Author: Hotel Design

Η παράδοση συναντά την τεχνολογία: η διατήρηση των τροφίμων

Posted on by Hotel Design
Η παράδοση συναντά την τεχνολογία: η διατήρηση των τροφίμων

Αυτό που κάποτε εφαρμοζόταν κυρίως στη βιομηχανία τροφίμων ή από ανάγκη, μπορεί τώρα να χρησιμοποιηθεί ως στρατηγικό εργαλείο στις επαγγελματικές κουζίνες: η συντήρηση τροφίμων. Τεχνικές όπως η ξήρανση, το κάπνισμα και η παστερίωση βοηθούν τις κουζίνες να ανταποκρίνονται στον κυμαινόμενο αριθμό επισκεπτών, να εξοικονομούν πόρους και να διατηρούν την γαστρονομική ποιότητα. Το iCombi Pro της RATIONAL ελέγχει τη θερμότητα και την υγρασία έξυπνα και με ακρίβεια, συνδυάζοντας ολόκληρο το φάσμα εφαρμογών σε ένα σύστημα μαγειρέματος….

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

JW MARRIOTT RESORT, CRETE: Σε αρμονία με την άγρια φύση της Κρήτης

Posted on by Hotel Design
JW MARRIOTT RESORT, CRETE: Σε αρμονία με την άγρια φύση της Κρήτης

Αρχιτεκτονική Μελέτη & Interior Design: Βlock722 Το νέο ξενοδοχείο από τους Block722, θέτει ένα νέο σημείο αναφοράς για τη βιωματική φιλοξενία. Τοποθετημένο στην βραχώδη πλαγιά του Άκρα Πελεγρί, με ανεμπόδιστη θέα στον κόλπο της Σούδας, το πεντάστερο ξενοδοχείο βρίσκεται σε απόλυτη αρμονία με το άγριο παραθαλάσσιο τοπίο και αντλεί βαθιά έμπνευση από την τοπική αρχιτεκτονική γλώσσα του τόπου. Εκφράζει μια εκδοχή σιωπηλής, βιώσιμης πολυτέλειας, που τιμά με συνέπεια τόσο τον τόπο όσο και την παράδοση….

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Η ψευδαίσθηση της πολυτέλειας και το αόρατο κόστος της κακής οργάνωσης στα ξενοδοχεία

Posted on by Hotel Design
Η ψευδαίσθηση της πολυτέλειας και το αόρατο κόστος της κακής οργάνωσης στα ξενοδοχεία

Του Κωνσταντίνου Κυπραίου, Food & Beverage Specialist Εισαγωγή – Η βιτρίνα και η πραγματικότητα Στον σύγχρονο ξενοδοχειακό χάρτη, η πολυτέλεια έχει μετατραπεί σε λέξη marketing. Μάρμαρα, statement design, instagramικά lobby, premium amenities και υψηλές τιμές δημιουργούν μια εντύπωση υπεροχής. Όμως η πραγματική πολυτέλεια δεν μετριέται στο βλέμμα του επισκέπτη ό ταν μπαίνει στο ξενοδοχείο — μετριέται στις πρώτες 24 ώρες λειτουργίας της επιχείρησης. Εκεί ακριβώς αρχίζει να φαίνεται αν πίσω από τη βιτρίνα υπάρχει σύστημα…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Το 8% των ξενοδοχείων της Ελλάδας ανήκουν σε μία ξενοδοχειακή αλυσίδα

Posted on by Hotel Design
Το 8% των ξενοδοχείων της Ελλάδας ανήκουν σε μία ξενοδοχειακή αλυσίδα

Η ελληνική ξενοδοχειακή αγορά εξακολουθεί να χαρακτηρίζεται από έντονη πολυδιάσπαση και ισχυρή παρουσία ανεξάρτητων μονάδων, παρά τη σταδιακή ενίσχυση των ξενοδοχειακών αλυσίδων τα τελευταία χρόνια. Σύμφωνα με τα στοιχεία έως τον Οκτώβριο του 2025, μόλις το 8% του συνόλου των ξενοδοχείων στη χώρα εντάσσεται σε κάποια διεθνή, εθνική ή τοπική ξενοδοχειακή αλυσίδα. Ωστόσο, το ποσοστό αυτό αντιστοιχεί στο 22% του συνολικού αριθμού δωματίων, γεγονός που δείχνει ότι οι αλυσίδες συγκεντρώνουν κυρίως μεγαλύτερα ξενοδοχειακά σχήματα. Για…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Η τεχνητή νοημοσύνη, το «lux-scaping» και τα ταξίδια με πάθος διαμορφώνουν τις τάσεις του 2026

Posted on by Hotel Design
Η τεχνητή νοημοσύνη, το «lux-scaping» και τα ταξίδια με πάθος διαμορφώνουν τις τάσεις του 2026

Η τεχνητή νοημοσύνη εξελίσσεται σε βασικό εργαλείο ταξιδιωτικού σχεδιασμού, ενώ οι ταξιδιώτες αναζητούν όλο και περισσότερο εμπειρίες που συνδυάζουν πολυτέλεια, προσωπικά ενδιαφέροντα και περισσότερους από έναν προορισμούς στο ίδιο ταξίδι. Αυτά είναι μερικά από τα βασικά συμπεράσματα της νέας έρευνας της Marriott Bonvoy για την Ευρώπη, τη Μέση Ανατολή και την Αφρική (EMEA), η οποία σκιαγραφεί το τοπίο των ταξιδιωτικών τάσεων για το 2026.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Conrad Corfu: Το νέο πολυτελές resort της Hilton υπόσχεται την απόλυτη απόδραση στο Ιόνιο

Posted on by Hotel Design
Conrad Corfu: Το νέο πολυτελές resort της Hilton υπόσχεται την απόλυτη απόδραση στο Ιόνιο

Προγραμματισμένο να υποδεχθεί τους επισκέπτες του στις αρχές της καλοκαιρινής σεζόν του 2026, το πολυτελές ξενοδοχείο διαθέτει 136 δωμάτια, σουίτες και βίλες, παραλία μήκους 200 μ., καθώς και εσωτερικές και εξωτερικές θερμαινόμενες πισίνες. Υπό τη διαχείριση της Numo Hotels & Resorts, το συγκρότημα περιλαμβάνει επίσης μια εντυπωσιακή υδάτινη Aqua Piazza, καταπράσινους διαμορφωμένους κήπους, τρία εστιατόρια, δύο μπαρ, πλήρως εξοπλισμένο spa και wellness center, υπαίθριο σινεμά, αλλά και ένα kids club σε συνεργασία με τη Worldwide…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Δυναμική Παρουσία του Ομίλου H Hotels Collection στα Βραβεία ICAP CRIF True Leaders 2025

Posted on by Hotel Design
Δυναμική Παρουσία του Ομίλου H Hotels Collection στα Βραβεία ICAP CRIF True Leaders 2025

Ο Όμιλος H Hotels Collection έδωσε δυναμικό «παρών» στη λαμπρή τελετή απονομής των βραβείων ICAP CRIF True Leaders 2025, η οποία πραγματοποιήθηκε την Τετάρτη 17 Δεκεμβρίου 2025 στο εμβληματικό Μέγαρο Μουσικής Αθηνών, συγκεντρώνοντας περισσότερα από 400 υψηλόβαθμα στελέχη του ελληνικού επιχειρηματικού κόσμου. Η εκδήλωση, που διοργανώθηκε για 15η συνεχή χρονιά από την ICAP CRIF, τίμησε 105 Εταιρείες και 9 Ομίλους που ξεχώρισαν μέσα από ένα σύνολο 85.000 επιχειρήσεων, βάσει αυστηρών, μετρήσιμων και απολύτως αντικειμενικών κριτηρίων,…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΟΜΙΛΟΣ MITSIS: Απολογισμός Βιώσιμης Ανάπτυξης και Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης για το έτος 2024

Posted on by Hotel Design
ΟΜΙΛΟΣ MITSIS: Απολογισμός Βιώσιμης Ανάπτυξης και Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης για το έτος 2024

Ο Όμιλος Mitsis, ο μεγαλύτερος ξενοδοχειακός όμιλος στην Ελλάδα, ανακοινώνει την έκδοση του Απολογισμού Βιώσιμης Ανάπτυξης και Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης για το έτος 2024. Ο Απολογισμός παρουσιάζει το ολιστικό Πρόγραμμα Βιωσιμότητας και ΕΚΕ του Ομίλου, με τίτλο «Μία Ιστορία Αλλαγής», το οποίο περιλαμβάνει περισσότερες από 150 δράσεις ετησίως. Μέσα από το πρόγραμμα, ο Όμιλος επιδιώκει να αποτελέσει πρότυπο βιώσιμης τουριστικής ανάπτυξης στην Ελλάδα και να ενισχύσει την αειφόρο πρόοδο στους προορισμούς όπου δραστηριοποιείται. Το πρόγραμμα…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Το THE ILISIAN υποδέχεται το Onuki, την πρώτη γαστρονομική εμπειρία του προορισμού

Posted on by Hotel Design
Το THE ILISIAN υποδέχεται το Onuki, την πρώτη γαστρονομική εμπειρία του προορισμού

Το Onuki, το σύγχρονο ιαπωνικό γαστρονομικό concept που «γεννήθηκε» στην Costa Navarino και έχει διακριθεί για την δεξιοτεχνία και την εποχικότητά του, πραγματοποιεί το ντεμπούτο του στο THE ILISIAN, φέρνοντας την Ιαπωνία στην καρδιά της Αθήνας. Το Onuki, έρχεται στο THE ILISIAN, δίπλα στην πιο εμβληματική πισίνα της πόλης και προσφέρει μια νέα εμπειρία, υπό την καθοδήγηση του Σεφ και συνιδιοκτήτη Σταμάτη Σκριάπα. Πρόκειται για έναν γαστρονομικό προορισμό που τιμά τις ιαπωνικές γεύσεις και τεχνικές,…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

MANNA HOTEL, PELOPONNISOS: Από Σανατόριο σε Σύγχρονο Καταφύγιο Ευεξίας

Posted on by Hotel Design
MANNA HOTEL, PELOPONNISOS: Από Σανατόριο σε Σύγχρονο Καταφύγιο Ευεξίας

Αρχιτεκτονική Μελέτη: K-STUDIO Αρχικά κατασκευασμένο στα τέλη της δεκαετίας του 1920 από τη φιλανθρωπική οργάνωση «Η Μάνα του Στρατιώτη», από την οποία πήρε το όνομά του, το Σανατόριο Μάννα φιλοξένησε για σχεδόν μια δεκαετία ασθενείς με φυματίωση, που ήλπιζαν να επωφεληθούν από το υγιεινό περιβάλλον του αρκαδικού δάσους. Σχεδιασμένο από Ελβετούς αρχιτέκτονες, διαφοροποιήθηκε από τον τότε κυρίαρχο νεοκλασικισμό της περιοχής, ενσωματώνοντας χαρακτηριστικά της κεντροευρωπαϊκής αρχιτεκτονικής. Παρότι η τοποθεσία επιλέχθηκε στρατηγικά λόγω του υψόμετρου και της…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Ασφαλές νυχτερινό μαγείρεμα χωρίς επίβλεψη: Η λύση της RATIONAL

Posted on by Hotel Design
Ασφαλές νυχτερινό μαγείρεμα χωρίς επίβλεψη: Η λύση της RATIONAL

Αφού η ομάδα φύγει από την εργασία της το βράδυ, η κουζίνα συνεχίζει να λειτουργεί χάρη στο μαγείρεμα κατά τη διάρκεια της νύχτας. Σε αυτή τη διαδικασία, το φαγητό μαγειρεύεται σε χαμηλή θερμοκρασία για αρκετές ώρες, χωρίς να χρειάζεται επίβλεψη. Σύγχρονα συστήματα μαγειρέματος όπως τα iCombi Pro και iVario Pro της RATIONAL εξασφαλίζουν εξαιρετικά αποτελέσματα και μέγιστη ασφάλεια.  «Τα πλεονεκτήματα του μαγειρέματος κατά τη διάρκεια της νύχτας είναι σαφή», λέει ο Μάριος Σαββάτης. «Δεν αξιοποιείται…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Grivalia Hospitality: Σημαντικά ενισχυμένα τα Οικονομικά Αποτελέσματα 2024

Posted on by Hotel Design
Grivalia Hospitality: Σημαντικά ενισχυμένα τα Οικονομικά Αποτελέσματα 2024

Αύξηση κύκλου εργασιών 93% με τη συμβολή του One&Only Aesthesis στη Γλυφάδα και του Avant Mar στην Πάρο, στρατηγικές επενδύσεις σε Πεταλιούς και Μύκονο, και άνοδος χαρτοφυλακίου στα 822 εκατ. ευρώ. Τα οικονομικά αποτελέσματα του 2024 ανακοίνωσε η Grivalia Hospitality, παρουσιάζοντας ισχυρή αύξηση στον κύκλο εργασιών και σημαντική διεύρυνση του επενδυτικού της χαρτοφυλακίου. Η χρονιά χαρακτηρίστηκε από την πλήρη λειτουργία νέων μονάδων, την πρόοδο ωρίμανσης  στρατηγικών επενδύσεων και τη συνεχή ενίσχυση της παρουσίας της στον…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

SLOW LIVING RESORT, CYCLADES, Potiropoulos+Partners

Posted on by Hotel Design
SLOW LIVING RESORT, CYCLADES, Potiropoulos+Partners

Η κεντρική ιδέα ξετυλίγεται στο σημείο τομής παράλληλων διερευνήσεων που σχετίζονται με την ιδιαίτερη τοπογραφία της ευρύτερης περιοχής, με τον προσανατολισμό, τις θέες, και αντίστοιχα με τα χαρακτηριστικά των κυκλαδίτικων οικισμών ως προς την κλίμακα, την πυκνότητα και το ύφος τους.  Ο συνθετικός χειρισμός δεν προτείνει θεαματικές χειρονομίες, εστιάζει στο ριζωμένο στο βάθος του χρόνου τοπικό ιδίωμα.  Επιδιώκει να «κάνει πολλά με ότι υπάρχει ήδη εκεί», όπως θα έλεγε ο Jean–Philippe Vassal.  Ερμηνεύοντας πιο ελεύθερα…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Η MP Illumination παρουσιάζει το νέο Hide Step 62 FD CL

Posted on by Hotel Design
Η MP Illumination παρουσιάζει το νέο Hide Step 62 FD CL

Hide Step 62 FD CL Χωνευτό σποτ οροφής, εσωτερικού χώρου, χωρίς πλαίσιο (frameless/trimless) Η MP Illumination παρουσιάζει το νέο Hide Step 62 FD CL, ένα κομψό, χωνευτό σποτ οροφής που συνδυάζει μινιμαλιστική αισθητική και υψηλή φωτιστική απόδοση για επαγγελματικές εφαρμογές. Το Hide Step 62 FD CL είναι χωνευτό σποτ LED για εσωτερικούς χώρους, χωρίς εξωτερικό πλαίσιο (trimless), κατασκευασμένο από ηλεκτροστατικά βαμμένο αλουμίνιο. Διαθέτει ενσωματωμένο COB LED, ψύκτρα υψηλής αποδοτικότητας για διαχείριση θερμότητας, διαθέσιμες δέσμες 15°/25°/40°/60°,…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Η MP Illumination παρουσιάζει το νέο Tube Energy 43S 24V DC High

Posted on by Hotel Design
Η MP Illumination παρουσιάζει το νέο Tube Energy 43S 24V DC High

Tube Energy 43S 24V DC High Υψηλής απόδοσης προβολέας εξωτερικού χώρου 24 V DC Η MP Illumination παρουσιάζει το νέο Tube Energy 43S 24V DC High, έναν στιβαρό προβολέα εξωτερικού χώρου, σχεδιασμένο για απαιτητικές εφαρμογές όπου η αξιοπιστία, η απόδοση και η αισθητική συνδυάζονται. Ο Tube Energy 43S 24V DC High διαθέτει βαθμό προστασίας IP65, κατασκευή από αλουμίνιο μέσω CNC με ανοδείωση για υψηλή ανθεκτικότητα στη διάβρωση, και tempered γυαλί πάχους 6 mm. Λειτουργεί με…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Η MP Illumination παρουσιάζει το νέο Mini Faros 34 ALU – Inox

Posted on by Hotel Design
Η MP Illumination παρουσιάζει το νέο Mini Faros 34 ALU – Inox

Χωνευτό φωτιστικό δαπέδου υψηλής αντοχής για απαιτητικούς εξωτερικούς χώρους Η MP Illumination παρουσιάζει το νέο Mini Faros 34 ALU – Inox, ένα συμπαγές χωνευτό φωτιστικό δαπέδου με κορυφαία αντοχή, ιδανικό για αρχιτεκτονικό φωτισμό υπαίθριων εγκαταστάσεων. Το Mini Faros 34 ALU – Inox διαθέτει βαθμό προστασίας IP67, κατασκευή από ανοδιωμένο αλουμίνιο και στεφάνι από ανοξείδωτο χάλυβα για αυξημένη αντοχή σε υγρασία και διάβρωση. Είναι εξοπλισμένο με tempered γυαλί και ενσωματωμένο LED driver 220–240 V. Προσφέρεται σε…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

13η ΓΕΝΙΚΗ ΣΥΝΕΛΕΥΣΗ ΞΕΕ: Τώρα είναι η ώρα των μεγάλων αποφάσεων για το Αύριο της Φιλοξενίας

Posted on by Hotel Design
13η ΓΕΝΙΚΗ ΣΥΝΕΛΕΥΣΗ ΞΕΕ: Τώρα είναι η ώρα των μεγάλων αποφάσεων για το Αύριο της Φιλοξενίας

Με μεγάλη συμμετοχή ξενοδόχων από κάθε γωνιά της χώρας πραγματοποιήθηκε το Σάββατο 22 Νοεμβρίου 2025 η 13η Γενική Συνέλευση του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος.  Η φετινή Γενική Συνέλευση συνέπεσε με τον εορτασμό των 90 χρόνων λειτουργίας του ΞΕΕ, προσδίδοντας ιδιαίτερο συμβολισμό στη συζήτηση όλων των μεγάλων θεμάτων  για το παρόν και το μέλλον του ελληνικού τουρισμού που βρέθηκαν στο επίκεντρο των εργασιών της Γενικής Συνέλευσης. Ο Πρόεδρος του ΞΕΕ κ. Αλέξανδρος Βασιλικός στην κεντρική ομιλία του…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Η Marriott International ανάμεσα στους κορυφαίους χώρους εργασίας στον κόσμο για το 2025

Posted on by Hotel Design
Η Marriott International ανάμεσα στους κορυφαίους χώρους εργασίας στον κόσμο για το 2025

Η Marriott International ανακοίνωσε ότι κατατάχθηκε στις πέντε καλύτερες εταιρείες παγκοσμίως στη λίστα World’s Best Workplaces™ 2025, μία από τις σημαντικότερες διεθνείς αξιολογήσεις εργασιακού περιβάλλοντος που συντάσσονται από τη Great Place to Work® και το Fortune. Η διάκριση αυτή επιβεβαιώνει τη σταθερή δέσμευση της Marriott στη δημιουργία ενός εργασιακού περιβάλλοντος που βασίζεται στην εμπιστοσύνη, την ασφάλεια και τις δυνατότητες εξέλιξης των εργαζομένων της. Η φετινή λίστα βασίστηκε σε στοιχεία που συγκεντρώθηκαν από περισσότερους από εννέα…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Η κρίσιμη επένδυση στην εκπαίδευση: Το νέο στοίχημα στην ελληνική φιλοξενία

Posted on by Hotel Design
Η κρίσιμη επένδυση στην εκπαίδευση: Το νέο στοίχημα στην ελληνική φιλοξενία

Η ελληνική φιλοξενία βρίσκεται σε μια από τις πιο απαιτητικές περιόδους της. Παρά την εντυπωσιακή ανάπτυξη του τουρισμού, οι επιχειρήσεις F&B δυσκολεύονται όσο ποτέ να βρουν το κατάλληλο προσωπικό. Το πρόβλημα είναι πολυεπίπεδο και δεν αφορά μόνο το service ή την κουζίνα· επεκτείνεται πλέον και σε διοικητικές θέσεις και σε στελέχη μάνατζμεντ. Η κατάσταση είναι αποτέλεσμα χρόνιων παθογενειών, λανθασμένων επιλογών και μιας βιομηχανίας που αλλάζει χωρίς να υπάρχει η αντίστοιχη προσαρμογή. Η έλλειψη προσωπικού στον…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Τα Ξενοδοχεία επενδύουν μαζικά στην Τεχνητή Νοημοσύνη – τις περισσότερες φορές στα “τυφλά”

Posted on by Hotel Design
Τα Ξενοδοχεία επενδύουν μαζικά στην Τεχνητή Νοημοσύνη – τις περισσότερες φορές στα “τυφλά”

του Michael McCartan, Area Vice President EMEA, IDeaS Revenue Solutions Η τεχνητή νοημοσύνη εξελίσσεται ταχύτατα στο νέο “αποκλειστικό ενδιαφέρον” της ξενοδοχειακής βιομηχανίας. Νέα εργαλεία εμφανίζονται σχεδόν κάθε εβδομάδα και οι ξενοδοχειακές διοικήσεις σπεύδουν να αποδείξουν ότι “ενστερνίζονται” και “υιοθετούν” το μέλλον. Ωστόσο, πίσω από τον ενθουσιασμό κρύβεται μια κρίσιμη πρόκληση. Καθώς ο κλάδος επιταχύνει την υιοθέτηση και εφαρμογή της AI, πολλά ξενοδοχεία εξακολουθούν να διαμορφώνουν –ή ακόμη και να ανακαλύπτουν– τη σωστή κατανόηση του τι…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Hotel Design Magazine and Guide Autumn / Winter 2025-2026

Posted on by Hotel Design
Hotel Design Magazine and Guide Autumn / Winter 2025-2026

(από 18-11-2025) Περιοδικό Hotel Design Φθινόπωρο / Χειμώνας 2025-2026, No37 Διαβάστε το Τεύχος No 37, Δωρεάν, σε PDF (πατήστε εδώ) Διαβάστε όλα τα Προηγούμενα Τεύχη του Hotel Design Magazine (πατήστε εδώ)  ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 12 EDITORIAL Υφή, μορφή και αντίθεση στο επίκεντρο της εμπειρίας 14 MOOD DESIGN Όταν το design ακολουθεί τη διάθεσή μας 20 MANNA HOTEL, Peloponnisos 34 LANDMARK VILLAS & SPA, Rhodes 36 PALM BOUTIQUE SUITES, Chalkidiki 46 ZELIA HOTEL, Chalkidiki 52 SMART ROOMS Το ξενοδοχείο του…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Με μια διεθνή διάκριση στον εσωτερικό σχεδιασμό, ξεκίνησε τη λειτουργία της η Hermea Grand Mountain Villa & Spa στο οροπέδιο του Φενεού Κορινθίας

Posted on by Hotel Design
Με μια διεθνή διάκριση στον εσωτερικό σχεδιασμό, ξεκίνησε τη λειτουργία της η Hermea Grand Mountain Villa & Spa στο οροπέδιο του Φενεού Κορινθίας

Με μια μεγάλη διεθνή διάκριση στα Elite Awards 2025 ξεκίνησε τη διαδρομή της στο χώρο της πολυτελούς φιλοξενίας η Hermea Grand Mountain Villa & Spa (Hermea). Ευρισκόμενη σε υψόμετρο 900 μέτρων στο οροπέδιο του Φενεού στην Κορινθία, η Hermea (www.hermea.gr) σχεδιάστηκε να αποτελέσει την πολυτελέστερη ορεινή βίλα στην Ελλάδα. Αναγνωρίζοντας την υψηλή αισθητική των χώρων της βίλας, ο βρετανικός εκδοτικός οίκος design et al, χορήγησε σε αυτό το εμβληματικό έργο εσωτερικού σχεδιασμού του διεθνούς φήμης…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Η νέα σύνθεση του Δ.Σ του ΞΕΕ

Posted on by Hotel Design
Η νέα σύνθεση του Δ.Σ του ΞΕΕ

Συγκροτήθηκε σήμερα σε σώμα το νέο Διοικητικό Συμβούλιου του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος (Ξ.Ε.Ε), όπως προέκυψε από τις εκλογές που διεξήχθησαν στις 29, 30 και 31 Οκτωβρίου. Κατά τη διαδικασία των αρχαιρεσιών, διαμορφώθηκε η νέα σύνθεση του Δ.Σ., η οποία έχει ως ακολούθως: Αλέξανδρος Βασιλικός, Πρόεδρος Γρηγόρης Τάσιος, Αντιπρόεδρος Άρης Σουλούνιας, Αντιπρόεδρος Εμμανουήλ Μανούσος, Αντιπρόεδρος Ζωχερή Μυκωνιάτη, Οικονομική Επόπτης Τα νέα μέλη της Διοικούσας Επιτροπής με αλφαβητική σειρά είναι η κα. Αντιγόνη Μαϊστράλη, ο κ. Κωνσταντίνος…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Η RATIONAL καθιστά μετρήσιμες τις κλιματικές επιπτώσεις: το αποτύπωμα άνθρακα του προϊόντος είναι πλέον διαθέσιμο για όλα τα συστήματα μαγειρέματος

Posted on by Hotel Design
Η RATIONAL καθιστά μετρήσιμες τις κλιματικές επιπτώσεις: το αποτύπωμα άνθρακα του προϊόντος είναι πλέον διαθέσιμο για όλα τα συστήματα μαγειρέματος

Ο παγκόσμιος ηγέτης της αγοράς στην θερμική προετοιμασία τροφίμων έχει καθορίσει το αποτύπωμα άνθρακα (PCF) για τα συστήματα μαγειρέματος iCombi Pro, iCombi Classic, iVario Pro και iHexagon. Η RATIONAL είναι ο πρώτος κατασκευαστής στον κλάδο που παρέχει πλήρη διαφάνεια σχετικά με τις κλιματικές επιπτώσεις των συστημάτων μαγειρέματος, χρησιμοποιώντας επαληθευμένες μεθόδους και πραγματικά δεδομένα χρήσης. Το αποτύπωμα άνθρακα προϊόντος (PCF), δείχνει το αποτύπωμα CO₂ ενός προϊόντος καθ’ όλη τη διάρκεια του κύκλου ζωής του, από την…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Η στρατηγική συμφωνία των BEST WESTERN γραφείων Ελλάδας και Ιταλίας αλλάζει τα δεδομένα στην τουριστική αγορά της Νοτιοανατολικής Ευρώπης.

Posted on by Hotel Design
Η στρατηγική συμφωνία των BEST WESTERN γραφείων Ελλάδας και Ιταλίας αλλάζει τα δεδομένα στην τουριστική αγορά της Νοτιοανατολικής Ευρώπης.

Η BWH Hotels Southeastern Europe, που εδρεύει στην Αθήνα, και η BWH Hotels Italy & Malta, που εδρεύει στο Μιλάνο, υπέγραψαν πρόσφατα  συμφωνία σύμπραξης, η οποία τίθεται  πλέον σε εφαρμογή και θα δημιουργήσει αναμφίβολα ένα νέο κεφάλαιο στο χώρο της φιλοξενίας. Με την πρωτοποριακή αυτή συμφωνία δημιουργήθηκε ο νέος φορέας BWH Hotels Italy & South-Εast Europe που έχει κάτω από την ομπρέλα του περισσότερα από 200 ξενοδοχεία με 14.000 δωμάτια, τα οποία λειτουργούν σε περισσότερους από 110 προορισμούς 15 διαφορετικών και σημαντικών κρατών- αγορών φέροντας κάποιο από τα 18 δημοφιλή σήματα της BWH Hotels. Διατηρώντας την…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
1 2 3 … 95