Beach Club Manko, Γλυφάδα

Το εστιατόριο Manko είναι ένας αυθεντικός εορτασμός της περουβιανής γαστρονομίας, με πιάτα εμπνευσμένα από τις μαγειρικές τέχνες όλου του κόσμου. Επιρροές από την Ευρώπη, την Ιαπωνία, την Κίνα και την Αφρική έχουν συγχωνευθεί με την αρχαία κουλτούρα των Άνδεων και την πλούσια χλωρίδα του Αμαζονίου, δημιουργώντας ένα σύμπαν γεύσεων που πρέπει να ανακαλυφθεί και να μοιραστεί.

Η μετάφραση του κόσμου του Manko, που γεννήθηκε στο Παρίσι στη λεωφόρο Montaigne, σε ένα μεσογειακό παραθαλάσσιο περιβάλλον, και πιο συγκεκριμένα στην καρδιά της ιστορικής Ελλάδας στη Γλυφάδα, ήταν η πρόκληση που ανέλαβαν οι Bureau Lacroix & MVP Architects σε μια μοναδική συνεργασία. Αυτή η νέα ιδέα είναι μια πραγματική τετράχειρη προσέγγιση που συνδυάζει τις συμπληρωματικές δεξιότητες και των δύο γραφείων, δημιουργώντας μια εξαιρετική εμπειρία στον κόσμο της πολυτελούς φιλοξενίας. Από την είσοδο κιόλας, οι κουλτούρες συναντώνται στη διασταύρωση μιας εγκατάστασης από σκοινί εμπνευσμένης από τα Ίνκα και τον εξαιρετικό αρχαιολογικό χώρο που αντιπροσωπεύεται από την παραλία. Καθώς συνεχίζεται το ταξίδι, ο επισκέπτης βυθίζεται πλήρως. Η πλούσια βλάστηση που βλέπει στην κύρια αψίδα σας ενθαρρύνει να συνεχίσετε το δρόμο σας προς τις διαφορετικές περιοχές.

Σε κάθε μπαρ και εστιατόριο, οι αρχικές πατίνες και τα μοτίβα συνδυάζονται με μεσογειακές επεξεργασίες· χρυσές λεπτομέρειες διακόπτουν τον χώρο, αντανακλώντας το φως που ήδη διαχέεται από τις υφασμένες οροφές από άχυρο. Ανοιχτό στην παραλία κατά τη διάρκεια της ημέρας, ο χώρος μεταμορφώνεται τη νύχτα για να γίνει ένας προορισμός από μόνος του. Τα έπιπλα, όλα κατά παραγγελία και κατασκευασμένα τοπικά, ενσωματώνουν λεπτομέρειες της ταυτότητας του Manko, τόσο στη μορφή όσο και στην επιλογή της πέτρας, του ξύλου και του υφάσματος.

Η αφοσίωση στη λεπτομέρεια από το Bureau Lacroix εκδηλώνεται στην επιλογή των υφών και στο σχεδιασμό των επίπλων, καθώς και στις λεπτομέρειες των εξαρτημάτων, που επανερμηνεύουν πλήρως τον αρχικό σχεδιασμό· μερικές από τις εμβληματικές λεπτομέρειες της μάρκας βρίσκονται στον φωτισμό και σε μερικά μοτίβα, ενώ οι υπόλοιπες έχουν επανασχεδιαστεί πλήρως για να ενημερωθεί η ιδέα και να προσαρμοστεί στη ζωή δίπλα στη θάλασσα. Νέες ηλιακές υπογραφές έχουν προστεθεί στην ταυτότητα της μάρκας, όπως ο σχεδιασμός της μνημειακής αψίδας και το σκοινί της εισόδου, διατηρώντας παράλληλα τις χαρακτηριστικές πατίνες του περουβιανού εστιατορίου.

Η εμπειρογνωμοσύνη της MVP έγκειται στη διαχείριση των εγκαταστάσεων και των λειτουργιών. Με βαθιά κατανόηση του πώς λειτουργούν οι χώροι ψυχαγωγίας, ο οργανισμός δεν αφήνει τίποτα στην τύχη για να ελέγξει την εμπειρία του πελάτη μέχρι την παραμικρή λεπτομέρεια. Για να δημιουργήσει έναν κόσμο όπου η ταυτότητα της ιδέας και η λειτουργία είναι ένα και το αυτό, ο εξοπλισμός, τα σενάρια φωτισμού, η ακουστική ποιότητα και η επιλογή των υλικών ορίζονται όλα με προσοχή.