Author: Hotel Design

Ένα σύγχρονο ασιατικό εστιατόριο βρίσκει στέγη σε ένα διατηρητέο κτίριο πρώην κλωστοϋφαντουργίας εκατό χρόνια μετά την αρχική του ανέγερση και η αρχιτεκτονική πρόταση καλείται να συνδυάσει τις αρχές της αποκατάστασης με την ταυτότητα της νέας χρήσης. Το ειδικό βάρος του μνημείου και η ιστορία του παραμένουν αισθητά και άμεσα αναγνωρίσιμα˙ οι εξωτερικές όψεις αποκαθίστανται στην αρχική τους μορφή, ενώ στο εσωτερικό (ισόγειο, υπόγειο και πατάρι) οι σύγχρονες παρεμβάσεις διακρίνονται  εύκολα από το αρχικό κέλυφος. Ο…

Η Hyatt ανακοινώνει σχέδια για ένα ξενοδοχείο με επωνυμία Grand Hyatt στη Μέκκα. Η ιδιοκτησία των 756 δωματίων θα σηματοδοτήσει το πρώτο ξενοδοχείο με την επωνυμία Grand Hyatt στην Ιερή Πόλη της Μέκκας. Η Hyatt Hotels Corporation ανακοίνωσε ότι μια θυγατρική της έχει συνάψει συμφωνία διαχείρισης με την Umm Alqura για την ανάπτυξη και κατασκευή ενός ξενοδοχείου με επωνυμία Grand Hyatt στην πόλη της Μέκκας στο Βασίλειο της Σαουδικής Αραβίας. Σε κοντινή απόσταση από το…

Το άνοιγμα του Westin Monterrey Valle θα φέρει ένα νέο κύμα ευημερίας στην τρίτη μεγαλύτερη πόλη του Μεξικού. Η Westin Hotels & Resorts συνεχίζει τη δέσμευσή της να προσφέρει απαράμιλλη προσφορά ευεξίας στο Μεξικό με το άνοιγμα του The Westin Monterrey Valle, του πρώτου ξενοδοχείου της μάρκας στο Monterrey και του 8ου ακινήτου του στο Μεξικό. Το νέο Westin Monterrey Valle, το οποίο αποκτήθηκε από το Fibra Inn και θα λειτουργεί από το Grupo Hotelero…

Το ξενοδοχείο θα σηματοδοτήσει την έβδομη επωνυμία Hyatt στην Τουρκία και την είσοδο της μάρκας Hyatt Regency στη Σμύρνη. Η Hyatt Hotels Corporation ανακοίνωσε ότι η θυγατρική της Hyatt έχει συνάψει συμφωνία franchise με την Orjin Konaklama Yönetim Hizmetleri A.Ş. για το πρώτο επώνυμο ξενοδοχείο Hyatt στη Σμύρνη της Τουρκίας. Αναμένεται να ανοίξει το 2021, το ξενοδοχείο 161 δωματίων, και θα σηματοδοτεί την έβδομη επωνυμία Hyatt στην Τουρκία και την είσοδο της μάρκας στη Σμύρνη,…

Το 2019, η εταιρεία σημείωσε ένα ρεκόρ 10.000 δωματίων, σε 15 μάρκες και 17 χώρες και περιοχές, συμπεριλαμβανομένων περίπου 600 δωματίων από την εξαγορά του Elegant Hotels Group. Η Marriott International ανακοίνωσε την αύξηση ρεκόρ στην Καραϊβική και τη Λατινική Αμερική, αυξάνοντας τον περιφερειακό αγωγό σε 146 ξενοδοχεία και θέρετρα. Η Marriott International ανακοίνωσε πρόσφατα ότι έκλεισε το 2019 με αύξηση- ρεκόρ, προσθέτοντας 10.000 δωμάτια στον αγωγό της σε 15 μάρκες στην Καραϊβική και τη…

Η Hyatt αναφέρει τα αποτελέσματα του πρώτου τριμήνου του 2020. Η Hyatt Hotels Corporation ανέφερε τα οικονομικά αποτελέσματα για το πρώτο τρίμηνο του 2020. Η καθαρή ζημιά που αποδίδεται στη Hyatt ήταν 103 εκατομμύρια δολάρια ή 1,02 δολάρια ανά μετοχή, το πρώτο τρίμηνο του 2020, σε σύγκριση με τα καθαρά έσοδα που αποδόθηκαν στη Hyatt ύψους 63 εκατομμυρίων δολαρίων ή 0,59 $ ανά μετοχή, το πρώτο τρίμηνο του 2019. Προσαρμοσμένη καθαρή ζημιά της Hyatt ήταν…

Οι απαιτήσεις για αυτό το έργο καθορίστηκαν με τόλμη από την αρχή: η κατασκευή θα πρέπει να είναι γρήγορη, οικονομικά αποδοτική και να αλλάζει με την πάροδο του χρόνου, γεγονός που ώθησε το στούντιο να χρησιμοποιήσει προκατασκευασμένα στοιχεία και να αφήσει τμήματα του έργου ακαθόριστα, θεωρώντας την αμεσότητα, την ευελιξία και τη βελτιστοποίηση πόρων ως βασικά ζητήματα. Η στρατηγική ήταν ξεκάθαρη: ένα ισόγειο επίπεδο για το πρόγραμμα πολλαπλών υπηρεσιών που συνδέεται με τον δημόσιο χώρο,…

Οι TAKA +PARTNERS σχεδίασαν έξι μονάδες καταλυμάτων και το νέο χώρο υποδοχής του Castri Studios στον οικισμό Νικήτη στη Σιθωνία Χαλκιδικής. Πρόκειται για προνομιακή τοποθεσία με ανεμπόδιστη θέα προς τον Τορωναίο κόλπο, προσφέροντας οπτικές φυγές προς τη θάλασσα. Οι χώροι ανακαινίσθηκαν ριζικά και μετατράπηκαν σε premium και deluxe οικογενειακά καταλύματα. Ο κύριος γνώμονας του σχεδιασμού υπήρξε ο επαναπροσδιορισμός του χώρου μέσα από τη δημιουργία καταλυμάτων υψηλής αισθητικής σε ελάχιστη επιφάνεια χώρου. Επιπλέον σκοπός υπήρξε η…

Περιοδικό SYNEDRIO Άνοιξη / Καλοκαίρι 2020 ΚΑΤΕΒΑΣΤΕ ΚΑΙ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΤΕ ΤΟ ΤΕΥΧΟΣ NO 47, ΔΩΡΕΑΝ σε PDF Πατήστε ΕΔΩ ΓΙΝΕΤΕ ΣΥΝΔΡΟΜΗΤΕΣ ΔΩΡΕΑΝ ΣΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ

*Ιωάννης Βγενής Όταν η βασική προτεραιότητα είναι ασφάλεια της υγιεινής για όλους μας! Είναι καιρός να συνειδητοποιήσουμε όλοι, πως για όλους τους  Χώρους Τουριστικών Μονάδων, γραφείων κλπ, ένας  Σύμβουλος Υγιεινής (Υγιεινολόγος) είναι ο πλέον απαραίτητος. Το δε κόστος της αμοιβής ενός Υγειονομικού Συμβούλου, είναι πολύ μικρότερο από το κόστος της μη ορθής αντιμετώπισης των προβλημάτων στην καθημερινότητας μας. Οι Υγιεινολόγοι, μας παρέχουν τις επιστημονικές τους γνώσεις και μας δίνουν: α) Απλοποιημένες οδηγίες καθαρισμού-απολύμανσης για όλες τις ηλικιακές…

(*) Ιωάννης Βγενής Όλοι χρειαζόμαστε έναν Σύμβουλο Υγιεινής (Υγιεινολόγο) Η αύξηση των ιών και των βακτηρίων, αλλά και η αύξηση των πληθυσμών σε πολλά παράσιτα, δημιουργεί την ύπαρξη μιας αυξανόμενης ανάγκης με απαιτήσεις υγειονομικού και περιβαλλοντικού ενδιαφέροντος, για εξασφαλισμένες υπηρεσίες διαβίωσης ώστε να κρατήσουμε το περιβάλλον καθαρό και υγιεινό. Το κόστος αμοιβής ενός Συμβούλου Υγιεινής (Υγιεινολόγου), είναι πολύ μικρότερο από το κόστος αντιμετώπισης των προβλημάτων στην καθημερινότητας μας. Η σημασία του Συμβούλου Υγιεινής (Υγιεινολόγου) πρέπει…

Ακολουθούν οι προτάσεις, επισημάνσεις και τα ερωτήματα της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Τουριστικών Καταλυμάτων ΚΥΚΛΟΣ, λόγω της πανδημίας. 1. Κορωνοϊός και ενοικιαζόμενα δωμάτια: Προτείνουμε να υπάρξει υποχρεωτικό πρωτόκολλο λειτουργίας των μη κύριων ξενοδοχειακών καταλυμάτων. Να είναι διαβαθμισμένο ανά μέγεθος δυναμικότητας (όσο μεγαλύτερο το κατάλυμα, τόσο αυστηρότερες οι προδιαγραφές) αλλά και τετραγωνικών ανά πελάτη θερμομέτρηση των επισκεπτών κατά την άφιξη ή άλλη μέθοδος ελέγχου ελάχιστη προσωπική επαφή μεταξύ πελατών και εργαζομένων τα check-in και τα check-out να πραγματοποιούνται…

(*) Ιωάννης Βγενής Με βάση την ενημέρωση για όλα τα προτεινόμενα Μέτρα Πρόληψης, ίσως και να χρειάζονται Διορθωτικές Ενέργειες, δεδομένο ότι και η απολύμανση αποτελεί μέτρο προφύλαξης . Σύμφωνα με όλες τις παραμέτρους, του κάθε χώρου ξεχωριστά, πρέπει να αναπτύσσονται μέθοδοι για την  ολοκληρωμένη αποκατάστασή του από την “απειλή”, κατά το μέγιστο δυνατό, πριν την εκ νέου χρήση αυτού και των αντικειμένων του, ώστε να διατηρηθεί σε ένα υψηλό επίπεδο η ασφάλεια της υγιεινής και…

Η ξενοδοχειακή βιομηχανία των Η.Π.Α. κατέγραψε 214.704 δωμάτια υπό κατασκευή τον Μάρτιο του 2020, το υψηλότερο σύνολο στο τέλος του μήνα που ανέφερε ποτέ η STR. Η προηγούμενη αυξημένη κατασκευή του κλάδου σημειώθηκε τον Δεκέμβριο του 2007 με 211.694 δωμάτια ξενοδοχείων σε κατασκευή. Αυτό το επίπεδο, ωστόσο, το ξεπέρασε ελαφρώς ο Φεβρουάριος του 2020, με 211.859 δωμάτια στην τελική φάση ανάπτυξης. “Ο αριθμός των δωματίων υπό κατασκευή πιθανότατα θα παραμείνει υψηλός, όπως ακριβώς και κατά…

Αντανακλώντας τον αντίκτυπο της πανδημίας COVID-19, η ξενοδοχειακή βιομηχανία της Ευρώπης ανέφερε πρωτοφανείς χαμηλές επιδόσεις κατά τη διάρκεια του Μαρτίου 2020, σύμφωνα με στοιχεία της STR. Συνολικά Ευρωπαϊκά στοιχεία, σύγκριση Μάρτιος 2020- 2019 Πληρότητα: -61,6% έως 26,3% Μέση ημερήσια τιμή δωματίου (ADR): -8,1% έως 96,13 EUR Έσοδα ανά διαθέσιμο δωμάτιο (RevPAR): -64,7% έως 25,27 EUR Τα επίπεδα απόλυτης πληρότητας και εσόδων ανά διαθέσιμο δωμάτιο στην Ευρώπη ήταν τα χαμηλότερα για κάθε μήνα, που έχει καταγραφεί…

Το τζάκι σήμερα έχει εξελιχθεί σε μια αποτελεσματική πηγή θέρμανσης, που αργά ίσως αλλά σταθερά, κερδίζει όλο και περισσότερους φίλους. Γεγονός που συμβάλλει ουσιαστικά στην εξοικονόμηση και στην αξιοποίηση εναλλακτικών μορφών ενέργειας (ξύλο – βιομάζα) και στον περιορισμό της εξάρτισης από το πετρέλαιο, ηλεκτρική ενέργεια και φυσικό αέριο. Επίσης πρέπει να επισημάνουμε ότι το ξύλο και η βιομάζα (μπρικέττα) είναι το φθηνότερο καύσιμο και η μόνιμη πλήρης ανανεώσιμη πηγή ενέργειας. Εδώ θα πρέπει να σημειώσουμε…