- Προκλήσεις για την ελληνική τουριστική βιομηχανία: Ανταγωνιστικότητα και βιώσιμη ανάπτυξη
- Πόσα νέα δωμάτια ξενοδοχείων αναμένεται να ανοίξουν το 2025;
- Η Συμβολή του Ξενοδοχειακού Κλάδου στην Ελληνική Οικονομία
- Radisson Hotel Group: 300 νέες συμφωνίες το 2024
- Η Masquespacio παρουσιάζει το Danzas Studios
Το Nobu Hotel Barcelona άνοιξε στην ψηλότερη στέγη της πόλης


Συνδυάζοντας τον καταλανικό μοντερνισμό και τη χειροτεχνία με την ιαπωνική κουλτούρα, το Rooftop θα είναι γεμάτο με την παράδοση της πόλης με το design, τη γαστρονομική προσφορά και τους τοπικούς συνεργάτες του.
Food & Beverage concept
Εμπνευσμένο από τα βουνά και τη θέα στη θάλασσα, το Rooftop στο Nobu προσφέρει πιάτα παρασκευασμένα με τοπικά υλικά και μια πινελιά Nobu, όπως καλαμάρι με αλάτι και πιπέρι, λαβράκι Ceviche με καρύδα, Butifarra Hog Dogs. Το μενού προσφέρει φρέσκα και πρωτοποριακά πιάτα που έχουν σχεδιαστεί για να τα απολαύσουν οι επισκέπτες σε στυλ τάπας. Μια επιλογή από Onigiris και αλμυρά Monakas φέρνουν μια γεύση από την Ιαπωνία δίπλα στην πισίνα και οι επισκέπτες μπορούν να δροσιστούν με μια ποικιλία από παγωτά εμπνευσμένα από το Nobu, όπως Green Tea Strawberry Rose, Caramel Miso White Chocolate και Sesame Peanut Milk Chocolate.
Το μενού κοκτέιλ κρατά τα πράγματα σε τοπικό επίπεδο με μπύρες craft της Βαρκελώνης από την Garage Beer, κρασιά από Καταλανούς παραγωγούς όπως το Montrubi και προσεκτικά φτιαγμένα κοκτέιλ που συνδυάζουν ιαπωνικές γεύσεις όπως χυμό yuzu, σιρόπια τσαγιού Sakura, umami bitters, με μεσογειακά στοιχεία όπως βασιλικός, εσπεριδοειδή και λευκό βερμούτ.
Το Rooftop είναι επίσης διαθέσιμο προς ενοικίαση για ημι-ιδιωτικές και ιδιωτικές εκδηλώσεις, συμπεριλαμβανομένων γάμων.
Design concept
Σχεδιασμένο από τη βραβευμένη εταιρεία εσωτερικού σχεδιασμού AvroKO, το Rooftop στο Nobu Barcelona είναι εμπνευσμένο από τρεις βασικούς πυλώνες: τη φυσική αρχιτεκτονική, τη συνάντηση της παράδοσης με τον μοντερνισμό και την καταλανική τέχνη.
Μόλις ο επισκέπτης φτάσει στο Rooftop, ένας κήπος εμπνευσμένος από την Ιαπωνία προσφέρει την τέλεια θέα για να απολαύσετε την εκπληκτική θέα στο Montjuïc. Ο χώρος του μπαρ είναι επενδεδυμένος με πλακάκια kawara, που θυμίζει παραδοσιακή ιαπωνική στέγη, και ο υπερυψωμένος χώρος της πισίνας είναι επενδεδυμένος με περίτεχνα τσιμεντένια πλακάκια, σύμβολο του μοντερνισμού της Βαρκελώνης και βρίσκεται σε πολλά ιστορικά κτίρια της πόλης. Η αιωνόβια ιαπωνική διακοσμητική και αρχιτεκτονική καύση ξύλου, Shou Sugi Ban, αγκαλιάζεται για την επένδυση του πίσω τοίχου του χώρου της πισίνας για να δημιουργήσει μια αντίθεση με τα τοπικά πλακάκια Artisanal κατασκευασμένα στη Girona και τη Valencia, τα οποία χρησιμοποιούνται επίσης για διαχωρισμό. ο χώρος, χωρίζοντας το μπαρ από την πισίνα και τον χώρο ηλιοθεραπείας από το σαλόνι. Παραδοσιακές αλλά μοντέρνες, αυτές οι χρωματικές προσθήκες είναι χαρακτηριστικές του κινήματος του Καταλανικού Μοντερνισμού.