Το Mood design στα ξενοδοχεία είναι μια σύγχρονη προσέγγιση στον εσωτερικό σχεδιασμό που στοχεύει να δημιουργήσει συγκεκριμένα συναισθήματα και εμπειρίες στους επισκέπτες, μέσω φωτισμού, χρώματος, υλικών και ήχου. Το Mood design μετατρέπει ένα απλό κατάλυμα σε βιωματικό προορισμό. Δεν είναι απλά όμορφο, είναι συναισθηματικά αξέχαστο.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Η φιλοξενία το 2025 επαναπροσδιορίζει τον τρόπο που βιώνουμε τον χώρο. Τα ξενοδοχεία και τα εστιατόρια παύουν να είναι απλώς χώροι άνεσης, αλλά μεταμορφώνονται σε εμπειρίες αισθήσεων, όπου η υφή, η μορφή και η αντίθεση παίζουν πρωταγωνιστικό ρόλο.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Η τεχνολογία αλλάζει τα ξενοδοχεία, αλλά πίσω από κάθε καινοτομία υπάρχει πάντα και ένας άνθρωπος. Το ανθρώπινο δυναμικό της φιλοξενίας περνά μια ριζική μεταμόρφωση, επηρεασμένη από την ψηφιακή εποχή, τις κοινωνικές εξελίξεις και τη νέα γενιά εργαζομένων που φέρνει μαζί της άλλες αξίες και προσδοκίες. Η φιλοξενία του μέλλοντος δεν ορίζεται μόνο από το design ή τα gadgets, αλλά από το ποιοι δουλεύουν μέσα σε αυτήν και πώς δουλεύουν.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Η ιδέα του «ξενοδοχείου» αλλάζει ριζικά. Οι ταξιδιώτες του 21ου αιώνα δεν περιορίζονται πια στο κλασικό δωμάτιο με μπουφέ και ρεσεψιόν. Αναζητούν εμπειρίες πιο προσωπικές, αυθεντικές και ευέλικτες, κάτι που έχει οδηγήσει στη ραγδαία άνοδο των alternative accommodations, που μπορεί να είναι πολυτελή ενοικιαζόμενα διαμερίσματα μέχρι οικολογικά καταλύματα μέσα στη φύση.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ένα καλό πλάνο μάρκετινγκ για ένα ξενοδοχείο μεσαίας κατηγορίας πρέπει να είναι ρεαλιστικό, στοχευμένο και ευέλικτο. Ακολουθεί ένα ολοκληρωμένο σχέδιο με 5 βασικά βήματα: 1. Online Παρουσία & Κρατήσεις Αναβάθμιση ιστοσελίδας (mobile friendly, εύκολη διαδικασίας κράτησης, πολλές φωτογραφίες εσωτερικών & εξωτερικών χώρων). Σύνδεση με OTAs (Booking, Expedia) αλλά με μακροπρόθεσμο στόχο την αύξηση άμεσων κρατήσεων μέσω προσφορών στην ιστοσελίδα. Ενεργό Google Business Profile με φωτογραφίες, προσφορές, κριτικές [είναι σημαντικό κάποιος να αναλαμβάνει να απαντάει άμεσα…
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Μέσα στην τριακονταετή πορεία του περιοδικού μας, παρακολουθούσαμε όλες τις εξελίξεις του συνεδριακού τομέα. Είδαμε το συνεδριακό τουρισμό, από απλώς ένα είδος τουρισμού με μεγάλες προοπτικές για τη χώρα μας, να μετατρέπεται σε σημαντικό πυλώνα της κοινωνίας και της οικονομίας. Το καλοκαιρινό μοντέλο τουρισμού αναψυχής δεν αποτελεί τα τελευταία χρόνια τη μοναδική πηγή τουριστικών εσόδων, δίνοντας χώρο και στις υπόλοιπες εποχές. Η Άνοιξη και το Φθινόπωρο, σε μία χώρα τόσο συχνά ηλιόλουστη, έχουν την τιμητική…
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Οι τάσεις στον σχεδιασμό εστιατορίων ξενοδοχείων εξελίσσονται συνεχώς για να ανταποκριθούν στις μεταβαλλόμενες προτιμήσεις και προσδοκίες των επισκεπτών. Ένα καλά σχεδιασμένο εστιατόριο σε ένα ξενοδοχείο διαδραματίζει κρίσιμο ρόλο στη βελτίωση της συνολικής εμπειρίας του επισκέπτη. Τα τελευταία χρόνια, έχουν εμφανιστεί πολλές τάσεις στον σχεδιασμό, που αντικατοπτρίζουν μια συνδυασμένη προσέγγιση λειτουργικότητας, αισθητικής και καινοτομίας.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
ΣΥΝΟΙΚΙΑΚΟ BAR Ατμόσφαιρα / Διακόσμηση: Φιλική και χαλαρή ατμόσφαιρα. Απλή και Ανεπιτήδευτη διακόσμηση. Πελατολόγιο: Tακτικοί θαμώνες, συνήθως μένουν στην περιοχή. COCKTAIL BAR Ατμόσφαιρα / Διακόσμηση: Εκλεπτυσμένη, κομψή και, μερικές φορές, εκκεντρική. Σύγχρονη ή κλασική, με έμφαση στα cocktails. Πελατολόγιο: Αυτοί που ενδιαφέρονται για υψηλής ποιότητας, δημιουργικά cocktails και προτιμούν προσεγμένα μαγαζιά, υψηλής αισθητικής. PUB Ατμόσφαιρα / Διακόσμηση: Φιλόξενη, παραδοσιακή και άνετη ατμόσφαιρα. Συχνά, έχει ρουστίκ αισθητική με ξύλινα έπιπλα, ζεστό φωτισμό και vintage διακοσμητικά στοιχεία….
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Μπορεί κανείς να ανακαλύψει γεύσεις και αρώματα υψηλής μαγειρικής ακόμη και στα πιο απίθανα μέρη, σε μια σπηλιάστη Νότια Ιταλία, μέχρι στο γεμάτο κοράλλια βυθό στις Μαλβίδες.Πανέμορφα εστιατόρια, απόλυτα εναρμονισμένα με τη Φύση, κάνουν το φαγητό να φαίνεται μια μικρή αποκάλυψη! Ξεχωρίσαμε δύο εστιατόρια ξενοδοχείων, που συνδυάζουν την υψηλή αισθητική με την πρωτοτυπία, σε ένα χώρο, όπου η μαγειρική γίνεται ένα με τη γη και τη θάλασσα, πηγή έμπνευσης και προέλευσης των πρώτων υλών της….
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Η φιλοξενία και οι εμπειρίες σε εστιατόρια διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στο σχηματισμό της συνολικής εμπειρίας ταξιδιού. Μια εξαιρετική φιλοξενία και μια αξέχαστη γευστική εμπειρία μπορούν να δημιουργήσουν ανεξίτηλες αναμνήσεις για τους ταξιδιώτες. Ένα νόστιμο γεύμα ή ένα ζεστό καλωσόρισμα σε ένα ξενοδοχείο είναι μία εικόνα που μένει στο μυαλό του ταξιδιώτη. Επιπλέον, η φιλοξενία και οι εμπειρίες σε εστιατόρια αποτελούν σημαντικούς τρόπους ανακάλυψης της τοπικής κουλτούρας και παρέχουν στους ταξιδιώτες ευκαιρίες για κοινωνική αλληλεπίδραση, χαλάρωση…
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Το Xin Rong Ji, ένα νέο εστιατόριο στη Σανγκάη με βασικές επιρροές από την τοπική κουζίνα, άνοιξε το καλοκαίρι του 2023. Κομψότητα και ανατολική αισθητική αφηγούνται μια ιστορία, που σχετίζεται με την τέχνη και το εκλεπτυσμένο φαγητό. Η είσοδος του εστιατορίου ενσαρκώνει υπέροχα τη χάρη ενός παραδοσιακού σπιτιού της Σανγκάης, που αγκαλιάζει την πλούσια ιστορία, την περιεκτική κουλτούρα και τις αμέτρητες ιστορίες της πόλης. Η είσοδος αποπνέει εξαιρετική κομψότητα, με ράφια κρασιού και γυάλινες βιτρίνες,…
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Στην καρδιά του ιστορικού Τσάρλεστον, το The Pinch είναι ένα νέο πολυτελές boutique ξενοδοχείο που σχεδιάστηκε από την εταιρεία φιλοξενίας Method Co., με έδρα τη Φιλαδέλφεια, σε συνεργασία με τα αρχιτεκτονικά γραφεία Morris Adjmi Architects και Stokes Architecture. Στεγάζεται σε δύο αυθεντικά -βικτωριανού στιλ- κτίρια, που χρονολογούνται από το 1843, καθώς και σε ένα νεόκτιστο κτίριο. Διαθέτει 22 δωμάτια και σουίτες, 3 διαμερίσματα και 2 εστιατόρια. Το Pinch συνεχίζει την αποστολή του brand της Method να…
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ένα κτίριο ορόσημο της πόλης μετατράπηκε σε ένα ξενοδοχείο 147 δωματίων. Τα φώτα της πόλης και η vintage τούβλινη πρόσοψη, προσκαλούν τον επισκέπτη να εξερευνήσει το εσωτερικό του κτιρίου. Το δημιουργικό όραμα της interior designer Kelly Wearstler συνδυάζει άψογα το παρελθόν με το παρόν, δημιουργώντας ένα vintage συναρπαστικό σχεδιασμό, εμποτισμένο με την τοπική τέχνη. Η Wearstler έχει διατηρήσει την πολύχρωμη ιστορία του κτιρίου, που σχεδιάστηκε από το αρχιτεκτονικό γραφείο Curlett & Beelman για να στεγάσει ένα…
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ιδιαίτερα στα καταλύματα των νησιών είναι όλο και πιο δημοφιλές το rustic στιλ διακόσμησης, που παραπέμπει στην απλή αισθητική της προτουριστικής εποχής.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Στη La Punta Zicatela, τη διεθνή πρωτεύουσα του surf, το νέο boutique ξενοδοχείο επαναπροσδιορίζει τη φιλοξενία με μια άριστη ισορροπία περιβαλλοντικών και αρχιτεκτονικών στοιχείων, που προσκαλούν τον επισκέπτη. Με μόλις εννέα σουίτες, το ξενοδοχείο αυτοπροσδιορίζεται ως ένας χώρος φιλοξενίας για ενδοσκόπηση, που βρίσκεται απέναντι από την Οικολογική Κοινότητα Zicatela, βασικό προορισμό για σύγχρονους νομάδες από κάθε γεωγραφικό πλάτος, που αναζητούν να βρεθούν ανάμεσα σε μεγάλες παραλίες ιδανικές για σέρφινγκ, θαλάσσια σπορ και διαλογισμό. Το έργο,…
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Μια αναγεννησιακή αρχιτεκτονική αισθητική φαίνεται πως επανέρχεται στον εσωτερικό σχεδιασμό.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Οι γραμμές μεταξύ εργασίας και ελεύθερου χρόνου θολώνουν στην εποχή της πανδημίας και όλο και περισσότεροι επισκέπτες θέλουν να βιώσουν την αποσυμπίεση και την απόδραση σε ένα θέρετρο, ακόμα και όταν βρίσκονται σε αστικό περιβάλλον.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Το μάρκετινγκ στα social media είναι απαραίτητο για τις βιομηχανίες φιλοξενίας.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Η διαμόρφωση του μπάνιου ενός ξενοδοχειακού δωματίου είναι σημαντική υπόθεση στο ξενοδοχειακό design. Από τη μία ενέχει κάποιες προκλήσεις, καθώς πρόκειται για τον πιο περιορισμένο χώρο του δωματίου, από την άλλη, όμως, θέλει ιδιαίτερη προσοχή, καθώς καθορίζει σε μεγάλο βαθμό την εμπειρία διαμονής του επισκέπτη και την εικόνα που θα σχηματίσει για τις «ανέσεις» και την «καθαριότητα» του δωματίου.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Η πανδημία έκανε ακόμη πιο απαιτητικούς τους ταξιδιώτες ως προς την καθαριότητα στη διαμονή τους.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
To Τeight βρίσκεται στην καρδιά της Θεσσαλονίκης, σε μια γειτονιά που αναδείχθηκε ως σημείο συνάντησης κι ενσωμάτωσης μίας πρωτοποριακής κουλτούρας με επίκεντρο τη νυχτερινή ζωή, τη μουσική, το σχόλιο στην διαφορετικότητα και το design, από τις αρχές της δεκαετίας του ’80 μέχρι σήμερα. Οι ρηξικέλευθες μουσικές υποκουλτούρες της εποχής απέκτησαν ένα παλλόμενο για νέες εμπειρίες κοινό, που φιλοξενήθηκε στην περιοχή, δημιουργώντας θρυλικά μπαρ και καθορίζοντας οριστικά το προφίλ της. Το Teight σε σύνδεση με την…
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Το Hotel Marienhage βρίσκεται στη μνημειακή κληρονομιά του συγκροτήματος DOMUSDELA, και άνοιξε για πρώτη φορά τις πόρτες του στους επισκέπτες του από τον Οκτώβριο 2019. Το DOMUSDELA περιλαμβάνει πληθώρα δομών -πέραν του ξενοδοχείου- και λειτουργεί με γνώμονα την ιστορική πολιτιστική κληρονομιά, που είναι σημαντική για το Αϊντχόφεν. Η εκμετάλλευση της DOMUSDELA βρίσκεται στα χέρια των Hutten και LBG Hotels.Σε αυτήν την εντατική συνεργασία, η Hutten εστιάζει στη μαγειρική και στην οργανωτική ερμηνεία των εστιατορίων, των…
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Μια ήδη πολύ αγαπημένη απόχρωση, που χρησιμοποιείται από τη μόδα μέχρι την εσωτερική διακόσμηση, επιστρέφει στο επίκεντρο του 2023 και είναι το χρώμα της λεβάντας.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ο πρωταγωνιστής των υλικών τα τελευταία χρόνια είναι το ξύλο!
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Κάθε χαλί δημιουργείται με διαφορετικό τρόπο, σχέδια, τεχνικές και με διαφορετικό προορισμό χρήσης.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Η τηλεργασία έγινε όλο και πιο συνηθισμένη στην εποχή του κoρονοϊού.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Το Zola – Palais de Boheme είναι ένα χαλαρό πολυτελές boutique ξενοδοχείο, που βρίσκεται σε ένα επανασχεδιασμένο ορόσημο παλάτι, στην ανερχόμενη δεύτερη συνοικία της Βιέννης “Leopoldstadt”. Η περιοχή, μάλιστα, πήρε το όνομά της από τον αυτοκράτορα Λεοπόλδο Α’. Όχι πολύ μακριά από το Prater και την περίφημη ρόδα του, το ολοκαίνουργιο ξενοδοχείο προσκαλεί επισκέπτες σε ένα απαράμιλλο ταξίδι, όπου συμβολισμοί της φύσης συγχωνεύονται με το σύγχρονο design. Εμπνευσμένο από το νέο κύμα design ξενοδοχείων, το…
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Μεταξύ των πιο πρόσφατων έργων του σχεδιαστή εσωτερικών χώρων Andrea Auletta, το «IL Tornabuoni» στη Φλωρεντία είναι ένα ξενοδοχείο 5 αστέρων του Ομίλου AG Hotels που έχει σχεδιαστεί για να φιλοξενεί διεθνείς επισκέπτες. Το Andrea Auletta Interiors Studio φρόντισε για τη σχεδίαση του ξενοδοχείου σε όλα του τα στοιχεία, από τα πιο προφανή μέχρι τις λεπτομέρειες της επίπλωσης. Κάθε όροφος έχει οδηγήσει σε διαφορετική διάταξη και σε αυτό το σκηνικό η σχεδιαστική ομάδα έχει ασχοληθεί…
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ο αθλητισμός είναι μεγάλη υπόθεση. Το να παραμένει κανείς σε φόρμα και να απολαμβάνει τις διακοπές του, δεν είναι πλέον κάτι ασυνήθιστο.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Σε έναν κόσμο όπου μπορούμε να έχουμε ό,τι θέλουμε με το πάτημα ενός κουμπιού, οι άνθρωποι λαχταρούν -όλο και περισσότερο- μοναδικές εμπειρίες.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ