ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΩΝ

Η ABAS ολοκλήρωσε με επιτυχία το έργο για το πρώην ιστορικό ξενοδοχείο Esperia του ομίλου Fattal, στην Αθήνα Η ABAS Integrated Systems, ολοκληρώνει με επιτυχία ακόμα ένα έργο στον ξενοδοχειακό κλάδο, συνεχίζοντας έτσι τη δυναμική της πορεία στο χώρο. Πρόκειται για το πολυτελές ξενοδοχείο 5 αστέρων «NYX Esperia Palace Hotel Athens», του ομίλου Fattal. Το ολοκαίνουριο ξενοδοχείο άνοιξε τις πόρτες του στη θέση του παλιού 4άστερου «Esperia» στο κέντρο της Αθήνας, στην οδό Σταδίου 22, και θεωρείται ως…

Η μεγαλύτερη ξενοδοχειακή έκθεση θα διεξαχθεί στις 25 με 27 Νοεμβρίου στο  Metropolitan Expo Η Nespresso Professional, τιμώντας τη δέσμευσή της να προσφέρει κορυφαίο καφέ με το πάτημα ενός κουμπιού, θα βρεθεί για ακόμη μία χρονιά στην έκθεση XENIA που θα διεξαχθεί 25-27 Νοεμβρίου στο Metropolitan Expo. Στο περίπτερο της Nespresso Professional εξειδικευμένοι συνεργάτες θα αναβαθμίσουν την εμπειρία των επισκεπτών, παρουσιάζοντας μια μεγάλη γκάμα προϊόντων καφέ, πάντα συνδυάζοντας την ποιότητα με τις ανάγκες των επισκεπτών….

To videotooth.com είναι ένα νέο ηλεκτρονικό κατάστημα εξειδικευμένου εξοπλισμού οπτικοακουστικής παραγωγής, με φυσική έδρα στην Ηλιούπολη Αττικής και δημιουργήθηκε με σκοπό να προσφέρει στην αγορά, υψηλής ποιότητας προϊόντα. To Videotooth EShop είναι μια φυσική συνέχεια της επιτυχημένης πορείας της Videotooth Event Engineering μιας εταιρίας, με υψηλή εξειδίκευση σε σύνθετες εγκαταστάσεις διαχείρισης και παραγωγής εικόνας. Δημιουργήθηκε από επαγγελματίες του χώρου της οπτικοακουστικής παραγωγής και τεχνολογίας, με πολύ μεγάλη εμπειρία και η ομάδα του, αποτελείται από ανθρώπους, οι οποίοι έχουν μεγάλη εξοικείωση…

  Το εταιρικό catering μετατρέπεται όλο και περισσότερο από μια καντίνα, σε ένα σύγχρονο εταιρικό εστιατόριο που σερβίρει υγιεινά, ποικίλα γεύματα. Σε ορισμένες εταιρείες, δεν υπάρχει ουσιαστικά καμία διακριτή διαφορά από τα a–la–carte πιάτα, οι star chefs απολαμβάνουν όλο και περισσότερο να φέρνουν νέες ιδέες στο εταιρικό catering. Όμως, οι ιδέες δεν αρκούν από μόνες τους, πρέπει, επίσης, να υλοποιηθούν. Και η σωστή τεχνολογία κουζίνας παίζει σημαντικό ρόλο σε αυτό.  Το εταιρικό catering έχει πολλά…

Η Suitel ανακοινώνει τη νέα μεγάλη συνεργασία της με τον εμβληματικό ξενοδοχειακό όμιλο Electra Hotels & Resorts. Ένας από τους μεγαλύτερους ξενοδοχειακούς ομίλους στην Ελλάδα και η εταιρεία με το μεγαλύτερο portfolio επώνυμων ξενοδοχειακών καλλυντικών -ως αποκλειστικός αντιπρόσωπος της Groupe GM-, προχώρησαν σε μια νέα στρατηγική τριετή συνεργασία. Προμηθεύοντας τα μπάνια με μεγαλύτερες συσκευασίες προϊόντων προσωπικής φροντίδας, θα μειώσει σημαντικά το πλαστικό αποτύπωμα αντικαθιστώντας τις μικρές συσκευασίες μιας χρήσης και θα εξασφαλίσει στους επισκέπτες των…

Η Rational, ο ειδικός στην παρασκευή ζεστών φαγητών, γιορτάζει φέτος την 50η επέτειό της με το σύνθημα “When it tastes great, we all speak the same language.” Η επέτειος της εταιρείας θα συνοδεύεται από ένα μικρό βίντεο, ένα website με περιεχόμενο για την ιστορία της εταιρείας και πολυάριθμες δραστηριότητες στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. Πολύ πιο σημαντικές, ωστόσο, είναι οι πολυάριθμες, διεθνείς εορταστικές εκδηλώσεις για τους εργαζόμενους, τους συνεργάτες και τους πελάτες, για παράδειγμα σε διάφορες…

Ανακαλύψτε κι εσείς τα οικολογικά θερμός της Ecolife & βγάλτε από τη ζωή σας το πλαστικό μιας χρήσης. Για να έχετε πάντα μαζί σας το νερό, ή το ρόφημά σας & να τα απολαμβάνετε στην ιδανική θερμοκρασία! Κατασκευασμένα από ανοξείδωτο ατσάλι 18/8 , χωρίς Δισφαινόλη A και καρκινογόνες ουσίες, αποτελούν την καλύτερη λύση για μία zerowaste καθημερινότητα. Και φυσικά μπορείτε να τα προμηθευτείτε και με το λογότυπο της επιχείρησης σας! Με πιστοποιητικά ποιότητας FDA & SGS Χωρίς αλουμίνιο και…

Η ABAS Integrated Systems, ολοκληρώνει με επιτυχία ακόμα ένα έργο στον ξενοδοχειακό κλάδο, συνεχίζοντας έτσι τη δυναμική της πορεία στο χώρο. Πρόκειται για το πολυτελές ξενοδοχείο 5 αστέρων Dusit Suites Athens, του ομίλου Dusit με έδρα την Ταϊλάνδη. Το ξενοδοχείο ανοίγει για πρώτη φορά τις πόρτες του στην Ελλάδα, και συγκεκριμένα σε μια από τις ωραιότερες τοποθεσίες της Αθηναϊκής Ριβιέρας, στην περιοχή της Γλυφάδας. Η ABAS προέβη σε μελέτη, προμήθεια, εγκατάσταση και παραμετροποίηση συστήματος διανομής…

Αμέτρητες, λερωμένες κατσαρόλες και τηγάνια, διαφορετικός εξοπλισμός κουζίνας για mise en place και service, κατανάλωση χώρου για φριτέζες και χύτρες ταχύτητας: σύμφωνα με την RATIONAL, τον ειδικό στην παρασκευή ζεστών φαγητών, όλα αυτά ανήκουν στο παρελθόν. Αυτό συμβαίνει επειδή το iVario μπορεί να αντικαταστήσει τις εστίες, τις κατσαρόλες, τα τηγάνια, τις φριτέζες, τις χύτρες ταχύτητας και το μπεν μαρί στην κουζίνα ενός εστιατορίου. Ως αποτέλεσμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μόνο σύστημα μαγειρέματος για να βράσετε,…

The international leader in the guest amenity industry, Groupe GM has relaunched its’ luxurious amenity line in partnership with Editions de Parfums Frédéric Malle. Frédéric Malle is an iconic French perfume expert. He was born into a family of industrialists, artists and perfumers. His grandfather, Serge Heftler-Louiche, founded Parfums Christian Dior before passing on his art direction to Frédéric’s mother. Mr Malle himself now represents the third generation of perfume specialists in his family and…

Στη μουσική συλλογή της πολυεθνικής Shakespeare Music – GRETA, ανήκουν 1000δες τραγούδια που ΤΑ ΔΙΚΑΙΩΜΑΤΑ της ανήκουν. Light Dance, Old/New Pop, Rock, Indie Rock, Funk, Lounge, RnB, Chill, House, Future Bass, Jazz, Spa, Latin, Soul, lo-fi, relax-calm, classical music to high-energy κλπ. Αδεια Δημόσιας Εκτέλεσης Μουσικής. Τιμολόγιο με ΚΑΔ: Υπηρεσίες Διαχείρισης Πνευματικών Δικαιωμάτων. Αναπαράγοντας το ρεπερτόριο μας, αποδεσμεύεστε από ΕΔΕΜ, Αυτοδιαχείριση, GEA. τηλ: 2111185148  –  2130462525 – 6974003472 SHAKESPEARE MUSIC HELLAS Γεώργιος Ζουριδάκης Τζαφέρη 16…

Στις 22 Μαρτίου, ο Peter Wiedemann, Chief Operational Officer, παρέλαβε το βραβείο για το «Εργοστάσιο της Χρονιάς 2022» σε συνέδριο στο Μόναχο. Η κριτική επιτροπή, αποτελούμενη από καταξιωμένους ειδικούς από τη βιομηχανία και την επιστήμη, έλαβε την απόφασή της με βάση το γεγονός ότι η μονάδα παραγωγής στο Landsberg αντιμετώπισε επιτυχώς διάφορες προκλήσεις, όπως μια ανθεκτική εφοδιαστική αλυσίδα, περισσότερη βιωσιμότητα και πρόσληψη ειδικευμένων εργαζομένων. Τα τελευταία χρόνια, η Rational βραβεύεται τακτικά σε έναν από τους…

Μειώστε σήμερα τη χρήση πλαστικών ποτηριών & μπουκαλιών, δίνοντας στους πελάτες σας τη δυνατότητα να χρησιμοποιήσουν το δικό τους thermos! Δείτε το λογότυπό σας επάνω στα όμορφα προϊόντα της Ecolife και συμβάλλετε σε έναν πιο ‘πράσινο’ τρόπο ζωής. Επιπλέον, οι πελάτες σας δε θα επιβαρύνονται με το ειδικό περιβαλλοντικό τέλος των 0,10e και θα απολαμβάνουν το νερό, τον καφέ σας ή το ρόφημά τους πάντα στην ιδανική θερμοκρασία! Κατασκευασμένα από ανοξείδωτο ατσάλι 18/8 , χωρίς…

Υπάρχει ένας καλός λόγος, για τον οποίο η εξοικονόμηση ενέργειας έρχεται όλο και περισσότερο στο επίκεντρο: Από τη μια πλευρά, το αυξανόμενο κόστος του φυσικού αερίου, του πετρελαίου και της ηλεκτρικής ενέργειας πρέπει να αντισταθμιστεί, από την άλλη πλευρά, υπάρχει μια επιθυμητή παρενέργεια – χαμηλότερη κατανάλωση ενέργειας, σημαίνει επίσης χαμηλότερες εκμπομπές CO2. Αντίστοιχα, σε εταιρικά εστιατόρια, νοσοκομεία, οίκους ευγηρίας και εστιατόρια, είναι σημαντικό να σκέφτεστε προσεκτικά, όταν λαμβάνετε επενδυτικές αποφάσεις.  «Σε περιόδους ενεργειακής κρίσης και…

Η Παπουτσάνης, η κορυφαία ελληνική βιομηχανία σαπώνων και υγρών καλλυντικών, και ο μεγαλύτερος προμηθευτής ξενοδοχειακών προϊόντων προσωπικής περιποίησης (Hotel Amenities) στην Ελλάδα, συνεχίζει να καινοτομεί, έχοντας πάντοτε ως γνώμονα τις αρχές της ελληνικότητας και της βιωσιμότητας που διέπουν όλο το προϊόντικο χαρτοφυλάκιο της εταιρίας. Με στόχο να συντελεί έμπρακτα σε ένα μέλλον βιώσιμο και πιστή στη δέσμευσή της για πρωτοπόρα και ποιοτικά προϊόντα, η Παπουτσάνης  εισάγει στην αγορά των Hotel Amenities καινοτόμες και πιστοποιημένες σειρές, πλούσιες…

Η Beacon για περισσότερα από 50 χρόνια, ξεχωρίζει για την εξαιρετική ποιότητα, την υψηλή τεχνολογία και την ανάπτυξη προϊόντων σύγχρονου design. Διαθέτοντας μία εξαιρετικά διευρυμένη γκάμα ανεμιστήρων οροφής, προσφέρει συνεχώς νέα μοντέλα, πάντα εναρμονισμένα με τις τρέχουσες τάσεις παγκοσμίως, ώστε να ταιριάζουν σε κάθε στιλ, χώρο και προϋπολογισμό.        Γιατί να επιλέξετε beacon: Easy Living Απολαύστε το απαλό αεράκι σε κάθε χώρο του σπιτιού σε συνθήκες απόλυτης ησυχίας και με ελάχιστο κόστος! Δροσίστε…

Για πρώτη φορά στην 50χρονη ιστορία της, η RATIONAL, o ειδικός στην παρασκευή ζεστών φαγητών, πέτυχε κύκλο εργασιών λίγο πάνω από 1 δισεκατομμύριο ευρώ το οικονομικό έτος 2022 με τις δύο σειρές συστημάτων μαγειρέματος iVario και iCombi. Αυτό αντιστοιχεί σε αύξηση 31 τοις εκατό, σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος (780 εκατ. ευρώ). «Αυτή η ευχάριστη εξέλιξη οφειλόταν στο πλήρες βιβλίο παραγγελιών, υπό το πρίσμα της θετικής επιχειρηματικής ανάπτυξης, σε συνδυασμό με την επαρκή προσφορά…

By Louise Thuehøj Hansen, System Specialist at Comwell Hotels Having worked as a Conference Coordinator, Booking Manager and, most recently, a System Specialist, I’d say I have valuable experience when it comes to understanding the needs of the business, which helped immeasurably when working with a new Point-of-Sale (POS) system. From an operational perspective, the key determining factor of any POS solution hinges on how it can be adapted specifically to your business. At Comwell, for…

Η Nespresso Professional συμμετέχει στην πιο ολοκληρωμένη έκθεση του κλάδου της φιλοξενίας και της εστίασης, HORECA 2023, από 10 έως 13 Φεβρουαρίου, με επαγγελματικές λύσεις για κάθε ανάγκη και μας προσκαλεί όλους στο περίπτερό της στο Hall 1, Stand B05. Έχοντας δεσμευτεί να παρέχουμε βιώσιμες και ποιοτικές λύσεις στους επαγγελματίες, η HORECA 2023 είναι το ιδανικό μέρος για να αναδείξουμε όλες τις τελευταίες καινοτομίες και τα προϊόντα μας, παρέχοντας καθοδήγηση στους επαγγελματίες της εστίασης και…

Στο catering, το iVario είναι σαν ένα ανατρεπόμενο τηγάνι που έχει αναπτυχθεί περισσότερο, με μεγάλη συνέπεια και μπορεί να αντικαταστήσει τα ανατρεπόμενα τηγάνια, τους βραστήρες και τις χύτρες ταχύτητας. Το βράσιμο, το τηγάνισμα και το βαθύ τηγάνισμα λειτουργούν τώρα με το ίδιο σύστημα μαγειρέματος. Ταυτόχρονα, προσφέρει ταχύτητα και ακρίβεια, ενώ παράλληλα παρακολουθεί τη διαδικασία μαγειρέματος και υποστηρίζει τον σεφ. Με λίγα λόγια, ο χρήστης επωφελείται από την εξοικονόμηση χώρου, χρόνου και πρώτων υλών, την υψηλή…

Ο Αλέξανδρος Καίσαρης γεννήθηκε στο Έσσεν της Γερμανίας, περιτριγυρισμένος από πολλά ελληνικά εστιατόρια. «Εμπνεύστηκα από την κουζίνα από τα παιδικά μου κιόλας χρόνια. Όντας παιδί Ελλήνων μεταναστών, είχα την ευκαιρία να ταξιδέψω σε διάφορες χώρες της Ευρώπης και να δοκιμάσω πολλές διαφορετικές κουζίνες. Ως μόνιμος κάτοικος Ελλάδας, ξεκίνησα να εργάζομαι από το 1998 ως βοηθός στην κουζίνα για να υποστηρίξω chefs, καθώς και σε εστιατόρια, ταβέρνες, γιοτ και βίλες ως ιδιωτικός σεφ για πελάτες με…

What are the new trends that have emerged at EquipHotel?  The 2022 edition of this prominent hospitality tradeshow has brought conscious hospitality to the forefront. The introduction of greener services and products was a major focus, as the event dissected the different areas where room exists for making greener choices. Some of the key discussion topics included purchasing regional products and experiences, slow-living and energy conservation. Additionally, the growing trend of using slow tech and…

Για ένα επιτυχημένο γιορτινό δείπνο δεν αρκεί μόνο το καλό φαγητό. Η διακόσμηση του τραπεζιού είναι εξίσου σημαντική. Άλλωστε, τα φρέσκα λουλούδια είναι το φαγητό της ψυχής, καθιστώντας τα απαραίτητα σε κάθε γιορτινό τραπέζι. Με τα εντυπωσιακά τους φύλλα και τη μεγάλη ποικιλία σε σχήματα και μεγέθη τα αλεξανδρινά αποτελούν ιδανική πρόταση διακόσμησης για το εορταστικό τραπέζι. Παρακάτω θα βρείτε μερικές όμορφες προτάσεις επιτραπέζιων συνθέσεων με πολύχρωμα αλεξανδρινά από τους ειδικούς του Stars for Europe…

Οι χρήστες του ConnectedCooking, του ψηφιακού συστήματος διαχείρισης κουζίνας της Rational, έχουν πλέον πρόσβαση σε μια αποκλειστική νέα λειτουργία: τον πίνακα για την ψηφιακή εμφάνιση κατανάλωσης ενέργειας σε πραγματικό χρόνο. Αυτό σημαίνει ότι, για πρώτη φορά, οι χρήστες μπορούν πάντα να παρακολουθούν την κατανάλωση ενέργειας του iCombi Pro και του προκατόχου του, του μοντέλου SelfCookingCenter και μπορούν να εντοπίσουν αμέσως την αυξημένη κατανάλωση ενέργειας – καθώς και πιθανή εξοικονόμησή της. Οι τιμές της ενέργειας αυξάνονται…

Η E.R. COFFEE EXPERIENCES παρουσιάζει στην ΧΕΝΙΑ 2022, το πρωτοποριακό Καφεσύστημα Ελληνικού καφέ ΕΛ ΓΚΡΕΚΟ, με στόχο να στηρίξει το έργο των επαγγελματιών του Τουρισμού και της Ελληνικής Φιλοξενίας. Το καινοτόμο Καφεσύστημα ΕΛ ΓΚΡΕΚΟ αποτελεί την πρώτη αυτοματοποιημένη διαδικασία για την παρασκευή του τέλειου ελληνικού καφέ, με το πάτημα ενός κουμπιού σε μόλις 45 δευτερόλεπτα. Είναι ιδανικό για όλες τις ξενοδοχειακές μονάδες αφού μεγιστοποιεί την απόδοση και ελαχιστοποιεί το χρόνο παρασκευής, έχει εύκολη λειτουργία και…

Η Rational, ο ηγέτης της παγκόσμιας αγοράς και τεχνολογίας στον τομέα της παρασκευής ζεστών πιάτων σε επαγγελματικές κουζίνες, κέρδισε τον φετινό διαγωνισμό Εργοστάσιο της χρονιάς για το εργοστάσιό της στο Landsberg am Lech. Αυτό είναι το ετήσιο βραβείο που απονέμεται από την εταιρεία συμβούλων διαχείρισης A.T. Kearney και το βιομηχανικό περιοδικό Produktion από το 1992. Ο διαγωνισμός είναι ο πιο παραδοσιακός διαγωνισμός αναφοράς για τη μεταποιητική βιομηχανία στη Γερμανία. Η Rational έχει ήδη κερδίσει το…

Είναι μια ξεχωριστή στιγμή όταν ένα iVario ή ένα iCombi της Rational τίθεται σε λειτουργία από τον νέο ιδιοκτήτη για πρώτη φορά, γιατί τότε είναι ξεκάθαρο αν έχουν ληφθεί όλα υπόψη και αν όλα λειτουργούν, όπως έχουμε υποσχεθεί. Είναι σωστά το ρεύμα, το γκάζι και το νερό; Έχουμε πραγματικά 100 τοις εκατό απόδοση; Όλα τα τρόφιμα βγαίνουν από το σύστημα μαγειρέματος ομοιόμορφα μαγειρεμένα, όπως μας υποσχέθηκαν; Όποιος έχει επιλέξει επαγγελματική εγκατάσταση από πιστοποιημένο συνεργάτη service…

Κάτω από την Ακρόπολη, στο εστιατόριο Balcony, ένα Press Dinner έλαβε χώρα για τις τρεις κορυφαίες διεθνείς εμπορικές εκθέσεις Ambiente – διακόσμηση & εξοπλισμός κατοικίας, είδη δώρου, εξοπλισμός γραφείου & χαρτοσχολικά, Christmasworld – εποχιακή διακόσμηση και Creativeworld – είδη χειροτεχνίας και χόμπι, οι οποίες θα πραγματοποιηθούν παράλληλα, από 3/4 – 7 Φεβρουαρίου 2023, στο εκθεσιακό κέντρο της Φρανκφούρτης κι εφεξής θα παρουσιάζουν κάθε χρόνο σε μία ημερομηνία ολόκληρο το φάσμα των καταναλωτικών αγαθών στο εμπορικό…

Η εταιρία που σχεδιάζει στυλάτα προϊόντα από σχοινί για την ντουλάπα, λανσάρει κρεμάστρες για τα ελληνικά ξενοδοχεία. Εμπνευσμένες από την ενασχόληση του δημιουργού τους με την ιστιοπλοΐα, αυτές οι κρεμάστρες φτιάχτηκαν για να «ζήσουν» στα ελληνικά νησιά. Οφέλη: Αντικλεπτικές: Εξοπλισμένες με μία θηλιά στην βάση τους που τις εμποδίζει από το να το «σκάσουν» από την ντουλάπα σας. Aντιολισθητικές: Έχουν φαρδιά επιφάνεια και, χάρη στο υλικό τους, καλή πρόσφυση, για να μην γλιστρούν τα ρούχα…