- Τα κυριότερα στοιχεία στο σχεδιασμό Δωματίων Ξενοδοχείου
- HOMA HOTEL, SERIFOS
- Αλυσίδα Ξενοδοχείων: Τα Πλεονεκτήματα της ένταξης σε μία αλυσίδα
- 3 στα 4 τουριστικά καταλύματα πιέζονται από τη φορολογία και από το λειτουργικό κόστος
- Έλλειψη εξειδικευμένου εργατικού δυναμικού στον τομέα της φιλοξενίας: Μελέτη αναδεικνύει τις προκλήσεις
Η Cut Architectures αποκαλύπτει το εσωτερικό ενός νέου γαστρονομικού παριζιάνικου εστιατορίου: Ortensia
Το στούντιο σχεδιασμού και αρχιτεκτονικής CUT επέλεξε μια κομψή και εκλεπτυσμένη διακόσμηση, συνδυάζοντας το γαλλικό στυλ με πολλαπλές επιρροές, προκειμένου να περιγράψει πλήρως πώς εκδηλώνεται το ταλέντο του διακεκριμένου σεφ στη γαστρονομία του εστιατορίου που είναι τόσο λεπτή και σχολαστική όσο και ποιητική. Ορτανσίες ή «ατζισάι». Η πρόκληση με το ortensia ήταν να δημιουργήσει μια τοποθεσία στο σταυροδρόμι δύο ξεχωριστών πολιτισμών που αντικατοπτρίζει τη γαστρονομική υπογραφή του σεφ terumitsu saito. Οι γαλλικές και οι ιαπωνικές…
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ





























