους στα ξενοδοχεία

Νέοι μισθολογικοί πίνακες για τους εργαζόμενους στα ξενοδοχεία

Από 01/01/2026 ενσωματώθηκε η αύξηση 3% όπως ορίζει η κλαδική συλλογική σύμβαση η οποία είναι εν ισχύ και υποχρεωτική για όλους. Οι μισθοί λοιπόν διαμορφώνονται ανά κατηγορία και ειδικότητα ως εξής: Κατηγορία Α΄ (ΥΠΑΛΛΗΛΟΣ ΥΠΟΔΟΧΗΣ, ΜΑΙΤΡ, ΥΠΟΜΑΙΤΡ, ΘΥΡΩΡΟΣ Α’, ΝΥΚΤΟΘΥΡΩΡΟΣ Α’, ΜΠΟΥΦΕΤΖΗΣ Α’, ΠΡΟΪΣΤΑΜΕΝΟΣ ΥΠΝΟΔΩΜΑΤΙΩΝ & ΚΟΝΩΧΡΗΣΤΩΝ ΧΩΡΩΝ, ΜΑΓΕΙΡΑΣ Α’, ΤΕΧΝΙΤΗΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΗΣ, ΑΠΟΘΗΚΑΡΙΟΣ, ΛΟΓΙΣΤΗΣ): 1.030,00€ Κατηγορία Β΄(ΠΡΟΪΣΤΑΜΕΝΟΣ ΠΛΥΝΤΗΡΙΟΥ & ΛΙΝΟΘΗΚΗΣ, ΒΟΗΘΟΣ ΥΠΟΔΟΧΗΣ, ΘΥΡΩΡΟΣ Β’, ΣΕΡΒΙΤΟΡΟΣ ΤΡΑΠΕΖΑΡΙΑΣ – ΣΑΛΟΝΙΟΥ ή ΟΡΟΦΩΝ (ΘΑΛΑΜΗΠΟΛΟΣ), ΜΠΑΡΜΑΝ ή ΜΠΑΡΜΕΙΝΤ ΚΑΙ ΜΑΓΕΙΡΑΣ Β’,…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Ioniki: Νέα Σειρά Flatbreads & Flatkaisers

Ioniki: Νέα Σειρά Flatbreads & Flatkaisers

Η Ioniki παρουσιάζει τη νέα σειρά Artisan Bakery, εμπλουτίζοντας το χαρτοφυλάκιό της με σύγχρονα αρτοσκευάσματα που βασίζονται στη διαχρονική αξία του flatbread. Το flatbread, ένα από τα αρχαιότερα είδη ψωμιού παγκοσμίως, με ιστορία χιλιάδων ετών και παρουσία σε πολιτισμούς από την Αίγυπτο και τη Μεσοποταμία έως την Ελλάδα και τη Μέση Ανατολή, αποτελεί πηγή έμπνευσης για δημιουργίες που ανταποκρίνονται στις σημερινές επαγγελματικές ανάγκες. Η σειρά περιλαμβάνει μακρύ και στρογγυλό flatbread, σε διαφορετικά μεγέθη, λευκό ή…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Η τεχνητή νοημοσύνη μεταμορφώνει τις ξενοδοχειακές υπηρεσίες

Η τεχνητή νοημοσύνη μεταμορφώνει τις ξενοδοχειακές υπηρεσίες

newsbeast.gr* Η τεχνητή νοημοσύνη (ΤΝ) δεν είναι πια μια «τεχνολογική τάση» μόνο για τα μεγάλα ξενοδοχειακά brands ή τις αεροπορικές εταιρείες. Στην πραγματικότητα, όλο και περισσότεροι ταξιδιώτες την εμπιστεύονται στην αρχική φάση του ταξιδιού τους -από την αναζήτηση έως την κράτηση δωματίου.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Διαβάστε το SYNEDRIO – Congress + Event Magazine and Guide

Διαβάστε το SYNEDRIO – Congress + Event Magazine and Guide

Τεύχος Άνοιξη – Καλοκαίρι 2026 Οδηγός Διοργάνωσης Συνεδρίων + Εκδηλώσεων, Τεύχος 57   ΚΑΤΕΒΑΣΤΕ ΚΑΙ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΤΕ ΤΟ ΤΕΥΧΟΣ NO 57! ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ Βρείτε Επαγγελματίες για να οργανώσετε το Συνέδριο / Εκδήλωση σας! 09 PCO – PROFESSIONAL CONGRESS ORGANIZER, DMC, EVENT MANAGEMENT 20 HOTEL CHAINS 23 ATTICA – ATHENS 45 MACEDONIA – THRACE 50 THESSALIA – CENTRAL GREECE – EVIA 52 IONIAN ISLANDS – EPIRUS – PELOPONNESE 57 AEGEAN ISLANDS 59 CRETE 63 CYPRUS 65 SERVICES CATERING, AUDIOVISUAL EQUIPMENT, TRANSLATION SYSTEMS, EXHIBITION STAND – BANNER, CONFERENCE CONSTRUCTION, DIGITAL…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Όταν οι διαδικασίες δοκιμάζονται στην πραγματικότητα

Όταν οι διαδικασίες δοκιμάζονται στην πραγματικότητα

του Κωνσταντίνου Κυπραίου* Στον πραγματικό κόσμο της ξενοδοχειακής λειτουργίας, οι διαδικασίες δοκιμάζονται όταν όλα συμβαίνουν ταυτόχρονα. Όταν οι πληρότητες είναι υψηλές, το προσωπικό περιορισμένο και οι απαιτήσεις αυξημένες, τα SOPs (Standard Operating Procedures) είτε λειτουργούν ως αρωγός είτε εξαφανίζονται από το πλάνο. Το SOP 2.0 αφορά ακριβώς αυτή τη διαφορά. Τη μετάβαση από διαδικασίες «για κάθε ενδεχόμενο» σε διαδικασίες που υποστηρίζουν ουσιαστικά την καθημερινή λειτουργία, τον συντονισμό των τμημάτων και τη λήψη αποφάσεων υπό πίεση….

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Η παράδοση συναντά την τεχνολογία: η διατήρηση των τροφίμων

Η παράδοση συναντά την τεχνολογία: η διατήρηση των τροφίμων

Αυτό που κάποτε εφαρμοζόταν κυρίως στη βιομηχανία τροφίμων ή από ανάγκη, μπορεί τώρα να χρησιμοποιηθεί ως στρατηγικό εργαλείο στις επαγγελματικές κουζίνες: η συντήρηση τροφίμων. Τεχνικές όπως η ξήρανση, το κάπνισμα και η παστερίωση βοηθούν τις κουζίνες να ανταποκρίνονται στον κυμαινόμενο αριθμό επισκεπτών, να εξοικονομούν πόρους και να διατηρούν την γαστρονομική ποιότητα. Το iCombi Pro της RATIONAL ελέγχει τη θερμότητα και την υγρασία έξυπνα και με ακρίβεια, συνδυάζοντας ολόκληρο το φάσμα εφαρμογών σε ένα σύστημα μαγειρέματος….

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

JW MARRIOTT RESORT, CRETE: Σε αρμονία με την άγρια φύση της Κρήτης

JW MARRIOTT RESORT, CRETE: Σε αρμονία με την άγρια φύση της Κρήτης

Αρχιτεκτονική Μελέτη & Interior Design: Βlock722 Το νέο ξενοδοχείο από τους Block722, θέτει ένα νέο σημείο αναφοράς για τη βιωματική φιλοξενία. Τοποθετημένο στην βραχώδη πλαγιά του Άκρα Πελεγρί, με ανεμπόδιστη θέα στον κόλπο της Σούδας, το πεντάστερο ξενοδοχείο βρίσκεται σε απόλυτη αρμονία με το άγριο παραθαλάσσιο τοπίο και αντλεί βαθιά έμπνευση από την τοπική αρχιτεκτονική γλώσσα του τόπου. Εκφράζει μια εκδοχή σιωπηλής, βιώσιμης πολυτέλειας, που τιμά με συνέπεια τόσο τον τόπο όσο και την παράδοση….

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Η ψευδαίσθηση της πολυτέλειας και το αόρατο κόστος της κακής οργάνωσης στα ξενοδοχεία

Η ψευδαίσθηση της πολυτέλειας και το αόρατο κόστος της κακής οργάνωσης στα ξενοδοχεία

Του Κωνσταντίνου Κυπραίου, Food & Beverage Specialist Εισαγωγή – Η βιτρίνα και η πραγματικότητα Στον σύγχρονο ξενοδοχειακό χάρτη, η πολυτέλεια έχει μετατραπεί σε λέξη marketing. Μάρμαρα, statement design, instagramικά lobby, premium amenities και υψηλές τιμές δημιουργούν μια εντύπωση υπεροχής. Όμως η πραγματική πολυτέλεια δεν μετριέται στο βλέμμα του επισκέπτη ό ταν μπαίνει στο ξενοδοχείο — μετριέται στις πρώτες 24 ώρες λειτουργίας της επιχείρησης. Εκεί ακριβώς αρχίζει να φαίνεται αν πίσω από τη βιτρίνα υπάρχει σύστημα…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Το 8% των ξενοδοχείων της Ελλάδας ανήκουν σε μία ξενοδοχειακή αλυσίδα

Το 8% των ξενοδοχείων της Ελλάδας ανήκουν σε μία ξενοδοχειακή αλυσίδα

Η ελληνική ξενοδοχειακή αγορά εξακολουθεί να χαρακτηρίζεται από έντονη πολυδιάσπαση και ισχυρή παρουσία ανεξάρτητων μονάδων, παρά τη σταδιακή ενίσχυση των ξενοδοχειακών αλυσίδων τα τελευταία χρόνια. Σύμφωνα με τα στοιχεία έως τον Οκτώβριο του 2025, μόλις το 8% του συνόλου των ξενοδοχείων στη χώρα εντάσσεται σε κάποια διεθνή, εθνική ή τοπική ξενοδοχειακή αλυσίδα. Ωστόσο, το ποσοστό αυτό αντιστοιχεί στο 22% του συνολικού αριθμού δωματίων, γεγονός που δείχνει ότι οι αλυσίδες συγκεντρώνουν κυρίως μεγαλύτερα ξενοδοχειακά σχήματα. Για…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Η τεχνητή νοημοσύνη, το «lux-scaping» και τα ταξίδια με πάθος διαμορφώνουν τις τάσεις του 2026

Η τεχνητή νοημοσύνη, το «lux-scaping» και τα ταξίδια με πάθος διαμορφώνουν τις τάσεις του 2026

Η τεχνητή νοημοσύνη εξελίσσεται σε βασικό εργαλείο ταξιδιωτικού σχεδιασμού, ενώ οι ταξιδιώτες αναζητούν όλο και περισσότερο εμπειρίες που συνδυάζουν πολυτέλεια, προσωπικά ενδιαφέροντα και περισσότερους από έναν προορισμούς στο ίδιο ταξίδι. Αυτά είναι μερικά από τα βασικά συμπεράσματα της νέας έρευνας της Marriott Bonvoy για την Ευρώπη, τη Μέση Ανατολή και την Αφρική (EMEA), η οποία σκιαγραφεί το τοπίο των ταξιδιωτικών τάσεων για το 2026.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Conrad Corfu: Το νέο πολυτελές resort της Hilton υπόσχεται την απόλυτη απόδραση στο Ιόνιο

Conrad Corfu: Το νέο πολυτελές resort της Hilton υπόσχεται την απόλυτη απόδραση στο Ιόνιο

Προγραμματισμένο να υποδεχθεί τους επισκέπτες του στις αρχές της καλοκαιρινής σεζόν του 2026, το πολυτελές ξενοδοχείο διαθέτει 136 δωμάτια, σουίτες και βίλες, παραλία μήκους 200 μ., καθώς και εσωτερικές και εξωτερικές θερμαινόμενες πισίνες. Υπό τη διαχείριση της Numo Hotels & Resorts, το συγκρότημα περιλαμβάνει επίσης μια εντυπωσιακή υδάτινη Aqua Piazza, καταπράσινους διαμορφωμένους κήπους, τρία εστιατόρια, δύο μπαρ, πλήρως εξοπλισμένο spa και wellness center, υπαίθριο σινεμά, αλλά και ένα kids club σε συνεργασία με τη Worldwide…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Δυναμική Παρουσία του Ομίλου H Hotels Collection στα Βραβεία ICAP CRIF True Leaders 2025

Δυναμική Παρουσία του Ομίλου H Hotels Collection στα Βραβεία ICAP CRIF True Leaders 2025

Ο Όμιλος H Hotels Collection έδωσε δυναμικό «παρών» στη λαμπρή τελετή απονομής των βραβείων ICAP CRIF True Leaders 2025, η οποία πραγματοποιήθηκε την Τετάρτη 17 Δεκεμβρίου 2025 στο εμβληματικό Μέγαρο Μουσικής Αθηνών, συγκεντρώνοντας περισσότερα από 400 υψηλόβαθμα στελέχη του ελληνικού επιχειρηματικού κόσμου. Η εκδήλωση, που διοργανώθηκε για 15η συνεχή χρονιά από την ICAP CRIF, τίμησε 105 Εταιρείες και 9 Ομίλους που ξεχώρισαν μέσα από ένα σύνολο 85.000 επιχειρήσεων, βάσει αυστηρών, μετρήσιμων και απολύτως αντικειμενικών κριτηρίων,…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΟΜΙΛΟΣ MITSIS: Απολογισμός Βιώσιμης Ανάπτυξης και Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης για το έτος 2024

ΟΜΙΛΟΣ MITSIS: Απολογισμός Βιώσιμης Ανάπτυξης και Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης για το έτος 2024

Ο Όμιλος Mitsis, ο μεγαλύτερος ξενοδοχειακός όμιλος στην Ελλάδα, ανακοινώνει την έκδοση του Απολογισμού Βιώσιμης Ανάπτυξης και Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης για το έτος 2024. Ο Απολογισμός παρουσιάζει το ολιστικό Πρόγραμμα Βιωσιμότητας και ΕΚΕ του Ομίλου, με τίτλο «Μία Ιστορία Αλλαγής», το οποίο περιλαμβάνει περισσότερες από 150 δράσεις ετησίως. Μέσα από το πρόγραμμα, ο Όμιλος επιδιώκει να αποτελέσει πρότυπο βιώσιμης τουριστικής ανάπτυξης στην Ελλάδα και να ενισχύσει την αειφόρο πρόοδο στους προορισμούς όπου δραστηριοποιείται. Το πρόγραμμα…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Το THE ILISIAN υποδέχεται το Onuki, την πρώτη γαστρονομική εμπειρία του προορισμού

Το THE ILISIAN υποδέχεται το Onuki, την πρώτη γαστρονομική εμπειρία του προορισμού

Το Onuki, το σύγχρονο ιαπωνικό γαστρονομικό concept που «γεννήθηκε» στην Costa Navarino και έχει διακριθεί για την δεξιοτεχνία και την εποχικότητά του, πραγματοποιεί το ντεμπούτο του στο THE ILISIAN, φέρνοντας την Ιαπωνία στην καρδιά της Αθήνας. Το Onuki, έρχεται στο THE ILISIAN, δίπλα στην πιο εμβληματική πισίνα της πόλης και προσφέρει μια νέα εμπειρία, υπό την καθοδήγηση του Σεφ και συνιδιοκτήτη Σταμάτη Σκριάπα. Πρόκειται για έναν γαστρονομικό προορισμό που τιμά τις ιαπωνικές γεύσεις και τεχνικές,…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

MANNA HOTEL, PELOPONNISOS: Από Σανατόριο σε Σύγχρονο Καταφύγιο Ευεξίας

MANNA HOTEL, PELOPONNISOS: Από Σανατόριο σε Σύγχρονο Καταφύγιο Ευεξίας

Αρχιτεκτονική Μελέτη: K-STUDIO Αρχικά κατασκευασμένο στα τέλη της δεκαετίας του 1920 από τη φιλανθρωπική οργάνωση «Η Μάνα του Στρατιώτη», από την οποία πήρε το όνομά του, το Σανατόριο Μάννα φιλοξένησε για σχεδόν μια δεκαετία ασθενείς με φυματίωση, που ήλπιζαν να επωφεληθούν από το υγιεινό περιβάλλον του αρκαδικού δάσους. Σχεδιασμένο από Ελβετούς αρχιτέκτονες, διαφοροποιήθηκε από τον τότε κυρίαρχο νεοκλασικισμό της περιοχής, ενσωματώνοντας χαρακτηριστικά της κεντροευρωπαϊκής αρχιτεκτονικής. Παρότι η τοποθεσία επιλέχθηκε στρατηγικά λόγω του υψόμετρου και της…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Ασφαλές νυχτερινό μαγείρεμα χωρίς επίβλεψη: Η λύση της RATIONAL

Ασφαλές νυχτερινό μαγείρεμα χωρίς επίβλεψη: Η λύση της RATIONAL

Αφού η ομάδα φύγει από την εργασία της το βράδυ, η κουζίνα συνεχίζει να λειτουργεί χάρη στο μαγείρεμα κατά τη διάρκεια της νύχτας. Σε αυτή τη διαδικασία, το φαγητό μαγειρεύεται σε χαμηλή θερμοκρασία για αρκετές ώρες, χωρίς να χρειάζεται επίβλεψη. Σύγχρονα συστήματα μαγειρέματος όπως τα iCombi Pro και iVario Pro της RATIONAL εξασφαλίζουν εξαιρετικά αποτελέσματα και μέγιστη ασφάλεια.  «Τα πλεονεκτήματα του μαγειρέματος κατά τη διάρκεια της νύχτας είναι σαφή», λέει ο Μάριος Σαββάτης. «Δεν αξιοποιείται…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Grivalia Hospitality: Σημαντικά ενισχυμένα τα Οικονομικά Αποτελέσματα 2024

Grivalia Hospitality: Σημαντικά ενισχυμένα τα Οικονομικά Αποτελέσματα 2024

Αύξηση κύκλου εργασιών 93% με τη συμβολή του One&Only Aesthesis στη Γλυφάδα και του Avant Mar στην Πάρο, στρατηγικές επενδύσεις σε Πεταλιούς και Μύκονο, και άνοδος χαρτοφυλακίου στα 822 εκατ. ευρώ. Τα οικονομικά αποτελέσματα του 2024 ανακοίνωσε η Grivalia Hospitality, παρουσιάζοντας ισχυρή αύξηση στον κύκλο εργασιών και σημαντική διεύρυνση του επενδυτικού της χαρτοφυλακίου. Η χρονιά χαρακτηρίστηκε από την πλήρη λειτουργία νέων μονάδων, την πρόοδο ωρίμανσης  στρατηγικών επενδύσεων και τη συνεχή ενίσχυση της παρουσίας της στον…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

SLOW LIVING RESORT, CYCLADES, Potiropoulos+Partners

SLOW LIVING RESORT, CYCLADES, Potiropoulos+Partners

Η κεντρική ιδέα ξετυλίγεται στο σημείο τομής παράλληλων διερευνήσεων που σχετίζονται με την ιδιαίτερη τοπογραφία της ευρύτερης περιοχής, με τον προσανατολισμό, τις θέες, και αντίστοιχα με τα χαρακτηριστικά των κυκλαδίτικων οικισμών ως προς την κλίμακα, την πυκνότητα και το ύφος τους.  Ο συνθετικός χειρισμός δεν προτείνει θεαματικές χειρονομίες, εστιάζει στο ριζωμένο στο βάθος του χρόνου τοπικό ιδίωμα.  Επιδιώκει να «κάνει πολλά με ότι υπάρχει ήδη εκεί», όπως θα έλεγε ο Jean–Philippe Vassal.  Ερμηνεύοντας πιο ελεύθερα…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Η MP Illumination παρουσιάζει το νέο Hide Step 62 FD CL

Η MP Illumination παρουσιάζει το νέο Hide Step 62 FD CL

Hide Step 62 FD CL Χωνευτό σποτ οροφής, εσωτερικού χώρου, χωρίς πλαίσιο (frameless/trimless) Η MP Illumination παρουσιάζει το νέο Hide Step 62 FD CL, ένα κομψό, χωνευτό σποτ οροφής που συνδυάζει μινιμαλιστική αισθητική και υψηλή φωτιστική απόδοση για επαγγελματικές εφαρμογές. Το Hide Step 62 FD CL είναι χωνευτό σποτ LED για εσωτερικούς χώρους, χωρίς εξωτερικό πλαίσιο (trimless), κατασκευασμένο από ηλεκτροστατικά βαμμένο αλουμίνιο. Διαθέτει ενσωματωμένο COB LED, ψύκτρα υψηλής αποδοτικότητας για διαχείριση θερμότητας, διαθέσιμες δέσμες 15°/25°/40°/60°,…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Η MP Illumination παρουσιάζει το νέο Tube Energy 43S 24V DC High

Η MP Illumination παρουσιάζει το νέο Tube Energy 43S 24V DC High

Tube Energy 43S 24V DC High Υψηλής απόδοσης προβολέας εξωτερικού χώρου 24 V DC Η MP Illumination παρουσιάζει το νέο Tube Energy 43S 24V DC High, έναν στιβαρό προβολέα εξωτερικού χώρου, σχεδιασμένο για απαιτητικές εφαρμογές όπου η αξιοπιστία, η απόδοση και η αισθητική συνδυάζονται. Ο Tube Energy 43S 24V DC High διαθέτει βαθμό προστασίας IP65, κατασκευή από αλουμίνιο μέσω CNC με ανοδείωση για υψηλή ανθεκτικότητα στη διάβρωση, και tempered γυαλί πάχους 6 mm. Λειτουργεί με…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Η MP Illumination παρουσιάζει το νέο Mini Faros 34 ALU – Inox

Η MP Illumination παρουσιάζει το νέο Mini Faros 34 ALU – Inox

Χωνευτό φωτιστικό δαπέδου υψηλής αντοχής για απαιτητικούς εξωτερικούς χώρους Η MP Illumination παρουσιάζει το νέο Mini Faros 34 ALU – Inox, ένα συμπαγές χωνευτό φωτιστικό δαπέδου με κορυφαία αντοχή, ιδανικό για αρχιτεκτονικό φωτισμό υπαίθριων εγκαταστάσεων. Το Mini Faros 34 ALU – Inox διαθέτει βαθμό προστασίας IP67, κατασκευή από ανοδιωμένο αλουμίνιο και στεφάνι από ανοξείδωτο χάλυβα για αυξημένη αντοχή σε υγρασία και διάβρωση. Είναι εξοπλισμένο με tempered γυαλί και ενσωματωμένο LED driver 220–240 V. Προσφέρεται σε…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
1 2 3 4 96