ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΩΝ

Για τις μικρές επιχειρήσεις εστίασης, η ταχύτητα έχει άμεσο αντίκτυπο στην ικανοποίηση των πελατών. Ο πολύτιμος χρόνος σας θέλετε να αξιοποιείται για την παραγωγή ποιοτικών προϊόντων και όχι για να «παλεύετε» με πολύπλοκα συστήματα για να μπορέσετε να διαχειριστείτε μία παραγγελία. Η εφαρμογή παραγγελιοληψίας που χρησιμοποιείτε κάνει τη διαφορά σε αυτό το κομμάτι. Αντί για δαιδαλώδη συστήματα με «άπειρες» λειτουργίες, η ENTERSOFTONE λανσάρει τώρα το OrExSyS Lite! Η λύση αυτή είναι μία ελαφριά έκδοση του…

Η ζωή σε μια επαγγελματική κουζίνα είναι συχνά αγχωτική και κουραστική. Αυτό καθιστά ακόμη πιο σημαντικό για τους chefs να μπορούν να βασίζονται στα συστήματα μαγειρέματος που χρησιμοποιούν σε κάθε περίσταση. Όπως ο φούρνος iCombi Classic της Rational. Προσφέρει αποτελέσματα μαγειρέματος πρώτης κατηγορίας, εξοικονομεί χρόνο και πληροί υψηλά πρότυπα υγιεινής — και όλα αυτά για πολλά χρόνια. «Ένας φούρνος combi μαγειρεύει με ζεστό αέρα, ατμό ή συνδυασμό και των δύο, επιτρέποντάς του να ψήνει, αρτοποιήματα,…

Η εταιρία σας μπορεί να σώσει χιλιάδες ζωές – με μία ευχή Αυτά τα Χριστούγεννα, δώστε στις εταιρικές σας ευχές έναν ουσιαστικό σκοπό. Αντί για τις καθιερωμένες χριστουγεννιάτικες κάρτες ή εταιρικά δώρα, προσφέρετε μια δωρεά στους Γιατρούς Χωρίς Σύνορα και στείλτε «Ευχές Χωρίς Σύνορα» με τις προσωποποιημένες ηλεκτρονικές μας κάρτες. Μια συμβολική κίνηση που μετατρέπεται σε προσφορά ζωής για χιλιάδες ασθενείς μας που παλεύουν καθημερινά για τα αυτονόητα: την πρόσβαση σε βασικές υπηρεσίες υγείας. Ανακαλύψτε…

Λιγότερα συστήματα μαγειρέματος, περισσότερες επιλογές Τι κοινό έχουν ο μπουφές, τα οικογενειακά και τα διεθνή εστιατόρια; Ένα ποικίλο μενού. Έχει να κάνει με την παροχή γεύσεων σε διαφορετικές ηλικιακές ομάδες και την προσφορά μεγάλης γκάμας πιάτων – από μπέργκερ με πατάτες μέχρι ταϊλανδέζικο κάρυ και μπριζόλα. Αλλά αυτό που ευχαριστεί τους επισκέπτες παρουσιάζει, επίσης, προκλήσεις για την κουζίνα, όπως ο χώρος. Τα συστήματα μαγειρέματος και ο εξοπλισμός για διαφορετικές μεθόδους μαγειρέματος πρέπει να τοποθετηθούν –…

Ο Όμιλος Mitsis με το Welling: Performance & Spa Center παρουσιάζει για πρώτη φορά στη Ρόδο το Welling Fitness Festival — ένα μοναδικό διήμερο αφιερωμένο στη δύναμη της κίνησης, την ευεξία και την άθληση, σε συνεργασία με την Technogym, brand του Ομίλου Φάις και Επίσημος Fitness Equipment Partner. Στις 18 & 19 Οκτωβρίου 2025, το Φαληράκι θα μετατραπεί σε σημείο αναφοράς για τους λάτρεις της άσκησης, της ευεξίας και του lifestyle. Από πρωινά yoga sessions…

Η Ioniki φέρνει αποκλειστικά, για πρώτη φορά στην Ελλάδα μια εντελώς νέα κατηγορία προϊόντων, που υπόσχεται να αλλάξει τα γευστικά μας δεδομένα: τα New York Οriginal Bagels! Με σεβασμό στην παράδοση και την αυθεντική συνταγή που γεννήθηκε στη Νέα Υόρκη, τα νέα Bagels της Ioniki συνδυάζουν ποιότητα, γεύση και πρωτοτυπία, προσφέροντας μια εμπειρία που ξεχωρίζει. Η σειρά περιλαμβάνει: NY ORIGINAL BAGEL 128g NY ORIGINAL BAGEL με Παπαρουνόσπορο 128g NY ORIGINAL BAGEL με Νιφάδες Βρώμης 128g…

Ο κλάδος του τουρισμού αναπτύσσεται διαρκώς, δημιουργώντας ένα εξαιρετικά ανταγωνιστικό περιβάλλον για τους επιχειρηματίες του. Η παροχή των ελάχιστων δυνατών υπηρεσιών δεν αρκεί για να εξασφαλίσει την επιτυχία και έτσι, κάθε ξενοδοχείο που θέλει να ξεχωρίσει πρέπει να παρέχει κορυφαία εξυπηρέτηση καθ’ όλη τη διάρκεια της διαμονής των επισκεπτών. Μέρος της εμπειρίας είναι φυσικά και το εστιατόριο, με την πλατφόρμα παραγγελιοληψίας OrExSys της SOFTONE F&B να υποστηρίζει την αποτελεσματική και αποδοτική διαχείρισή του. Πώς το…

Groupe GM, the international leader in guest amenities, unveils the new Algotherm Hotel line, bringing the revitalising power of the ocean combined with the dermocosmetic expertise straight into the hotel bathroom for a truly immersive wellness experience. Recognised for its regenerating, moisturising, and protective properties, the range is enriched with dermocosmetic active ingredients and Laminaria Digitata Algae, inviting guests to experience the ocean’s healing benefits. The formulas are composed of 98% natural ingredients, and are…

Η RATIONAL, ο παγκόσμιος ηγέτης σε καινοτόμες λύσεις για τις επαγγελματικές κουζίνες, ανακοινώνει μια περιορισμένης διάρκειας προσφορά, με την οποία οι πελάτες μπορούν να αποκτήσουν το προηγμένο iCombi Pro με AutoDose, στην τιμή ενός τυπικού iCombi Pro. Αυτή η αποκλειστική προσφορά είναι διαθέσιμη στους συμμετέχοντες στις επιδείξεις μαγειρικής της RATIONAL μεταξύ 15 Σεπτεμβρίου και 15 Νοεμβρίου 2025. Το iCareSystem AutoDose είναι το αυτόνομο σύστημα καθαρισμού για τις επιτραπέζιες μονάδες iCombi Pro. Αυτό καθιστά τον καθαρισμό…

Μια πρακτική μελέτη που διεξήχθη από το Πανεπιστήμιο Εφαρμοσμένων Επιστημών Weihenstephan-Triesdorf σε συνεργασία με την Rational, τον παγκόσμιο ηγέτη στην παρασκευή ζεστού φαγητού, δείχνει ότι οι επιχειρήσεις εστίασης μπορούν να εξοικονομήσουν σημαντικές ποσότητες ενέργειας και νερού, βελτιώνοντας παράλληλα την ποιότητα των τροφίμων και τις συνθήκες εργασίας, χρησιμοποιώντας σύγχρονη τεχνολογία. Στο πλαίσιο της μελέτης «Βελτίωση της Απόδοσης των Εμπορικών Κουζινών», το Πανεπιστήμιο Εφαρμοσμένων Επιστημών Weihenstephan-Triesdorf και η Rational αφιέρωσαν πάνω από δύο χρόνια στην παρακολούθηση της…

Το iCombi είναι και παραμένει μια ασφαλής επένδυση: Η τελευταία ενημέρωση λογισμικού καθιστά όλες τις μονάδες αερίου έτοιμες για υδρογόνο. Αυτή η προσαρμογή διασφαλίζει ότι το combi–steamer θα συνεχίσει να λειτουργεί αξιόπιστα και αποδοτικά ακόμη και όταν προστεθεί υδρογόνο στην παροχή φυσικού αερίου. «Συγκεκριμένα, το ότι είναι έτοιμα για H2 σημαίνει ότι οι μονάδες αερίου είναι κατάλληλες για λειτουργία με περιεκτικότητα υδρογόνου έως 20% κατά όγκο στο μείγμα φυσικού αερίου – αυτό ισχύει για το…

Η εταιρεία MDE Εξοπλισμός ΜΟΝ. ΙΚΕ, γνωστή και με τον διακριτικό τίτλο EXOPLISMOS ONLINE, δραστηριοποιείται από το 2016 στον χώρο του επαγγελματικού εξοπλισμού μαζικής εστίασης, προσφέροντας καινοτόμες και αξιόπιστες λύσεις σε επαγγελματίες του κλάδου HO.RE.CA. Πρόκειται για μία οικογενειακή επιχείρηση με ξεχωριστή έμφαση στην προσωπική σχέση με κάθε πελάτη, υπό τη διεύθυνση της κ. Ελευθερίας Μπούτσικα. Η MDE καλύπτει το πλήρες φάσμα των αναγκών στον χώρο της μαζικής εστίασης, εξυπηρετώντας ξενοδοχεία, εστιατόρια, καφέ, ζαχαροπλαστεία, αρτοποιεία…

Η επιλογή του κατάλληλου συστήματος μαγειρέματος είναι κρίσιμη κατά τον σχεδιασμό ή την ανακαίνιση μιας επαγγελματικής κουζίνας, καθώς επηρεάζει την ποιότητα του φαγητού, τη διαχείριση του χρόνου, το κόστος – και τελικά, την επιτυχία. Δεν αρκεί να επιλέξουμε τον εξοπλισμό που θα χρησιμοποιηθεί, αλλά και πώς αυτός θα λειτουργεί: με ηλεκτρικό ρεύμα ή με αέριο. Όπως επισημαίνει και η RATIONAL, ειδικός στη θερμική παρασκευή φαγητού, ένα combi–steamer μπορεί να κάνει τη διαφορά όσον αφορά την…

Οι νέοι, ειδικότερα, έχουν μια πολύ συγκεκριμένη ιδέα για το τι θα πρέπει να προσφέρει ο χώρος εργασίας τους – η καλή ισορροπία επαγγελματικής και προσωπικής ζωής είναι μια λέξη-κλειδί, που ακούγεται συχνά. Αξίζει, επίσης, να το ξανασκεφτούν οι εταιρείες, καθώς οι ευτυχισμένοι υπάλληλοι είναι πιο παραγωγικοί, πιο πιστοί και λιγότερο πιθανό να πάρουν αναρρωτική άδεια. Ο Μάριος Σαββάτης, Senior Sales Director BD Greece,CY,MLT στην Rational, έχει μερικές συμβουλές για το πώς τα σύγχρονα συστήματα…

Όταν λάνσαρε το πρώτο combi–steamer της το 1976, η Rational το προώθησε ως μια φιλική προς το περιβάλλον και αποδοτική εναλλακτική λύση στην παραδοσιακή τεχνολογία κουζίνας. Σε μια εποχή που τα περιβαλλοντικά ζητήματα δεν έπαιζαν μεγάλο ρόλο. Η νέα στρατηγική βιωσιμότητας δείχνει ότι η εταιρεία όχι μόνο παρέμεινε πιστή στις αρχικές της δηλώσεις, αλλά έχει και ένα όραμα για το μέλλον. Τονίζει πώς η εταιρεία θα προστατεύσει το κλίμα, θα εξοικονομήσει πόρους, θα προωθήσει τις…

Είτε για περιβαλλοντικούς είτε για υγειονομικούς λόγους, ολοένα και περισσότεροι άνθρωποι μειώνουν την κατανάλωση κρέατος – χωρίς να χρειάζεται να απολέσουν τη γεύση και την υφή που είναι συνηθισμένοι. Εδώ έρχονται τα υβριδικά προϊόντα, ένας συνδυασμός κρέατος και κυρίως φυτικών συστατικών με μεγάλη προοπτική: είναι πιο βιώσιμα και πιο υγιεινά από το καθαρό κρέας και μπορούν να προσφέρουν νέες γευστικές εμπειρίες. «Τα υβριδικά προϊόντα αποτελούνται εν μέρει από κρέας και εν μέρει από λαχανικά, μανιτάρια…

Η εταιρεία λευκών ειδών Galanos μέσα από τα χρόνια λειτουργίας της έχει αποκτήσει μεγάλη εμπειρία στη κατασκευή πετσετών. Μέσα από την έρευνα και την ανάπτυξη η εταιρεία Galanos χρησιμοποιεί τεχνικές που λίγες εταιρείες του κλάδου στην Ελλάδα γνωρίζουν! Η εταιρεία Galanos μπορεί να εγγυηθεί ότι όλη η σειρά λευκών και χρωματιστών πετσετών της κατασκευάζονται από 100% βαμβακερό δίκλωνο νήμα βάσης. Αυτό πρακτικά σημαίνει ότι όλα τα προϊόντα μας είναι κατάλληλα για επαγγελματική πλύση και έχουν…

Η ιδανική λύση για άνετο και ξεκούραστο ύπνο έρχεται με την χρήση του κουβερλί! Υπάρχουν πολλές ποιότητες σε κουβερλί σε γέμισμα αλλά και σε ύφασμα επένδυσης του κουβερλί! Εμείς προτείνουμε ανεπιφύλακτα το κουβερλί με γέμιση 6D, με ύφασμα microfiber και non woven στο πάνω και κάτω μέρος. Θα το βρείτε σε διαστάσεις μονού, διπλού και φυσικά υπέρδιπλου κρεβατιού, ενώ η ποικιλία χρωμάτων και το σχέδιο diamond θα δώσουν ξεχωριστή αίσθηση στα υπνοδωμάτια. Τα κουβερλί μπορούν…

Η προστασία του περιβάλλοντος και ο σεβασμός στην χρήση των πόρων της φύσης ήταν ανέκαθεν σημαντικά για την εταιρεία Galanos. Τα τελευταία χρόνια με την κλιματική αλλαγή και τα ακραία καιρικά φαινόμενα που έχουν προκληθεί εξαιτίας της, η ανθρωπότητα στο σύνολο της, έχει δώσει ιδιαίτερη βαρύτητα στην λεγόμενη πράσινη ανάπτυξη. Στα πλαίσια αυτά και η εταιρεία Galanos προσπαθεί να συνεισφέρει όσο μπορεί σε αυτό. Με ποιον τρόπο συνεισφέρει η εταιρεία Galanos; Διαβάστε παρακάτω! 1) Πλέον…

Το air frying (τηγάνισμα στον αέρα) είναι μια από τις μεγαλύτερες τάσεις στις οικιακές κουζίνες τα τελευταία χρόνια – και αυτή η μέθοδος μαγειρέματος γίνεται όλο και πιο δημοφιλής στους εστιάτορες. Εκτός από πιο υγιεινά αποτελέσματα, έχει πολλά άλλα οφέλη, όπως χαμηλότερο κόστος και μειωμένο κίνδυνο τραυματισμού και πυρκαγιάς. Μια συνέντευξη με τον Μάριο Σαββάτη, Senior Sales Director BD Greece,CY,MLT στη Rational, σχετικά με το τηγάνισμα στον αέρα σε επαγγελματικές κουζίνες.  Ερώτηση: Τι ακριβώς είναι…

Η εταιρία OPTRONICS TECHNOLOGIES ABETE στα πλαίσια της αναβάθμισης των ολοκληρωμένων υπηρεσιών που προσφέρει στους πελάτες της, ανακοίνωσε την ανάληψη έργου μελετών και εγκαταστάσεων για την κατασκευή της δεύτερης φάσης της ΝΕΑΣ ΜΑΡΙΝΑΣ ΡΟΔΟΥ.  Το έργο αφορά στην εκπόνηση του μεγαλύτερου μέρους των μελετών καθώς και την εκτέλεση των εργασιών Η/Μ έργων, ηλεκτρονικών και αυτοματισμού για τη λειτουργία του νέου τμήματος επέκτασης της Νέας Μαρίνας Ρόδου.  Η συνολική σύμβαση είναι προϋπολογισμού ύψους 2,8 εκατομμυρίων ευρώ και ο…

Η IDATOR, κορυφαίος διανομέας τεχνολογικών λύσεων νερού στην Ελλάδα, συνεχίζει να διαμορφώνει το μέλλον της έξυπνης ύδρευσης, συμμετέχοντας σε ένα εμβληματικό έργο για την προμήθεια, εγκατάσταση και λειτουργία 200.000 έξυπνων υδρομέτρων στη Θεσσαλονίκη. Μέσω της εξειδικευμένης Ομάδας Smart Water, η εταιρεία ενσωματώνει στην ελληνική αγορά τις πλέον αξιόπιστες λύσεις έξυπνης μέτρησης και ανάλυσης δεδομένων, στο πλαίσιο της νέας σύμβασης-πλαισίου με την ΕΥΑΘ Α.Ε., σε συνεργασία με τη ΜΕΣΟΓΕΙΟΣ Α.Ε.. Το έργο αυτό εντάσσει την IDATOR…

Οι σύγχρονες ανάγκες μετακίνησης και η αυξανόμενη περιβαλλοντική ευαισθητοποίηση έχουν δημιουργήσει νέα πρότυπα στην επιλογή καθημερινών αντικειμένων. Σε αυτή τη λογική, η ομπρέλα τσάντας,της JE Umbrellas, με κωδικό 01-01-0370 αποτελεί μια ενδιαφέρουσα πρόταση. Πρόκειται για μια αντιανεμική, αυτόματης λειτουργίας ομπρέλα, με κομψή λαβή από φυσικό μπαμπού και ενισχυμένες ακτίνες από steel/fiberglass, προσφέροντας ανθεκτικότητα χωρίς να βαραίνει. Το μικρό της μέγεθος (28cm όταν είναι κλειστή) την καθιστά ιδανική για μεταφορά σε καθημερινή βάση. Ιδιαίτερη έμφαση έχει…

Αυτοί οι νέοι, καινοτόμοι αλτήρες για προπόνηση δύναμης στο σπίτι, σας επιτρέπουν να έχετε δώδεκα ζεύγη αλτήρων (από 2 έως 24 κιλά) σε ένα, με μια απλή ρύθμιση.  Τα νέα Technogym Connected Dumbbells είναι ιδανικά για προπόνηση δύναμης στο σπίτι, καθώς συγκεντρώνουν 12 ζεύγη αλτήρων σε έναν μόνο εξοπλισμό, εξοικονομώντας χώρο. Κάθε ζεύγος κυμαίνεται από 2 έως 24 κιλά, με διαβαθμίσεις των 2 κιλών, προσφέροντας εξαιρετική ευελιξία στην εμπειρία άρσης βαρών. Αυτό που κάνει αυτούς…

Η εικόνα είναι γνώριμη: οι επισκέπτες ενός ξενοδοχείου ή επαγγελματικού χώρου μπαίνουν βιαστικά για να προφυλαχθούν από τη βροχή, κρατώντας στα χέρια τους βρεγμένες ομπρέλες. Το αποτέλεσμα; Νερά στο πάτωμα, κίνδυνος ολίσθησης και μια γενικότερη αίσθηση ακαταστασίας στην είσοδο. Υπάρχει όμως ένας απλός, λειτουργικός και κομψός τρόπος να αντιμετωπιστεί αυτό το συχνό φαινόμενο. Η λύση βρίσκεται σε ένα ειδικά σχεδιασμένο umbrella stand με ενσωματωμένο μηχανισμό που “ντύνει” αυτόματα την ομπρέλα με μια πλαστική σακουλίτσα. Ο…

Η έναρξη της τουριστικής περιόδου σηματοδοτεί μια νέα ευκαιρία για τους επαγγελματίες της φιλοξενίας να αναβαθμίσουν την εμπειρία των επισκεπτών τους. Η Nespresso Professional, με πρωτοποριακές λύσεις, παρέχει στους χώρους εστίασης και φιλοξενίας τη δυνατότητα να προσφέρουν κορυφαία ποιότητα καφέ και αξέχαστες γευστικές εμπειρίες με το πάτημα ενός κουμπιού. Γεύσεις Που Ξεχωρίζουν, Εμπειρίες Που Εντυπωσιάζουν Η Nespresso Professional ανανεώνει διαρκώς τις ποικιλίες καφέ που προσφέρει με μοναδικές επιλογές που ξεχωρίζουν για την ποιότητα και το…

Η Rational, ο ηγέτης της παγκόσμιας αγοράς στην παρασκευή ζεστής κουζίνας, έχει φτάσει σε ένα νέο ορόσημο στην ψηφιοποίηση των επαγγελματικών κουζινών: Πελάτες απ’ όλο τον κόσμο έχουν δικτυώσει 100.000 συσκευές Rational με τη δωρεάν πλατφόρμα ConnectedCooking. Αυτό το σχήμα δείχνει ότι η χρήση ψηφιακών λύσεων γίνεται όλο και πιο σημαντική στον κλάδο της φιλοξενίας.  «Σε μια εποχή που υπάρχει έλλειψη ειδικευμένου εργατικού δυναμικού, πιέσεις κόστους και αυξημένες απαιτήσεις ποιότητας από τους επισκέπτες, η δικτύωση…

Η Technogym Greece, brand του Ομίλου Φάις, επιβεβαιώνει για άλλη μια φορά την ηγετική της θέση στον χώρο του wellness και της καινοτομίας στο fitness, κατακτώντας 8 βραβεία στα Wellness Awards 2025 που διοργανώθηκαν για πρώτη φορά από την Boussias Events, με κορυφαίο το Grand Award ‘Wellness Company of the Year’. Ανάμεσα στα βραβεία της Technogym, ξεχώρισε η Platinum βράβευση στην κατηγορία Best Wellness Social Media Campaign για την παγκόσμια καμπάνια ‘Let’s Move For A…

Discover how Groupe GM is helping hoteliers in their green transition Groupe GM, the international leader in guest amenities, is marking Earth Month by addressing one of the hospitality sector’s biggest challenges: the environmental impact of waste. The hospitality industry generates a startling 150 million tons of plastic waste annually, much of which comes from food and drink consumption, bathroom toiletries, and laundry packaging. As modern travellers increasingly seek out hotels that prioritize sustainability, it…

Η Nespresso θα δώσει το παρών στο Delphi Economic Forum 2025, στηρίζοντας έναν θεσμό που αναδεικνύει την Ελλάδα στο παγκόσμιο προσκήνιο και ενώνει ηγετικά στελέχη του επιχειρηματικού και ακαδημαϊκού κόσμου. Από τις 9 έως τις 12 Απριλίου, οι παρευρισκόμενοι θα έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν συνταγές καφέ από τη Nespresso Professional, μέσα σε ένα περιβάλλον όπου ζωντανεύουν οι συζητήσεις για το μέλλον, την ενδυνάμωση των ανθρώπων αλλά και τις εξελίξεις γύρω από την οικονομία και…