Το 363 Champagne Lounge του Grace Santorini έχει θέα που κόβει την ανάσα

Από την τεράστια πλωτή βεράντα του, το 363 Champagne & Cocktail Lounge προσφέρει την πλέον ιδανική θέση για να απολαύσει κανείς τη σχεδόν θεατρική αλλαγή των αποχρώσεων του θρυλικού ηλιοβασιλέματος της Σαντορίνης, σε ένα πανόραμα που προκαλεί δέος.

Διαθέτοντάς τις καλύτερες ετικέτες από σαμπάνιες, cocktail και premium αλκοολούχα ποτά, οι επιλογές τις οποίες μπορεί να απολαύσει κανείς είναι πολλές, συμπεριλαμβανομένου και του signature cocktail “Grace Rose”, που περιέχει Billecart-Salmon Brut Rosé, Grey Goose vodka, φρέσκα raspberries, χυμό λεμονιού και ροδόνερο. Το GraceCocktail δημιουργήθηκε από τον Salvatore Calabrese, διάσημο cocktail connoisseur και έναν από τους παγκοσμίως καλύτερους bartenders. Είναι ένα λεπτό μείγμα που περιέχει χυμό μήλου, πουρέ αχλαδιού, χυμό λεμόνι και premium βότκα με μία μικρή δόση lemongrass.

Ο βραβευμένος Executive Chef Σπύρος Αγιούς έχει δημιουργήσει για το 363 ChampagneLounge, ένα μενού από signature δημιουργίες. Το μενού περιλαμβάνει Bottarga και canapés με χαβιάρι, ζεστά και κρύα πιάτα καθώς και επιλογές premium τοπικών τυριών και επιδόρπια. Εξέχουσα θέση στο μενού έχει το πιάτο από trio φρέσκων αποφλοιωμένων στρειδιών και Bonito με σαλάτα από Ελληνικό ταρτάρ τυλιγμένη σε καπνιστό σολωμό.

Στο εσωτερικό του 363 Champagne Lounge, με τη χρήση τοπικής αρχιτεκτονικής τεχνικής, έχει δημιουργηθεί ένας τοίχος με πέτρες λάβας από τη Σαντορίνη, πίσω από τον οποίο βρίσκεται καθρέφτης που επιτρέπει στο φως να ανακλάται στο χώρο. Ένα πλήρως φωτισμένο μπαρ από χρυσαφί όνυχα και ράφια από ορείχαλκο, προσδίδει μία δραματική νότα στις σκουρόχρωμες ηφαιστειακές πέτρες. Το bar είναι επιπλωμένο με coffeetables από μάρμαρο Emperador και χειροποίητους Ελληνικούς καναπέδες τους οποίους επικαλύπτουν C&C υφάσματα από το Milano, όλα με φινίρισμα από ορείχαλκο.

Στο 363 Champagne Lounge φιλοξενείται συλλογή μοντέρνας τέχνης από τη φημισμένη RARITY GALLERY, την πρώτη Ελληνική γκαλερί που έχει επιμεληθεί εκθέσεις διεθνών αναγνωρισμένων σύγχρονων καλλιτεχνών.

 

Print Friendly, PDF & Email